Giving Jaggery (Gur) till Babies

Innehåll:

I den här artikeln

• Kan du lägga till Jaggery till babymat?
• När kan du introducera Jaggery till en baby?
• Fantastiska hälsofördelar med Jaggery för spädbarn
• Risker för att ge Jaggery till barn
• Healthy Jaggery Recept för barn

Jaggery, kallad Gur på hindi, är orefinerat socker gjord av sockerrörsjuice eller datapalmsap. Det görs genom att kokta sockerrörsjuice eller damspalmsoppa tills det blir en tjock sirap och sedan kyla den tills den stelnar. Den används i både söta och salta rätter i flera sydasiatiska länder, inklusive Indien. Jaggery används i Indien som sötningsmedel i barnmat. Denna artikel förklarar i detalj om fördelar och risker med att mata din baby jaggery.

Kan du lägga till Jaggery till babymat?

Du måste undra om jaggery är bra för barn eller inte? Svaret är ja, men det måste användas med försiktighet. På landsbygden Indien, kan läkare rekommendera att jaggery ingår i mat för spädbarn som är mindre än ett år gammal för att bekämpa anemi eftersom jaggery är en bra källa till järn. Således, inklusive jaggery i ditt barns kost beror på matningsmetoder, livsstil och individuella preferenser.

När kan du introducera Jaggery till en baby?

Jaggery ska introduceras till en barns diet först efter 1 år. Detta kan dock variera beroende på barnets hälsa och din läkares råd. Barnläkare rekommenderar att barn inte får någon form av socker tills de blir en. För spädbarn yngre än ett år är det bättre att använda olika typer av fruktpuréer för att sötna maten.

Fantastiska hälsofördelar med Jaggery för spädbarn

Jaggery har flera hälsofördelar för spädbarn, även om det inte rekommenderas för spädbarn yngre än ett år. Barn som är äldre än ett år kan få jaggery. Hälsofördelarna med jaggery är:

Förhindrar anemi

Jaggery är en bra källa till järn. 10g av jaggery innehåller 0, 3 mg järn, vilket är 3% eller det dagliga rekommenderade kostbidraget (RDA). Som ett resultat, inklusive jaggery i ditt barns diet kan förebygga anemi som orsakas på grund av järnbrist i blodet.

Stärkar benen:

Jaggery innehåller fosfor och kalcium som är mineraler som är nödvändiga för utvecklingen av starka, friska ben. Därför kan konsumera jaggery hjälpa till att stärka ditt barns ben.

Avgiftar lever:

Jaggery är ett orefinerat socker som kan hjälpa till att spola ut toxiner från kroppen. Det rengör och avgifter levern.

Ökar immunitet:

Jaggery är rik på antioxidanter och mineraler som kalcium, fosfor, magnesium, selen och zink. Det innehåller också vitaminerna B4, B5, B6 och kolin. Alla dessa tillsammans bidrar till att öka din barns immunitet.

Behandlar symtom på influensa, hosta och förkylning:

Jaggery har traditionellt använts som ett hemmedel för att behandla symtom på kyla, hosta och influensa i Indien. Varmvatten blandat med lite jaggery ges till barn som lider av kyla, hosta eller influensa. Detta ger barnet en omedelbar lättnad. Jaggery har förmågan att kyla ner kroppen. Att ha varmt vatten med jaggery minskar kroppstemperaturen när ditt barn har influensa.

Förhindrar förstoppning:

Jaggery stimulerar regelbundna tarmrörelser, vilket förhindrar förstoppning. Det hjälper också i matsmältning genom att aktivera matsmältningsenzymer i magen och tarmarna.

Eliminerar magproblem och maskar:

Jaggery kyler kroppen ner och lugnar magont. Jaggery ger också lindring från maskar och stekta värmeutslag.

Ger omedelbar energi:

Eftersom det är 97% socker av komplexa kolhydrater, tar jaggery mer tid att absorberas av kroppen. Det ger din baby större energi under längre tid.

Hjälper upprätthålla blodtryck:

Mineralinnehållet i jaggery hjälper till att reglera blodtrycket och hålla blodtrycket stabilt.

Bra för tarmhälsa:

Magnesium i jaggery främjar god tarmhälsa och hjälpmedel digestion. 10g av jaggery innehåller nästan 4% av den dagliga RDA av magnesium.

Risker för att ge Jaggery till barn

Jaggery innehåller cirka 97% socker. Därför kan överdriven användning vara skadlig för din baby. Riskerna med att ge jagger till barn är:

För många kalorier:

Jaggery innehåller cirka 38 kalorier per 10 g. Som ett resultat kan överdriven konsumtion av jaggery resultera i att barnet får för många kalorier och orsakar ökad risk för högt blodtryck, hjärtsjukdom och diabetes senare i livet.

Sockerberoende

Jaggery kan få barn att bli beroende av söta matar senare, vilket leder till diabetes.

Ogynnsamma reaktioner:

Vissa barn kan ha ogynnsamma reaktioner på jaggery, som utslag eller magproblem.

Karies:

Överdriven konsumtion av jaggery kan orsaka hålrum i barnets tänder.

Fetma och diabetes:

För mycket jaggery kan orsaka fetma och diabetes hos spädbarn när de växer upp.

Healthy Jaggery Recept för barn

Här är några hälsosamma jagkirurgiska recept för spädbarn:

1. Sooji Halwa:

Sooji eller semolina används för att göra en söt maträtt tillsammans med jaggery.

Ingredienser:

Sooji eller semolina, jaggery, vatten och kardemumpulver.

Hur man gör:

Koka vatten med lite jaggery i den. Rosta Sooji i en panna tills det är guldbrunt. Tillsätt det till kokande vatten, omrör kontinuerligt tills det tjocknar i en grötliknande fast substans. Lägg också till kardemumma pulver. Rör väl och din sooji halwa är klar.

2. Jaggery sirap:

Jaggery sirap recept för spädbarn är enkelt och lätt att göra. Den kan förvaras i upp till 2 månader i kylskåpet och brukade sötna barnets gröt.

Ingredienser:

Jaggery och vatten.

Hur man gör:

Smält lite jagk med en matsked vatten i en panna på låg flamma. Sikt detta in i en annan panna och kasta klumparna. Tillsätt 1 kopp vatten till detta och koka upp. Håll det på värmen i ytterligare några minuter och låt det svalna. Efter kylning ska det se ut som en tjock guldbrun sirap. Förvara denna sirap i kylskåp och använd för att sötna barns gröt.

Jaggery har många hälsofördelar för spädbarn, även om det är bäst att kolla med din barnläkare innan den ingår i din barns diet. Att ge din baby jaggery har också vissa risker, så det är vanligtvis inte rekommenderat för spädbarn yngre än ett år gammal. Du kan söta spädbarnsmad med fruktpuréer som mashed banan, purerade datum eller äppelmos.