Tofu i graviditet - Hälsofördelar och skadliga effekter

Innehåll:

I den här artikeln

• Äter Tofu Safe under graviditeten?
• Näringsvärde av Tofu
• Hälsofördelar med Tofu i graviditet

Att hitta ut att du är gravid är en av de mest omhärdade känslorna. Du är både angelägen och upphetsad för den nya fasen i ditt liv. Graviditet ger en hel massa doser och inte till din rutin. Bland de olika frågorna som uppstår om intaget av specifika näringsämnen är tofu en av dem.

Äter Tofu Safe under graviditeten?

När du förstår, innan du mumpar på Tofu, kommer du säkert att fråga, "Kan du äta tofu under graviditeten?" Ja, du kan ha Tofu, även om det är gränser. Tofu är rik på alla väsentliga näringsämnen och kan konsumeras under graviditeten. Det är högt i järn, protein och är en bra källa till omättade fetter. Dessutom är det lågt i kalorier, hjälper till att gå ner i vikt och har antioxidanter som hjälper till att förhindra cancer.

Näringsvärde av Tofu

Förhållandet mellan näringsämnen i en 100g servering av Tofu anges nedan:

Belopp per 100g servering480 kcal5, 78 g47, 9 g30 g7, 2 g14 g364 mg9, 7 g59 mg483 mg20 mg6 mg4, 9 g1, 1 mg0, 7 mg0, 49 mg0, 31 mg1, 1 mg0, 4 mg0, 28 mg92 ug518 IE

Näring

Energi

Vatten

Protein

Total lipid

Fiber

kolhydrater

Kalcium

Järn

Magnesium

Fosfor

Kalium

Natrium

Zink

Koppar

C-vitamin

tiamin

riboflavin

niacin

Pantotensyra

Vitamin B6

folat

Vitamin A.

Hälsofördelar med Tofu i graviditet

Hälsofördelarna med tofu är som följer:

1. Hög i protein

Tofu är förpackat med proteiner som hjälper till med din fostrets rätt tillväxt och utveckling.

2. Rik källa av kalcium

Kalcium är en oumbärlig komponent för korrekt benutveckling i moderns kropp såväl som barnet. Det hjälper till att utveckla ben, tänder, nerver och muskler i ditt växande foster.

3. Hjälper blodcellsproduktion

Tofu är en rik källa till järn och koppar, som hjälper till vid leverans av syre i hela kroppen. Dessutom är dessa viktiga delar av hemoglobin som hjälper till att skapa energi och frigöra syre i kroppen. Järn hjälper också till att stärka ditt immunförsvar.

4. Innehåller antioxidanter

Antioxidanterna i tofu är kända för att initiera samma typ av respons i din kropp som de hypertensiva läkemedlen.

5. Innehåller Flavonoider och Isoflavonoider

Flavonoider och isoflavonoider som finns i Tofu är goda antioxidanter och är fördelaktiga för att förebygga uppkomsten av potentiella sjukdomar. Att konsumera dessa före och under graviditeten kan hjälpa till att skydda dina barn från diabetes och fetma i framtiden.

6. Förhindrar cancer

Tofu innehåller bioföreningen Genistein, som vid konsumtion sänker risken för att utveckla bröstcancer.

7. Hjälper till att minska vikt

Tofu är lågt i kalorier och rik på vegetabiliskt protein och hjälper dig att känna dig full i en längre period och minska dina frekventa hungersnöd.

8. Minskar risken för hjärtsjukdomar

Tofu är rik på omega 3 fettsyror, vilket hjälper dig att undvika potentiella blodproppar, vilket förhindrar att artärer kommer igensatta. Dessutom är det en bra källa till fleromättade fetter och bidrar till att minska serumkolesterolnivåerna i kroppen.

9. Hjälper hårväxten

Keratin, som är ett väsentligt protein för hårväxt, förekommer i en bra mängd tofu och hjälper dig därmed att växa och bibehålla friskt hår.

Risker associerade med att äta Tofu medan gravid

Det är tillrådligt att äta mat i måttliga mängder för att undvika möjliga följder som orsakas av överflödig konsumtion. Och graviditet är en tid där du måste vara extra försiktig med vad du konsumerar. Följ därför noggrant de underlistade riskerna i samband med konsumtion av tofu och begränsa ditt intag:

Effekter av fettsyra

Fytinsyra som ingår i soja hämmar absorptionen av viktiga mineraler kalcium, järn, koppar, mangan och zink i tarmarna. Denna effekt är minimal i väljästa livsmedel, eftersom det minskar fytinsyrahalten.

Anti-Nutrients Impair Protein Digestion

Soja innehåller stora mängder av näringsämnen, vilket kan störa matsmältningsenzymerna i kroppen. Ett sådant näringsämne är proteinhaltig enzymhämmare "trypsin", som påverkar proteinets matsmältning och absorption. Protein är ett viktigt näringsämne för gravida kvinnor, och det rekommenderas inte att det påverkar absorptionen.

Hög i aluminium

Tofu som en sojaprodukt kan utgöra en risk för att man ackumulerar höga halter av aluminium under bearbetning / tvättning av sojabönor i aluminiumtankar. Aluminium kan leda till neurologiska problem i fosterhinnan.

Så länge det konsumeras i begränsade mängder, är Tofu en mycket näringsrik mat att ha haft under graviditeten. Överflödig tofu kan dock leda till allvarliga tillstånd som proteinmatsmältningsbesvär, bukspottskörteln och diarré, förstoppning.