Brun ris för spädbarn - Hälsofördelar och recept

Innehåll:

I den här artikeln

• Är Brown Rice Bra för din baby?
• När ska du introducera brun ris till barnens kost?
• Näringsinformation om brun ris
• Hälsofördelar med brun ris för spädbarn
• Välja och lagra brun ris
• Bästa sättet att laga brun ris för spädbarn
• Risk för bruna risförbrukning för barn
• Allergiska reaktioner mot brun ris
• Enkla och hälsosamma bruna rismatrecept
• Vanliga frågor

När du blir ombedd att byta från normalt ris till brunt ris, verkar beslutet som en bra för vuxna. Men precis som alla andra matvaror är det viktigt att veta när är rätt tid att ge den till din bebis och det rätta sättet att ge det.

Är Brown Rice Bra för din baby?

Brunt ris är känt för att ha många näringsämnen i det och är också ganska kompatibelt med många andra matvaror. Brunt ris för barnets första mat är ett ganska bra val eftersom chansen att det har några allergener är extremt lågt.

När ska du introducera brun ris till barnens kost?

Brunt ris som är förberedt hemma är det säkraste alternativet att ge till din bebis. De flesta rekommenderar att du lägger din baby till fasta matvaror först efter att de är 6 månader gamla. Därför kan du börja ge brunt ris till din lilla när han blir 6 månader gammal.

Näringsinformation om brun ris

I en 100 g servering kokt brunt ris är näringsämnena närvarande enligt följande:

Kvantitet0, 401 mg0, 093 mg5, 091 mg1, 493 mg0, 509 mg20 mcg77, 24 g0, 85 g3, 5 g2, 92 g7, 94 g10, 37 g23 mg1, 47 mg143 mg3, 743 mg333 mg223 mg7 mg2, 02 mg

Beskrivning

Vitamin B1

Vitamin B2

Vitamin B3

Vitamin B5

Vitamin B6

Vitamin B9

kolhydrater

Socker

Fiber

Fett

proteiner

Vatten

Kalcium

Järn

Magnesium

Mangan

Fosfor

Kalium

Natrium

Zink

Källa: //www.verywellfamily.com/brown-rice-nutrition-information-for-babys-first-year-284323

Hälsofördelar med brun ris för spädbarn

Följande är några av hälsofördelarna med brunt ris för din baby.

• Med tanke på den låga risken för brunt ris som innehåller några allergener, fungerar det som ett perfekt föremål för att presentera ditt barn till världen av fasta livsmedel.
• Det har viktiga fettsyror som är viktiga för utvecklingen av din baby.
• Med rikliga mängder fiber i riset är det den bästa maten att ges till barn som har förstoppning.

Välja och lagra brun ris

Här är några tips om hur man lagrar och väljer brunt ris.

1. Okokad ris

När du köper några paket med obehandlat brunt ris från marknaden, dubbelkontrollera utgångsdatumen på dem.

Hemma bör dessa rispåsar lagras i kylskåpet. Anledningen är att det bruna riset fortfarande har det oljiga köttet på det, vilket inte finns i vitt ris. Om detta utsätts för rumstemperatur kan värmen vända riset.

2. Kokad ris

När de är kokta kan de bakterier som finns i riset föröka sig ganska snabbt vid förvaringen. Helst kan riset vara i upp till 4 dagar i kylskåpet. Det är dock bäst att laga endast den mängd ris som krävs och kasta bort eventuella rester för att undvika smitta.

Ett annat sätt att lagra kokt brunt ris är att kyla ner det snabbt efter tillagning och frys det omedelbart. Sådana frysta bruna rispaket kan lagras i frysen under så lång tid som 6 månader åt gången.

Bästa sättet att laga brun ris för spädbarn

• En brun rispuré för barn är det bästa sättet att introducera honom till brunt ris.
• Detta görs genom att laga brunt ris inne i en spis. En kvart kopp rispulver blandat med ett par koppar vatten bör omröras ordentligt och ständigt.

Risk för bruna risförbrukning för barn

I mycket få fall har spårnivåerna av arsenik observerats i brunt ris. På en allmän nivå är dock risken att stöta på arsen försumbar när man köper äkta brunt ris och hälsofördelarna är mycket högre.

Allergiska reaktioner mot brun ris

Eventuella allergiska reaktioner som en baby har efter att ha konsumerat brunt ris är förmodligen på grund av andra ingredienser som finns i den. Dessa är främst gluten och vete, som blandas med brunt ris och kan resultera i en allergisk reaktion.

Enkla och hälsosamma bruna rismatrecept

Du kan prova dessa enkla och hälsosamma bruna risrecept för barn.

1. Brown rice Khichdi

Vad du behöver

• brunt ris
• ghee
• Grönt gram eller gula ärter
• Vatten

Hur man förbereder

• Ta riset och tvätta det bra. Blötlägg den i vatten i ca 30 minuter. Ta sedan av vattnet.
• Ta en tryckkokare och sätt i riset tillsammans med gram eller ärter på den. Tillsätt vatten och stäng spisen.
• Låt riset laga mat tills kokan har vissat tre gånger.
• Öppna spisen och sätt ghee till riset för att förbättra smaken.

2. Brun ris tjock buljong

Vad du behöver

• Kortbrunt ris
• Tärnad aprikoser
• Vatten
• Salt

Hur man förbereder

• Tvätta risbrunnen. Placera riset med vatten i en spis, tillsammans med aprikoserna.
• Placera ugnen på hög värme och låt den laga mat i ca 5 timmar.
• Öppna ugnen varannan timme och rör om blandningen väl.
• Tillsätt vatten för att justera buljongens konsistens.

3. Brun rispumpa gröt

Vad du behöver

• brunt ris
• Skinnad och deseeded pumpa
• Vatten

Hur man förbereder

• Tvätta det bruna riset ordentligt och dra det i vatten i 30 minuter.
• Tvätta pumpan och skär den i små bitar.
• Lägg pumpen i en ångkokare och ånga dem i en halvtimme.
• Tillsätt ris, vatten och pumpa bitar i en mixer och blanda allt ihop.
• Justera vattnet så att det blir så smidigt som möjligt.
• Häll blandningen i en kruka och koka den på hög värme i några minuter.
• Minska flammen och låt den laga mat i några minuter.
• Låt det svalna och det bruna risgrötreceptet till barnet är klart att servera.

4. Brun ris och frukt Pud ding

Vad du behöver

• En pasta med kokt brunt ris
• Smör
• lönnsirap
• Muskot
• Torkade frukter
• Hackad mogen banan

Hur man förbereder

• Ta en panna och blanda alla ingredienser i det ordentligt.
• Placera pannan på mediumflamma och låt det laga mat i en halvtimme.
• När all vätska har absorberats helt, ta bort flammen och servera.

5. Brun ris med äpple och päron

Vad du behöver

• äppeljuice
• En pasta med kokt brunt ris
• Hackad päron skalad helt
• Hackad äpple skalad helt
• Russin

Hur man förbereder

• Ta en kastrull och blanda alla ingredienser i det ordentligt.
• Värm pannan och koka blandningen.
• Rör det ordentligt, minska flamman och täcka på pannan.
• Låt det laga mat i en halvtimme tills juicen är helt absorberad.
• När du är klar, servera den.

6. Brödrisfisk

Vad du behöver

• brunt ris
• Tonfisk på burk
• Riven cheddarost
• Tärnad zucchini
• Hakad selleri
• Torkad estragon
• Yoghurt
• Vatten
• Bröstmjölk eller formelbaserad mjölk

Hur man förbereder

• Tvätta brunt risbrunn och dra det i vatten. Koka riset.
• Minska flamman, täck den och låt den laga mat i en halvtimme.
• Ta av det från flammen och lägg till mjölk, tonfisk, selleri, yoghurt, estragon och zucchini till blandningen.
• Häll hela blandningen i en bageri. Placera den i ugnen och baka den i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.
• När du är färdig, ta ut den och lägg den med lite riven cheddarost.

7. Brun risgris

Vad du behöver

• Brunt rispulver eller ekologiskt ris
• Vatten
• Bröstmjölk eller formelbaserad mjölk
• Socker

Hur man förbereder

• Ta vatten i en skål och koka den. Tillsätt rispulveret i kokande vatten medan det kontinuerligt omrörs.
• Låt blandningen simma i 8-10 minuter under omrörning, för att undvika att några klumpar bildas.
• Lägg till bröstmjölk eller formelbaserad mjölk till det tillsammans med lite socker.
• Ta bort flammen och organiskt brunt risflingor för spädbarn är redo att serveras.

8. Bakad brun ris

Vad du behöver

• brunt ris
• Hemlagad buljong eller vatten
• Selleri

Hur man förbereder

• Förbered ugnen genom att värma den till en temperatur på 180 grader.
• Ta en panna och tillsätt ris till det. Placera den på mediumflamma och laga den under omrörning kontinuerligt. Riset blir guldbrunt i färg.
• Häll sellerihållaren i små bitar och sautera den.
• Ta en bageri och lägg till riset, selleri och hemlagad buljong.
• Placera disken i ugnen och låt den baka i ca 45 minuter tills allt vatten har absorberats av riset.
• Ta ut det och blanda det ihop. När det är coolt är det klart att servera.

Vanliga frågor

1. Klarar vit ris mer snabbt än brun ris?

Ja, brunt ris tar en förhållandevis längre tid än vitt ris som ska kokas ordentligt. Koktiden kan dock minskas genom att man tar i förväg den önskade mängden brunt ris och blötlägger det genom natten föregående dag. Samma blötvatten kan sedan användas för matlagning för att behålla alla näringsämnen.

2. Är brun risssirap säker för barn?

Närvaron av arsenik i brunt ris är något som har observerats i få prover. I en forskning visade sig brun rissirap ha en mängd arsenik som var nästan 6 gånger mer än den säkra mängden. Även om de flesta använder brunt rissirap för att söta matvaror, får de flesta barnmat inte och bör inte använda sig av konstgjorda sötningsmedel eller sockerarter.

3. Kan brun rismjölk ges till baby?

Om barnet är laktosintolerant eller har en allergi mot soja, kan brunt rismjölk ges till barnet efter samråd med läkaren.

4. Är fermenterad brun ris säker för spädbarn?

Fermentation ökar näringsvärdet av riset. Det är emellertid viktigt att det jästa riset lagras ordentligt i kylskåpet för användning innan barnet matas.

5. Är Brown Basmati Rice Bra för Spädbarn?

Med långa korn, bygger frånvaron av gluten och högre mängd aminosyror, brunt basmatiris på befintlig näring och är perfekt för spädbarn.

6. Kan du ge omedelbar brun ris till din baby?

Det näringsvärda av omedelbart brunt ris är starkt minskat på grund av den process som den genomgår. Därför är det bäst att ge normalt färskt brunt ris.

Näring av brunt ris och mångsidigheten av användningen i olika recept gör det extremt användbart som ett matobjekt för spädbarn. Under alla omständigheter får du en snabb rekommendation från din läkare om hur mycket brunt ris som ska läggas till ditt barns kost och du är bra att gå!