Enkel Vegetabilisk Idli

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Hur får du din lilla en för att få tillräckligt med näring i en måltid utan omfattande matlagning? Svaret är vårt recept på Vegetabiliska Idli. Receptet är ganska enkelt och mycket hälsosamt också. Ångad mat är det hälsosammaste frukostalternativet och det här kan vara din familjs hälsosamma häftklammer.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter

10 minuter

Serverar

4 människor

Ingredienser

• 4 koppar idli smet
• 1 tsk salt
• 1 tsk olja
• 1 kopp grönsaker av ditt val - hackad / strimlad / markerad

Metod

Steg 1

Välj grönsaker av ditt val. Kål, rädisor, morötter, bönor, paprika, rödbetor, majskärnor, ärtor etc. är idealiska. Hacka och stryk dessa grönsaker och lägg åt sidan.

Steg 2

Värm oljan i en panna och mildt sautade de hackade grönsakerna på låg låga. Koka inte dem helt eftersom grönsakerna får stiga med idlis.

Steg 3

Blanda grönsakerna med smeten tillsammans med saltet.

Steg 4

Häll smeten i tomaterna och ånga i idli-potten i 10-15 minuter på en medelflamma.

Steg 5

Sätt in en tandplockning i en av idliserna, om tandplockningen kommer ut ren, så är din idli perfekt kokad.

Steg 6

Servera med sambar eller chutneys efter eget val.

Näringsdeklaration

875 K cal26, 5 g2, 9 g181, 0 g0 mg611 mg717 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

* Lägg till ca 10 gram fett per portion vid 9 Kcal / g fett för stekning.