Bönesoppa med rosmarin

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Denna bönor soppa är en kryddig, uppvärmnings soppa som alla kan njuta av och är lätt att göra. Tomatar lägger till den smakfulla smaken som gör den perfekt för kalla väderluncher. Vita bönor i en garlicky rosmarinbuljong, med tomater gör en snabb och enkel, näringsrik och utsökt 15-minuters måltid i en skål.

Förberedelsetid

Tillagningstid

15 minuter15 minuter

Serverar

7 personer

Ingredienser

• 1 kopp vita bönor
• 1/2 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 paprika, varm chili
• 1 pint körsbärstomater
• 1/2 kopp koriander
• 2 koppar grönsaksbuljong
• 2 tsk (tesked) chilipulver
• 1 tsk cumin
• 2 msk (matsked) limejuice
• 1 msk olivolja
• 1/2 tsk salt

Metod

Steg 1

Kombinera 1 kopp buljong, chilipulver, kummin och kokta vita bönor i en sopppanna över hög värme.

Steg 2

Hak 1 kopp buljong, chili och lök i matberedare

Steg 3

Tillsätt lökblandningen till sopppottan.

Steg 4

Hacka tomater och koriander grovt i matberedare.

Steg 5

Tillsätt till sopppanna, koka

Steg 6

Skydda värmen och låt dig simma i fem minuter tills grönsaker är mjuka.

Steg 7

Stäng av flamma och rör om olivolja, salt, limejuice.

Steg 8

Garnera med rosmarin.

Näringsdeklaration

Belopp per portion

146Kalorier från fett25%2, 8 g 4%Mättat fett0, 4 g 2%0.0gKolesterol0mg 0%401 mg 17%Kalium747 mg 21%22, 5 g 7%Kostfiber5, 3 g 21%2, 2 gProtein8, 9 g15%C-vitamin15%9%Järn21%

kalorier

Totalt fett

Transfett

Natrium

Totala kolhydrater

socker

Vitamin A.

Kalcium

* Baserat på en 2000 kalori diet

Näringsdetaljer är en uppskattning och bör endast användas som vägledning för approximation.