Potatis och spenatssoppa

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Denna snabba näringsrika soppa består av den energiförpackade potatisen och den näringsrika spenaten. Spenat laddas med näringsämnen som järn, kalcium, anti-oxidant beta-karoten, C-vitamin och många andra viktiga näringsämnen som krävs för ditt barns utveckling.

FörberedelsetidTillagningstid5 minuter15 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 1 tsk smör
• 1 potatis, skalad och skivad
• 1 (100g) väska färska spenatblad
• 1/2 liter vatten
• Salt och nybakad svartpeppar vid behov

Metod

Steg 1

Smält smör i en kastrull. Lägg till skivad potatis; koka tills de är lite kokta och gyllene i färgen, ungefär ca 5 minuter.

Steg 2

Lägg till spenatblad häll i vattnet.

Steg 3

Låt koka; minska värmen och låt sjuda i 10 minuter.

Steg 4

Avlägsna från värme. Använd en handblandare för att puréa soppen eller blanda den i en mixer.

Steg 5

Om du vill, servera med en twist av svartpeppar och en virvla runt grädde.

Näringsdeklaration

Serveringsstorlek: 1 servering

95, 9Totalt fett0, 6 g0, 2 gFleromättat fett0, 2 g0, 0 gKolesterol1, 2 mg405, 6 mgKalium927, 1 mg18, 3 gKostfiber3, 9 g0, 8 gProtein6, 4 g190, 1%Vitamin B.12 3, 9%6 20, 4%C-vitamin68, 3%6, 2%Vitamin E9, 8%18, 6%Koppar10, 5%52, 7%Järn17, 8%25, 2%Mangan50, 9%6, 9%Pantotensyra4, 5%15, 0%riboflavin17, 5%3, 7%tiamin10, 3%6, 5%

kalorier

Mättat fett

Enkelomättat fett

Natrium

Total kolhydrat

socker

Vitamin A.

Vitamin B.

Vitamin D

Kalcium

folat

Magnesium

niacin

Fosfor

Selen

Zink

* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier.
Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.