Broccoli för Baby - Fördelar och Recept

Innehåll:

I den här artikeln

• När kan babyar äta broccoli?
• Näringslivsfakta av Broccoli
• Fördelar med broccoli för barn
• Hur man väljer och lagrar broccoli för spädbarn
• Försiktighet att ta när man ger broccoli till barn
• Hur man lagar broccoli för barn
• Näringsrik Broccoli Recept för ditt barn
• FAQ

Broccoli har fått ganska mycket popularitet sedan folk blev medvetna om sina hälsofördelar och näringsvärde. Det gjorde långsamt sin plats i olika sallader och recept för hälso-medvetna människor samt massor av andra vanliga recept. Men när du introducerar grönsaker till din bebis, kanske du undrar om broccoli kan vara rätt val att fortsätta med.

När kan babyar äta broccoli?

Från början undviks broccoli som den allra första grönsaken som en baby kan konsumera. Matsmältningssystemet hos en bebis tar tid att vänja sig vid externa föremål. Rätt tid att lägga till broccoli i barnens mat är vid 10 års ålder eller mer. Broccoli kan också orsaka gas hos vissa barn, så om din baby visar sådana tecken är det bäst att fördröja det vidare.

Näringslivsfakta av Broccoli

De näringsämnen som en enda kopp med ångad broccoli innehåller är som följer:

Kvantitet0, 724 mg101, 2 mg2, 26 mg220 mg0, 86 mg168 mcg5, 5 mg5, 7 mg64 mg62 mg33 mg105 mg457 mg

Beskrivning

Vitamin A.

C-vitamin

Vitamin E

Vitamin K

niacin

folat

Järn

Selen

Natrium

Kalcium

Magnesium

Fosfor

Kalium

Källa: //wholesomebabyfood.momtastic.com/broccolibabyfoodrecipes.htm

Zink, mangan och några andra vitaminer finns också i mindre mängder.

Fördelar med broccoli för barn

Här är några av fördelarna med att äta broccoli för spädbarn.

1. Förbättrad immunitet

Det största med broccoli är dess tendens att ge ett starkt boost till immunitetssystemets styrka. Vitamin C är närvarande i broccoli i ganska anständiga mängder. Detta är inte bara av yttersta vikt för att stärka immunsystemets byggstenar, men stöder också barnets övergripande hälsa och bygger motstånd mot kampen mot sjukdomar.

2. Ögonutveckling

En annan beståndsdel som är närvarande i broccoli i en bra mängd är vitamin A. Tillsammans med kombinationen av beta-karoten, verkar vitamin A direkt på att göra barnets syn bättre och skarpare. Dessa kompletteras ytterligare av mindre B-komplex vitaminer och mineraler som fosfor, som spelar en bra roll för att hålla synen frisk.

3. Minska anemi

Våra blodkärl innehåller en viktig enhet som kallas hemoglobin. Huvudfunktionen hos hemoglobin är att transportera syre till olika delar av kroppen via blodkärlen. Och utvecklingen av hemoglobin är helt beroende av närvaron av järn, vilket misslyckas som en person kallas som anemisk. Broccoli innehåller järn som en av kärnmineralerna som berikar den mängd som finns i kroppen och ökar hemoglobinutvecklingen.

4. Behandling av magsår

För att smälta maten som konsumeras, behöver magen producera en syra som hjälper till att bryta ner den framgångsrikt för tarmarna. Om syraproduktionen är okontrollerad kan den resulterande surheten orsaka att sår bildas i kroppens gastriska del. I en sådan situation kan en soppa gjord av broccoli ge välbehövlig lättnad till ditt barn från sådana sår.

5. Antioxidanternas närvaro

Antioxidanter är viktiga för att kroppen ska kunna upprätthålla en hälsosam balans mellan alla beståndsdelar i sig. Dessa hjälper också till att avgifta kroppen och ta hand om eventuella metaboliska fria radikaler, vilket ger skydd till cellerna och vävnaderna i kroppen. Broccoli är full av sådana antioxidanter och dess införlivande i kosten rekommenderas starkt.

6. Minska förstoppning

För någon form av matsmältningsbesvär eller förstoppningsproblem, inklusive fibrer och stimulerande tarmrörelser är bra sätt att ta hand om dem båda. Broccoli innehåller fiber som också innehåller egenskaper av en naturlig laxermedel. Detta hjälper till att absorbera extra fukt och spola ut orenheter, stimulera matsmältningen och hålla systemet friskt.

7. Relief From Diarré

För små barn kan diarré vara extremt farligt eftersom det kan orsaka accelererad dehydrering och vara dödlig också. Dehydrering rensar inte bara vattnet utan också en bra balans mellan salter och mineraler som är nödvändiga för att vara hälsosam. Att göra broccoli soppa och mata det till ditt barn under diarré kan hjälpa till att återställa mängden vatten, liksom den näring som kan gå vilse genom konstant pooping.

Hur man väljer och lagrar broccoli för spädbarn

Medan du köper broccoli från marknaden väljer du de som har mörkgröna eller salvia nyanser, med något purpurfärgat grönfärg i färg. Se till att de är likformigt färgade och inte har några anomalier. Om det finns några små gula blommor eller gråfärgade portioner, kassera den broccoli.

Hemma, lagra den i en öppen väska i köksgrönsakssektionen. Undvik att lagra det i mer än 4 dagar.

Försiktighet att ta när man ger broccoli till barn

Tänk på följande saker innan du ger broccoli till ditt barn:

• Vid köp, välj broccoli som är tung och är fast att känna. En tung broccoli är en bra indikation på en hälsosam broccoli inifrån.
• Kontrollera stalkerna i broccoli för närvaro av fukt. Om fukt har ackumulerats inuti är risken för infektioner högre. Om det inte är uppenbart i början, kontrollerar du för närvaro av fukt när du skär broccoli.
• Torka alltid broccoli noggrant efter att ha klippt den. Detta kommer att ta hand om eventuella föroreningar eller oönskade föremål som finns i den.
• Ge aldrig råt broccoli till ditt barn eftersom det kan ha bakterier eller andra föroreningar som finns även efter tvätt. Det är bäst att ge kokad eller ångad broccoli eller något annat recept där broccoli har lagts ordentligt.

Hur man lagar broccoli för barn

Att laga broccoli för att göra broccoli soppa för spädbarn är ganska enkelt. Se till att broccoli skärs i små bitar och koka dem ordentligt med soppan. När tjock konsistens uppnås och andra ingredienser tillsätts, kom ihåg att spänna alla broccoli innan du serverar soppan till din bebis.

Näringsrik Broccoli Recept för ditt barn

Du kan prova dessa recept för att hjälpa till att göra broccoli kul för barn.

1. Broccoli och Ost Nuggets

Ingredienser

• Kokad, dränerad och hackad broccoli
• Breadcrumbs eller baby cereal
• Strimlad cheddarost
• Några ägg eller grönsakspuré

Hur man lagar mat

1. Förbered ugnen genom att värma den till en temperatur på 190 grader.
2. Ta ett bakplåt och belägg det ordentligt med lite olivolja.
3. Ta en skål och kombinera alla ingredienserna i den. Blanda det ordentligt. Vissa kryddor kan också läggas här.
4. När blandningen är ordentligt klar, ta en del i handen och forma den som en nuggget. Placera dessa på bakplåten. Upprepa för hela blandningen.
5. Placera brickan i ugnen och baka i ca 15 minuter. Dra ut facket, vänd nuggets och baka i ytterligare 5-10 minuter.
6. Nuggetsna är redo att serveras, vilket gör att det är bra att äta bra broccoliostbarnmat.

2. Broccoli Carrot Puree

Ingredienser

• Broccoli
• Skalad och tärnad morötter

Hur man lagar mat

1. Tvätta broccoli ordentligt i kallt vatten.
2. Hacka broccoli tillsammans med stjälkarna i små bitar. För en mjukare puré, använd bara floretterna.
3. Ta en panna och lägg till broccoli tillsammans med tärnad morötter. Lägg till lite vatten till det. Alternativt kan du ånga dem tillsammans tills de är mjuka.
4. Ta dem i en skål och masha den ihop tills de bildar en puree.

3. Ost Broccoli Ris

Ingredienser

• Broccoli
• Kokt brunt ris
• Strimlad cheddarost

Hur man lagar mat

1. Tvätta broccoli ordentligt i kallt vatten.
2. Hacka hela broccoli i små bitar. Sätt dem i en ångbåt och ånga tills de blir mjuka.
3. Ta en skål och blanda broccoli med ris. Placera skålen på låg låga och låt den laga mat.
4. Tillsätt ost i skålen och rör om det väl. Koka upp det tills osten har smält helt.
5. Ta bort flamman och blanda hela blandningen till en önskad konsistens.

4. Broccoli Creamsoup

Ingredienser

• Broccoli
• Olivolja
• Hackad lök
• Kycklingbuljong
• Oregano
• Peppar
• Mjölk med minskat fett

Hur man lagar mat

1. Ta en stor panna och tillsätt olja till den. Värm den på mediumflamma och lägg lök på den. Saute dem tills de mjuknar.
2. Följ upp det genom att lägga till broccoli, oregano, peppar och buljong tillsammans. Rör det ordentligt och koka det med medelhög flamma.
3. När du kokar, minska flammen till medelstora och låt det laga mat tills broccoli mjuknar.
4. Ta bort flammen och tillsätt mjölk till den. Rör det ordentligt och häll det i en mixer. Blanda allt för att göra det konsekvent. Värm det igen innan du serverar.

5. Grundläggande Broccoli Puree

Ingredienser

• Broccoli

Hur man lagar mat

1. Tvätta broccoli ordentligt med kallt vatten.
2. Hacka den i små bitar.
3. Ånga det tills det mjuknar. Blanda den ihop för att bilda en mjuk puré.
4. Lägg till vatten till om du vill göra konsistensen tunnare om det behövs.

FAQ

1. Kan jag köpa ekologiska broccoli för barn?

Till skillnad från allmänna grönsaker är närvaron av pesticider eller insekticider i broccoli försumbar i de organiska ämnena. Om du har råd med organisk broccoli, kan du definitivt köpa dem för din baby.

2. Kan jag använda Fryst Broccoli För Baby?

Färsk broccoli är alltid bättre än frusen. Men om du inte har något annat alternativ, välj fryst broccoli som är oklippt, eftersom du behöver både stammar och floretter i dina recept.

3. Gör broccoli gasproblemet hos barn?

Broccoli innehåller ett specifikt socker som kallas raffinos som inte kan smälta av vuxna också. Detta orsakar vanligen gas både hos barn och vuxna. Men så länge som din baby kan smälta andra matvaror ganska bra finns det ingen anledning att inte ge honom broccoli.

Hälsofördelarna med broccoli är häpnadsväckande. Med flera broccoli puree recept för spädbarn kan du se till att dessa näringsämnen hittar sig i din bebis kropp på rätt sätt. En balanserad kost med rätt grönsaker kan alltid vara det bästa kulinariska valet för ditt barn.