Scrambled ägg på toast trianglar

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Röra ägg är en snabb, lätt och populär frukosträtt. De är också lämpliga för en lätt lunch eller middagskål. Ett urval av kryptering ägg, den perfekta engelska frukosten. Röra ägg på toast är ett felsäkert klassiskt frukostrecept som kan köpas på snabbmatskörning eller enkelt gjort hemma. Kalorierna kommer att variera i beroende och beror på antalet ägg, mängden smör och typ och mängd bröd som används.

FörberedelsetidTillagningstid5 minuter5 minuter

Serverar

4 människor

Ingredienser

• 8 stora fria ägg
• Salt att smaka
• Nymalen svartpeppar
• En liten knopp av osaltat smör eller 2 tsk (tesked) olivolja

Metod

Steg 1

Spacka äggen i en skål.

Steg 2

Tillsätt en nypa salt och peppar.

Steg 3

Slå dem ihop med en gaffel eller en äggklockare.

Steg 4

Lägg en medium kastrull över låg värme.

Steg 5

Tillsätt osaltat smör eller olivolja.

Steg 6

När smöret smälter eller oljan värms upp, häll försiktigt i ägget.

Steg 7

Rör långsamt med en träspatel.

Steg 8

Rör försiktigt tills äggen fortfarande ser silkeslen ut, något undertonad.

Steg 9

Stäng av flammen, värmen på pannan fortsätter att laga äggen till perfektion.

Steg 10

Rostat brödskivan i en brödrost eller på en tawa.

Steg 11

Skär skivan i halva diagonalt som visas på bilden för att bilda 2 trianglar från 1 toastskiva.

Steg 12

Servera de varma äggröra på toastrianglarna.

Näringsdeklaration

245Natrium42 mg26 gKalium0 mg0 gTotala Carbs46 g0 gKostfiber6 g0 gsocker12 g0 gProtein26 g0 mgVitamin A.4%0%C-vitamin0%0%

kalorier

Totalt fett

Mättad

Fleromättad

enkelomättade

Trans

Kolesterol

Kalcium

Järn

* Procent dagliga värden är baserade på en 2000 kalori diet.
Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.

Tips:

• För extra smak kan du lägga till några kvistar av färska mjuka örter, färsk röd chili, deseeded och finhackad eller till och med färska podade ärter till den slagna blandningen.
• För dem som vill gå på den lågmätta sättet att göra äggägg, använd bara äggvitorer eller tillsätt två äggulor till de åtta äggvitorna och slå dem ihop. På detta sätt skulle kalorierna minska med nästan 100 kalorier.