Kokoskakor

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

När du bakar dessa kakor fyller du i kokosnöt ditt kök. Som en mamma skulle du definitivt vilja foder ditt barn med hemlagad godis och så är dessa kokoskakor något du definitivt bör försöka ta hand om. Om ditt barn älskar kokosnöt smak, kommer de definitivt att älska det.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter10-15 minuter

Serverar

20 personer

Ingredienser

• 1 kopp allmjölksmjöl
• ½ kopp smör, mjuk
• ½ kopp pulveriserat socker
• ½ kopp torkad kokosnöt
• ½ tsk bakpulver
• En nypa bakpulver
• 1-2 tsk mjölk, om det behövs

Metod

Steg 1

Förvärm ugnen vid 180 C och smörj en bakpanna.

Steg 2

I en stor skål, sikt allround mjöl, pulveriserat socker, bakpulver och natron.

Steg 3

Reserv 2 msk torkad kokosnöt och tillsätt resten i mjölblandningen. Rör om och tillsätt det mjuka smöret.

Steg 4

Använd dina händer för att bilda degen. Om det verkar torrt, lägg till en tesked mjölk.

Steg 5

Gör 20-22 lika stora, smidiga bollar av degen. Doppa ena sidan av kakan i den torkade kokosnoten. Placera dem på brickan med den torra torkade kokosnötsidan uppåt.

Steg 6

Baka dem i förvärmd ugn, i 12 till 15 minuter. När kanterna börjar brinna och toppen är ljusgyllen är det gjort.

Steg 7

När de svalnar helt, förvara dem i en lufttät behållare. Servera dessa kakor med ett glas mjölk.

Näringsdeklaration

258 K cal2, 5 g18, 5 g22 g31 mg86 mg78 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium