Är det säkert att konsumera sushi medan du ammar?

Innehåll:

I den här artikeln

• Vad är Sushi?
• Kan du äta sushi medan du ammar?
• Risker att äta sushi medan sjuksköterska
• Lista över sushi fisk som per deras kvicksilver nivåer
• Försiktighetsåtgärder när du äter sushi medan du ammar
• Vem ska du kontakta om du inte är säker på att äta sushi medan du ammar?
• Hur man inkluderar sushi i din kost medan sjuksköterska
• Sushi Recept för amning

Sushi kan betraktas som en av de bästa kulinariska läckerheterna i Japan. Även om sushi inte liknas av alla för sin egen smak, tycker de som tycker om att äta det svårt att motstå. Om du är en av dem som gillar att njuta av denna delikatess men ammar din baby, måste du ta reda på om du ska äta det eller inte.

Vad är Sushi?

Sushi är en exotisk skaldjursrätt av det japanska ursprunget. Den är beredd med tang, ris (brun eller vit), tropiska frukter, grönsaker och olika andra ingredienser. Sushi är en näringsrik maträtt och kan tillverkas på många sätt.

Kan du äta sushi medan du ammar?

Ja, du kan äta sushi medan du ammar din lilla. Men se till att du äter det från en bra restaurang som serverar hygienisk och färsk mat. Var särskilt försiktig när du konsumerar rå fisk eftersom det kan innehålla stora mängder kvicksilver, vilket kan skada din baby.

Risker att äta sushi medan sjuksköterska

Denna japanska delikatess innehåller rå fisk, som bör strängt undvikas under graviditet eller under amning. Olika typer av parasiter eller bakterier kan förekomma i rå fisk som kan användas för att förbereda sushi. Dessa kan komma in i din kropp och kan påverka ditt ofödda barn. De kommer dock sällan in i din bröstmjölk och påverkar barnet. Men om fisken är fryst, kan det minska risken för att den blir infekterad med parasiter eller bakterier.

Lista över sushi fisk som per deras kvicksilver nivåer

Vissa fiskar kan innehålla stora mängder kvicksilver i dem och om du konsumerar dem kan det komma din baby via bröstmjölk. Var därför extra försiktig med vilka typer av fisk du säkert kan konsumera. Här är några av våra rekommendationer:

Måttliga mängder av kvicksilverHöga kvicksilvermängderHögsta antal kvicksilverBegränsa ditt intag till mindre än sex portioner på en månadInte mer än tre portioner i en månadInkludera inte i din kosttilefishHälleflundraGrupperareTonfiskMakrillBlåfiskFårhuvudfiskAbborre (Ocean)MarlinAbborre (sötvatten)sobelfiskarMakrill (kung)marulkHavsabborreHajGuldmakrillTonfisk (Yellowfin, Albacore)SvärdfiskBas (svart, randig, saltvatten)Orange Roughy

Mycket låga mängder kvicksilver

Ät dessa fiskar utan oro

Kräfta

krabba

Flundra

Havskatt

butter~~POS=TRUNC

ansjovis

Lax (färskt och konserverat)

Försiktighetsåtgärder när du äter sushi medan du ammar

Du måste utöva följande försiktighetsåtgärder när du äter sushi i ditt amningstrin:

• Hantera rå fisk med tvättade händer.
• Ät alltid sushi från en exklusiv eller hygienisk plats. Kompromissa inte med din hälsa.
• När du gör sushi hemma, se till att du rengör allt snyggt som kan komma i kontakt med råfisken.
• Undvik att äta fisk som svärdfisk, makrill, bluefish etc, eftersom alla dessa sorter kan innehålla höga mängder kvicksilver i dem.
• När du köper konserverad fisk, se till att du kontrollerar slutdatum och tillverkningsdetaljer.
• Om du köper fisk regelbundet, se till att din frys fungerar bra.

Vem ska du kontakta om du inte är säker på att äta sushi medan du ammar?

Om du inte är säker på att äta rå sushi medan du ammar, föreslås det att du hör en person som är välinformerad om det. Här är några experter som kan styra dig bättre när det gäller att äta sushi:

1. Laktationskonsult

Förutom att du lär dig rätt sätt att mata barnet, kan din amningskonsult också vägleda dig om dina kostvanor, vilket kan innehålla information om sushi.

2. Gynekolog och obstetrikare

Du kan också vända dig till din OB / GYN för samråd också. De kan kanske berätta om det finns några troliga faror med att konsumera sushi medan du ammar.

3. Nutritionist

Bortsett från båda ovanstående källor kan du även fråga en certifierad nutritionist om dina farhågor när det gäller att äta sushi medan du ammar din baby.

Hur man inkluderar sushi i din kost medan sjuksköterska

Fisk hjälper till att ge vitamin D, omega-3 fettsyror, niacin och olika andra näringsämnen åt dig och din baby. Sushi kan göras på olika sätt och kan inkluderas i din kost. Om du har svårt att äta fisk eller icke-vegetarisk sushi, kan du välja många vegetariska varianter också.

Sushi Recept för amning

Här är några överdådiga och lättillgängliga sushi recept som du kan prova hemma:

1. Pesto och Egg Sushi

Detta sushi recept ger en vridning till det vanliga sushi receptet.

Vad du behöver

• 3 ägg
• 1 koppar glutinöst ris (vitt ris, kokt)
• 2 koppar vatten
• 3 nori ark (tång)
• 2 msk basilika pesto
• Salt och peppar efter smak

Hur man gör

• Slå ägg i en skål och tillsätt salt och peppar till den.
• Värm olja i en platt panna, häll de slagna äggen och laga mat.
• Sprid nori ark på en sushi matta.
• Sprid ris, pesto på kanterna och lägg ägget på toppen.
• Rulla arken och blöt ändarna för att täta. Skär och servera.

2. Veggie Sushi Rolls

Detta recept är för veggieälskare.

Vad du behöver

• ½ morot, snällt skalad och skuren
• ¼ gurka, skalade och skära
• ¼ avokado (mogen), snitt skivad
• 1 ¼ koppar kokt ris (special sushi ris)
• 1tablespoon rostad sesamfrön
• 1 matsked ris vinäger
• 1 nori ark
• Pickled ginger och sojasås - Valfritt

Hur man gör

• Blanda i en stor skål vatten och ättika.
• Sprid nori-arken på sushi matta.
• Börja laga med ris och tillsätt sedan sesamfrön.
• Placera de skurna grönsakerna i vilken ordning som helst och rulla den.
• Täta kanterna med ättika och vattenblandning.
• Skiv rullen och servera.

3. Tonfisk Sushi med en kryddig twist

Detta recept är perfekt för alla du tonfiskälskare där ute.

Vad du behöver

• Spicy hackade tonfiskstycken
• ½ avokado
• 2/3 kopp kokt sushi ris
• 1 nori ark
• 1 msk chilisås
• 1 msk citronsaft
• 1 matsked majonnäs
• ½ matsked sesamolja

Hur man gör

• Blanda sesamolja, chili sås, majonnäs och citronsaft tillsammans i en skål och kyl.
• Placera nori-arket och lägg det på sushi matta.
• Tillsätt ris och sprida jämnt.
• Lägg kryddig tonfisk och avokado jämnt på riset.
• Tätt rulla mattan.
• Skiv sushi-rullen och servera.

4. Kalifornien Sushi Roll

Detta är smaskig sushi glädje för de riktiga sushiälskarna.

Vad du behöver

• ½ avokado
• 1 nori ark
• 2/3 kopp kokt sushi ris
• 1 msk sesamfrön
• 6 pinnar av imitationskrabba eller surimi

Hur man gör

• Ta nori-arket och lägg det på en bambu matta.
• Sätt lagret av kokt sushi ris och strö sesamfrön på den.
• Vrid försiktigt nori-arket och placera surimi över ändarna och placera avokadoerna bredvid det.
• Vrid försiktigt det inuti och skär med en skarp kniv.

Om sushi prepareras noggrant och hygieniskt kan det inte utgöra något hot mot dig eller din lilla munchkins hälsa. Hoppas att den här artikeln hjälper dig att förstå olika aspekter relaterade till att konsumera sushi. Njut av din japanska glädje!