#SnackAttack Inte så skräp potatischips

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod

Potatisflis i vilken form som helst - pommes frites, potatisskivor eller enkla skivor är varje barns favorit. Men som en mamma brukar du begränsa dem från att ha många av dessa eftersom de är stekta och rika på fetter. Men försäkra att dessa potatischips inte kommer att ge upphov till en kamp mellan dig och ditt barn. Ta reda på hur med detta hälsosamma potatischips recept.

FörberedelsetidTillagningstid5 minuter40 minuter

Serverar

3 personer

Ingredienser

• 4 potatisar
• 4 tsk (tesked) tomatsås
• 4 koppar varmvatten för att suga potatis
• 4 tsk olivolja
• 4-5 vitlökskalvar. riven
• 2 tsk salt

Metod

Steg 1

Värm ugnen till 240C / Gas 9 och arrangera hyllan i toppen.

Steg 2

Skala och skär potatis i längdriktningen, som visas i bilden.

Steg 3

Täck potatis i varmt vatten och låt det suga i 10 minuter.

Steg 4

Under tiden kombinera olivolja och riven vitlök i en liten kastrull.

Steg 5

Koka till en simmer över medium låg värme. Låt vitlöket sitta och släcka en doft.

Steg 6

Ta bort det från flamma och lägg åt sidan för att svalna.

Steg 7

Töm potatis och torka noggrant med pappershanddukar.

Steg 8

Placera potatis på en bakplåt regnar med vitlökolja strö med 1 tsk saltet och vänd på skiktet väl.

Steg 9

Sprid markerna jämnt över bakplåten och steka i ca 25 minuter.

Steg 10

Vänd chips med en spatel.

Steg 11

Fortsätt rosta tills skarpa och guldbruna på utsidan ca 15 min mer /

Steg 12

Prova att piercing potatis med en gaffel för att testa för doneness.

Steg 13

Ta bort chips från ugnen.

Steg 14

Krydda med resterande 1 tsk salt och servera omedelbart.

Tips: Olivolja är rik på goda fetter och potatis är rika på kalorier.