Röda Burger med Ananas Relish

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Näringsdeklaration

När det gäller snabbmat för barn toppar burgeren listan. Det är en anledning som är tillräckligt bra för att förbereda barnets favoriträtt hemma. Vi har tweaked citronburgeringsreceptet här - det har godbetorbetor tillsammans med morötter, majs och potatis. Så det är definitivt hälsosammare än vad som säljs på den berömda burgerkedjan.

FörberedelsetidTillagningstid20-25 minuter15-20 minuter

Serverar

4 människor

Ingredienser

• 4 sesamburkbullar
• 2 msk smör

För Patty

• 1/4 kopp rödbetor, revet
• 1/4 kopp morötter, riven
• 1/4 kopp söt majs
• 2 medelstora potatisar, kokt, skalad och mashed
• 3-4 msk paprika, hackad
• 3-4 msk lök, hackad
• 1 msk ginger-chili pasta
• 1 tsk vitlök pasta
• 3-4 msk koriander, hackad
• 3 msk olja
• Salt och peppar efter smak
• 2 tomater, skivad
• 1 liten gurka, skivad
• 1 liten lök, skivad
• 2 msk tomat ketchup
• 2 msk äggfri majonnäs
• 2 ostskivor skuren i remsor

För Relish

• 1/2 kopp hackad ananas
• 1 liten tomat, deseeded och hackad
• 1 tsk citronsaft
• 1 tsk socker
• Salt och peppar efter smak
• 1 msk finhackad korianderblad

Metod

Steg 1

Blanda alla ingredienser som listas för läsken och sätt den åt sidan.

Steg 2

Värm 1 msk olja i en panna. Tillsätt vitlök och ginger chili pasta och sauté, följt av hackad lök. Sauté det i 3-4 minuter.

Steg 3

Tillsätt resten av ingredienserna till burgerpatty, rör om och koka i 5-7 minuter. Tillsätt salt och peppar.

Steg 4

När blandningen är kokad och torr, ta av värmen.

Steg 5

När det är kylt, gör 4 burger patty av blandningen.

Steg 6

Värm en pan igen. Tillsätt resten av oljan och panna stekpannorna, tills båda sidorna ser gyllene ut i färgen.

Steg 7

Skär citrusbullarna i hälften. Applicera smör lika på varje hälft och rosta den på en hetpanna.

Steg 8

För att montera burgeren, applicera ketchup på hälften av varje bulle och majonnäs på den andra hälften.

Steg 9

På den nedre halvan ordnar du några tomater och gurka skivor följt av en lökskiva. Placera pattyen över grönsakerna. Lägg några ostremsor på patty och täck den med den andra halvan bunten. Upprepa detsamma för andra bullar.

Steg 10

Servera varm med den tillagade läsken och ketchupen. Njut av!

Näringsdeklaration

445 kcal10, 9 g22, 6 g55, 4 g30 mg1001 mg860 mg

kalorier

proteiner

Totalt fett

Totala kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips: Använd helvete burger bullar för en fiberrik måltid. Du kan också lägga till andra grönsaker av val i burgerens patty.