Jag försökte göra Pinterest-Worthing Gingerbread House från början

Innehåll:

Ända sedan jag var liten tjej har jag drömt om att göra ett fantastiskt pepparkakshus. Jag brukade titta igenom semesterböcker och hemma tidningar och gawk på de vackra, godis bedazzled pepparkakor hem. Jag skulle rita planer och göra förteckningar över varor, men min mamma var inte mycket av en bakare, så mina stora pepparkakssystem slösades bort år efter år. Det närmaste jag någonsin fick förverkliga min pepparkakshus dröm gjorde graham cracker hus, spackled till mjölk kartonger med konserverad frost på skolan.

När jag äntligen var tillräckligt gammal och skicklig nog att försöka en stor pepparkakshus på egen hand, hade jag mest glömt min obesession med pepparkakor från barndomen. Helgen som vuxen var mycket livligare, och även om jag ofta planerade att göra ett pepparkakshus hade något annat alltid förrang. Det verkade alltid som om det var ett projekt som var bättre sparade för nästa år.

Experimentet

Nu när jag har mina barn, har mina pepparkakshusets förväntningar återvänt. Jag känner att jag borde leva ut min barndoms juldrömmar genom dem. Min äldsta är äntligen i den åldern där han kan hjälpa till med hantverk, och jag har överfört min affinitet för Pinterest till båda mina äldre barn. Så jag bestämde mig för att låta dem läsa Pinterest för att hitta ett fantastiskt pepparkakshus för oss att återskapa och började i början av denna semestersäsong (innan mina goda intentioner föll vid vägen igen).

Visar sig att göra Pinterest perfekta pepparkakshuset är svårare än jag trodde ...

Steg 1: Planering

Min favorit del av projekt planerar vanligtvis. Även som barn älskade jag att titta på alla olika alternativ och föreställa mig hur jag skulle utföra mina imaginära bakplaner. Jag tror att det beror på att planeringen enkelt blir förskjutning, och jag är en fruktansvärd procrastinator.

Men den här gången var planeringen inte allt upp till mig. Jag bestämde mig för att låta barnen hjälpa till med att hitta bilder och bestämma vilken typ av hus de ville ha. Vi bosatte oss på ett tvåhöjds pepparkakshus, då när jag insåg att jag inte i mina vildaste drömmar kunde skapa en mall för ett två våningar pepparkakshus som inte skulle gräva in sig själv (hej, jag är bara människa), vi gick med några mindre, godisbelagda konfektioner.

Min son insisterade ganska länge på att vi gör ett tardis pepparkakshus. Inte för att vi tittar på Doctor Who, men för att det var BLUE and COOL. Och varje gång han insisterade på detta, ville hans syster skrika att hon ville ha godisrörshus som vi hade fastat. Det var en glädje. Jag började undra om vi någonsin skulle komma till en punkt där vi kunde komma överens om ett hus, men snart började vi komma ihop med ett enhetligt tema. Det fanns massor av rördekorationer och färgglada godisar, och idéerna verkade som om vi kunde masha dem upp i ett ganska spektakulärt litet hus.

Det är förstås tills bakningen började.

Steg 2 (A): Bakning av pepparkaksmall

Jag typ av, skissade en mall för pepparkakshuset medan jag gav min dotter ett bad en natt. Det vill säga, mina matematiska färdigheter var inte så mycket på punkt medan jag försökte stoppa henne från att dunka huvudet i badvattnet och låtsas vara en sjöjungfru. Mina beräkningar ledde till pepparkakor väggar som melded tillsammans i en stor, rörig heap, trots min bästa ansträngning.

Jag insåg att jag är en utmärkt bakare medan jag är en utmärkt bakare. Det är delvis för att jag är lat, och delvis för att matte, som handlar om vinklar, inte är min starka kostym.

Steg 2 (B): Fixering av pepparkakans mall

Vad är min starka kostym är Tim Gunning i köket (ja, Tim Gunn kan användas som ett verkspråk). När saker börjar hoppa från varandra, berättar jag mig själv att "få det att fungera" och räkna ut en plan. När min man är där medan jag epic-ly misslyckas i köket, kommer han att göra Tim Gunn-rösten för mig. Det får mig verkligen kreativt problemlösning. (Och det är roligt.)

Så jag tog ut mina skummiga pappersmallar och skar runt den varma pepparkakan med en kniv. Fanns det Ungefär. Fungerade det? Ja. Jag kände mig mycket säker på min förmåga att bygga det Pinterest-värdiga pepparkakshuset jag hade drömt om i så många år. Och mina barn kände sig nöjda med det faktum att min röra uppsåg att det fanns kvarblivna pepparkakaobitar som de kunde äta. Win-win.

Steg 3: Konstruktion

Jag kände mig riktigt säker på mina förmågor, tills jag började sätta ihop alla mina pepparkakor och insåg passformen var inte så perfekt som jag hade föreställt mig. Väggarna var inte riktigt jämn. Skorstenen passade inte riktigt ihop. Men troligen var det mest oroande att jag definitivt klippde en dörr ut ur en av takbitarna istället för en av väggramarna A-ramar.

Så igen frågade jag mig själv: Vad skulle Tim Gunn göra? Han skulle berätta för mig att det skulle fungera. Så jag fastnade (tack och lov inte ännu ätit) dörrstycket tillbaka i takkakan och började bygga huset med en mängd frostning. Gilla, så mycket frosting. Mer frosting än jag någonsin drömde om jag skulle behöva. Mer frosting än någonsin skulle behövas för ett symmetriskt pepparkakshus.

Jag började känna lite mindre självsäkerhet i mina förmågor och kände mig som att min mamma troligen hade den rätta tanken genom att låta mig se, men inte egentligen sträva efter, ett utarbetat pepparkakshus som barn.

Steg 4: Dekorera

Det fanns inte tillräckligt med frostning eller fixer i världen för att göra våra skorstenar, men överraskande tycktes frostningen hålla sig ganska bra och huset grävde inte in som jag förväntade mig. Detta innebar att vi var fria att gå vidare till det roliga scenen: dekorera. Eller åtminstone skulle det vara det roliga steget om vi inte försökte återskapa de Pinterest-perfekta husen som hade ispipeledningar runt kanterna och perfekt pipade stenhustak. (Jag kan vara bra, men inte så bra.)

Barnen var whiny och gorging sig på det godis jag hade lagt ut på disken för att dekorera medan jag gjorde det noggranna detaljarbetet med att pipa på taket. De förlorade så småningom intresse och vandrade bort för att spela någon annanstans, bara en gång komma tillbaka för att snatcha mer godis från räknaren. När taket var klart satte vi på lite färgglad godis och insåg att många av de saker som fungerade i Pinterest pepparkakshus inte faktiskt fungerade på vårt jankiga pepparkakshus.

Candy canesna skulle inte stanna upp, så vi åt dem. Pepparmints och choklad var för stora, så vi åt dem också. Det mesta av dekorationsprocessen var bara att äta godis. Mina barn älskade det och kunde inte vänta på att huset skulle vara klart.

Steg 5: kallar det bra nog

Medan scen 5 var tekniskt tänkt att vara slutgiltigt, visade det sig inte riktigt. Jag började göra invecklade rör på sidorna av huset och var tvungen att torka av det och börja om igen ... och igen och igen tills jag äntligen insåg att jag behövde bosätta sig tillräckligt bra.

Mina barn bryr mig inte om att jag inte fick alla detaljer de ville ha. De fick godis. Plus, de var bara glada att äta pepparkakshuset (lite visste de att jag hade planerat att sätta den under en tårta kupol och spara den på hyllan tills det var en gammal tegelsten i en juldekoration). Pinterest perfektion är inte riktigt ett mål att sträva efter med barn. Jag var tvungen att påminna mig om att detta skulle vara roligt.

Var The Great Gingerbread Experiment värt det?

Jag insåg att all den stress jag satte mig under hela processen var helt onödig. Mina barn skulle ha haft lika kul att göra graham cracker hus. För dem handlade det inte om slutprodukten så mycket som det handlade om att njuta av processen - planering, bakning, godis att äta - allting. De var bara glada över att göra julklappar, historiens slut.

Jag behövde definitivt deras påminnelse att hålla min kock när vi gick in i semestern. Jag har en så stark önskan att göra sakerna perfekta att jag ofta glömmer att sakta ner och njuta av processen. Nästa gång tror jag att jag ska låta mina barn ta regimen lite mer och visa mig hur det verkligen är gjort - med en hel del glädje och brister.