Fördelar med asafoetida (Hing) som alla borde veta

Innehåll:

I den här artikeln

• Nutritionell profil av Hing
• Fördelar med Asafoetida för din kropp
• Så här använder du Hing för matlagning
• Försiktighetsåtgärder
• Vanliga frågor

Asafoetida eller Hing är torkad latex som extraheras från taprot av många arter av Ferula, en flerårig ört som är indfödd till östra Medelhavet och Centralasien. Asafoetidhartset är vanligen krossat med användning av en mortel och pestle på grund av sin hårda yta. Asafoetida är en vanlig ingrediens som finns i de flesta indiska hushållen och används för matlagning. Det har också medicinska användningsområden. De vanligaste problemen med magen som gas, irritabel tarmsyndrom, uppblåsthet, intestinalmaskinfektion och flatulens kan alla behandlas med denna magiska ingrediens. Det har både antiinflammatoriska och anti-krampaktiga egenskaper som hjälper till att lindra dessa typer av hälsoproblem. Användning av "hing" för viktminskning är ganska vanligt också.

Nutritionell profil av Hing

Nämnda nedan är de näringsrika egenskaperna hos hing för en serveringsstorlek på 100 g.

Värde297, 11, 1 g00067, 8 g4, 1 g4g.69g.0394g0, 08 g0, 05 g.0003g

Typ av näringsämne

Kaloriinnehåll

Fetthalt

Kolesterol

Natrium

Kalium

Kolhydrat

Fiber

proteiner

Kalcium

Järn

Magnesium

Fosfor

Vitamin B3

Källa: //www.eatthismuch.com/food/nutrition/asafoetida, 6382/

Fördelar med Asafoetida för din kropp

Asafoetida har sin egen plats i det indiska köket. Det används generöst för att temperera olika dals och andra vegetariska rätter. Låt oss titta på de många fördelarna med hing:

För hälsan

Hingens hälsovinster har gjort det till en framträdande fixtur i de indiska köken.

1. Minskar uppblåsthet

Asafoetida har använts som ett hemmedel mot magproblem sedan åldrarna. Den är laddad med anti-krampaktig tillsammans med antiinflammatoriska egenskaper. Det hjälper till att minska uppblåsthet, flatulens, gas och irritabel tarmsyndrom. Det är också känt att bekämpa tarmarmen.

2. Hjälper lindra astma

Asafoetida hjälper till att lindra några av andningsorganen, nämligen astma, torr hosta och bronkit genom dess antiinflammatoriska egenskaper. Det kan också användas för att lindra bröstcancer och slem. Asafoetida är också känt för att innehålla antivirala och antibiotiska egenskaper. Blanda lite hing och torrt ingefärapulver med honung för en magisk lösning på dina andningsproblem, särskilt under säsongsmässiga förändringar.

3. Hjälper lägre blodtryck

Asafoetida är en mycket bra blodförtunnare och kan hjälpa till att sänka dina blodtrycksnivåer. Den innehåller den vitala föreningen Coumarin som förbättrar blodflödet i kroppen och minskar därmed chanserna för koagulationsbildning.

4. Hjälper till att minska menstruationssmärta

Asafoetida kan ge lättnad från menstruationssmärta. Med sin naturliga förmåga att tunna blod bidrar det till att jämna blodprocessens processer till olika delar av kroppen. Detta hjälper till att minska kramper under menstruation och minskar även kramper i underlivet och ryggen. Det främjar också utsöndringen av hormonprogesteron i kroppen som hjälper till i lätt blodflöde och därigenom ger lättnad från menstruationsbrist.

5. behandlar huvudvärk naturligt

Hingens antiinflammatoriska egenskaper minskar inflammationen i blodkärlen i huvudet och därigenom avtar trycket på dem och hjälper till att minska huvudvärk. Hingens antivirala egenskaper kan också bota den gemensamma influensan.

6. Cures Insect Bites

Asafoetida är känt för att vara en naturlig motgift för olika insektsbett och smärtsamma sting.

7. Hjälper Cure Matsmältningsbesvär

Asafoetidens antioxidantegenskaper kan hjälpa till att övervinna problem med matsmältningsbesvär. Dricksvatten med en nypa hing kan också ge omedelbar lättnad från halsbränna.

8. agerar som en laxerande

Hing är känt för dess laxerande egenskaper och hjälper till att förhindra förstoppning.

10. Bra för diabetiker

Asafoetida har varit känt för att hjälpa bukspottkörtelcellerna att utsöndra mer insulin i kroppen vilket resulterar i att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer.

11. Behandlar nervstörningar

Asafoetida har egenskaper som stimulerar nerverna i kroppen. Det rekommenderas speciellt vid konvulsioner, hysteri och andra typer av nervsjukdomar.

12. Hjälper till att bekämpa fria radikaler

Hingens kraftfulla antioxidantegenskaper skyddar cellerna i kroppen från de skadliga fria radikalerna. De är kända för att hjälpa till att minska de maligna cellerna i kroppen med sin anti-cancerframkallande egenskap.

För hud

Bortsett från hälsofördelar har asafoetida många användningsområden som gynnar vår hud också.

1. hjälpmedel för att minska akne

Acne är ett vanligt hudproblem som vi alla hanterar med nu och då. Applicering av asafoetida på den infekterade delen blandad med fullare jord och rosenvatten kan bidra till att minska akne. Dess antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att bekämpa akneproduktion medan dess antibakteriella egenskaper bidrar till att minska tillväxten av utslag samt finnar på huden.

2. ger dig glödande ansikte

Asafoetida hjälper till att öka syreförsörjningen i ansiktsservetterna, vilket ger ett glöd i ansiktet.

3. Behandla Corns och Calluses

Känd för dess fuktighetsgivande egenskaper; asafoetida kan användas för att behandla corns och calluses.

4. Gör hudfärgen lättare

Tyrosin ansvarar för de mörka fläckarna och för tidigt åldrande av huden. Asafoetida begränsar produktionen av Tyrosine i vår kropp vilket gör att huden ser rättare och ljusare ut.

5. Fuktar huden

De fuktgivande egenskaperna i asafoetida är utmärkta för torr hud. Det minskar suddighet och pigmentering i huden i synlig utsträckning.

6. Anti-aging Egenskaper

Anti-aging egenskaper av asafoetida gör det till ett perfekt val att använda som huvudingrediens för en ansiktsmask som bekämpar rynkor.

För hår

De fantastiska egenskaperna hos asafoetida hjälper till att upprätthålla en hälsosam hårbotten som i sin tur förbättrar hårets styrka och dess struktur.

1. agerar som en bra balsam

Upplever problem med torrt och krusigt hår? Blanda asafoetida, yoghurt och mandelolja och applicera det på håret som hårbalsam. Dess fuktighetsgivande egenskaper är ett utmärkt hårbalsammedel.

2. Återställer pH-balansen i hårbotten

Asafoetida har egenskaper som hjälper till att återställa och fylla pH-balans i håret och gör det friskt och starkt.

3. Minskar hårfallet

Asafoetida är också känt för att minska hårfallet.

Så här använder du Hing för matlagning

Hing har olika fördelar, bland annat att kunna minska magen i magen. Låt oss titta på hur man använder hing i matlagningsprocessen.

• Om du använder hing i form av klumpar, krossa den med en kross och mixa den med vatten för att bilda en pasta och lägg sedan till det i ditt recept. På så sätt kan du få en friskare smak med en rik arom. Använd bara lite av detta pulver eftersom det skulle vara mycket starkare än de redan pulveriserade formerna.

• För de av er som gillar den starka aromen, steka hingan i het olja i några sekunder och lägg sedan till grönsaker eller dal. Kom ihåg att vara snabb i rostningsprocessen, eftersom hon kan brinna mycket lätt.

• Användning av asafoetida kan ses medan du gör många soppor och kötträtter. Steep en nypa hing i en kopp varmt vatten och lägg det till din maträtt mot slutet för att behålla den unika smaken.

Försiktighetsåtgärder

Asafoetida är en säker ingrediens att konsumera för de flesta av oss. Men människor med följande historia bör vara försiktiga om deras intag av asafoetida i deras mat.

1. Undvik det före en kirurgi

Asafoetida har blodförtunnande egenskaper och bör undvikas om du är på väg att genomgå operation. Det kan öka risken för blödning under och efter operationen.

2. Mageproblem

Asafoetida kan vara en orsak till irritation i din GI-kanal om du redan har en infektion eller något annat GI-problem.

3. Hypertension

Om du redan är medicinerad för ditt höga blodtryck, kan konsumera asafoetida interferera med att kontrollera ditt BP.

Vanliga frågor

Asafoetida är en magisk ingrediens som kan fungera underverk för din kropp. Här är några frågor som du vet när du ska utvisa försiktighet eller undvika konsumtion av asafoetida:

1. Finns det några biverkningar av asafoetida?

Medan asafoetidapulverfördelar har varit kända för oss länge, kommer det med sin egen andel av biverkningar. Följande är biverkningarna av asafoetida.

• Svullna läppar
  Svullnad av läppar har noterats hos få personer efter att ha konsumerat asafoetida. Detta går vanligtvis i sig själv efter några timmar.
• Orsakar gas eller till och med diarré
  Ökat intag av asafoetida är kopplat till att orsaka gas och jämn diarré i vissa fall.
• Hudutslag
  Det har noterats att få personer utvecklar hudutslag eller stötar som ett resultat av att använda för mycket hing i sina livsmedel.
• Orsakar huvudvärk och yrsel
  Vissa människor har klagat på huvudvärk och yrsel efter att ha konsumerat hing. Dessa är tillfälliga reaktioner och går bort om några timmar.

De flesta biverkningarna av hing dämpar om några timmar, men om du fortfarande ser de symtom som kvarstår nå ut till din läkare för ytterligare hjälp.

2. Är det säkert att ge Asafoetida till barn och barn?

Asafoetida ska inte ges oralt till något barn under 8 månader. Du kan massera barnets mage med asafoetida och vanligt vatten för att släppa ut gas eller lindra sin kolikontakt. För småbarn, kan du introducera en nypa asafoetida i deras diet medan det härdar dals. Du kan också lägga till olika vegetariska rätter.

3. Ska gravida och ammande mammor konsumera hing?

Asafoetida bör undvikas när du är gravid eller om du ammar ditt barn. Asafoetida i graviditet kan orsaka missfall. Om du konsumerar asafoetida medan du ammar, kan kemiska egenskaper hos asafoetida komma över till ditt barn genom din bröstmjölk som orsakar blödningsstörningar.

Att lägga till en liten nypa asafoetida i din mat kan hjälpa dig att skörda dess fördelar oerhört. Asafoetida passar de flesta människor, men kom ihåg att du bör följa de försiktighetsåtgärder som nämns i artikeln och kontakta en läkare om du känner dig sjuk.