Hummus under graviditet - Fördelar, risker och recept

Innehåll:

I den här artikeln

• Är det säkert att äta hummus medan gravid?
• Näringsinnehåll i hummus
• Fördelar med att äta hummus under graviditeten
• Risker och biverkningar
• Hur man gör Hummus hemma

En sak som varje kvinna är medveten om under graviditeten är maten. Medan alla har sin åsikt om vad man ska äta och vad som inte är, kommer förvirring att bli förekommande. Och när det gäller munnen och lätt mat som hummusen, kan du säkert inte motstå. Medan det kan finnas många frågor som går ner i ditt sinne, kan läsning genom att städa alla dina tvivel och manövrera dig genom några fantastiska recept som du kan försöka.

Är det säkert att äta hummus medan gravid?

Hummus är en pasta eller en spridning framställd av mashed kikärter som blandas vidare med tahini, citron squash, olivolja, vitlök och lite salt att smaka. Om du undrar kan du ha hummus när du är gravid, svaret är ja. Hummus är utan tvekan säkert att munch på, när gravid. Näringsvärdet som finns i hummus kommer komplementärt tillsammans med dess överdådiga smak. Det enda du bör vara försiktig med är att hummusen är lagrad och förpackad på lämpligt sätt.

Näringsinnehåll i hummus

Är Hummus bra för graviditet? Näringsdiagrammet nedan är ett bevis på det faktum att hummus är en bra mat som kan tillsättas till din diet under graviditeten. Nästa gång du har hummus, vet vad du lägger till på din diet.

Belopp (per 100 gram)20, 1 gram4, 9 gram8, 6 gram4 gram59 mcg7, 9 mg29 mg1, 6 mg

Näringsämne

kolhydrater

Protein

Fett

Fiber

folat

C-vitamin

Magnesium

Järn

Källa : //draxe.com/what-is-hummus/

Fördelar med att äta hummus under graviditeten

Fördelarna med att konsumera hummus under graviditeten innefattar:

1. Obligatorisk Fetusutveckling

Enligt diagrammet ovan innehåller 246 gram hummus 39% av proteinerna. Och man borde veta att proteiner är det väsentliga näringsämnet som krävs under graviditeten. Proteiner är byggnadsblocken i kroppens celler, och samma fall gäller fostret. Därför blir det viktigt att ha tillräckligt med protein, särskilt under andra och tredje trimestern.

2. Förbättrad digestion

Det har redan nämnts att hummus är en rik källa till dietfibrer. Faktum är att ju mer fiberförbrukningen, bättre matsmältningen. Om du är gravid och lider av förstoppning, kan hummus hjälpa dig att ta tillbaka matsmältningssystemet på rätt spår.

3. Minskar risken för fosterskador

Graviditet kräver att du får en bra dos av folsyra. Denna syra förhindrar chanser att utveckla neurala rördefekter som är defekter i samband med ryggmärgen och hjärnan. En gravid kvinna är benägen för neurala defekter mestadels under första trimestern, och de vanligaste är spina bifida och anencefali.

4. Utveckling av hjärnan och näthinnan

Hummus innehåller omega-3-fettsyror som hjälper till på graviditeten på ett eller annat sätt. Den största fördelen är hjärnan och retinalutvecklingen i fostret. Tillsammans med det är en annan intressant fördel att minska risken för att man får prenatal depression.

5. Benutveckling

Den viktigaste delen av ett fostertillväxt är benutvecklingen. Hummus är rik på järn och hjälper sålunda till att stärka benen inte bara av barnet utan också modern.

Risker och biverkningar

Även om det är fördelaktigt, har hummus vissa risker och biverkningar också. Hummus sägs innehålla Listeria; en bakterie som kan utgöra en fara för dig och din baby. När du smittats med dessa bakterier kan det leda till en sjukdom som heter "Listeriosis". När ett kvinnors immunförsvar är svagt, ökar risken att utveckla denna sjukdom ytterligare. Därför rekommenderas förpackad hummus eller självberedd hummus för bättre säkerhet hos dig och din ofödda.

Man bör också kontrollera symptomen på Listeria, som feber, utslag, svullnad ansikte, hosta eller till och med kallt. Rådfråga din läkare omedelbart om du observerar några av dessa symtom eftersom Listeriosis kan leda till missfall, för tidig leverans eller till och med förlossning.

Hur man gör Hummus hemma

Oavsett om du är gravid eller inte, föredrar du alltid att förbereda hummus hemma. Detta ger ny konsumtion och minskar risken för att den innehåller Listeria. Här är metoden för att förbereda den.

Ingredienser

• Kikärter-2 koppar
• Tahini-1 Cup
• Vatten-1/2 kopp
• Citronsaft-1/4 kopp
• Salt- Som Per Smaken
  

Hur man förbereder

• Låt kikärterna suga i vatten för en natt
• Koka kikärterna i ca 2 timmar och spänna därefter vattnet
• Mala kikärterna tillsammans med övriga ingredienser i en matberedare
• Servera dig själv den creamily texturerad hummusen

Livsmedelskombinationer med Hummus

Antingen kan du förbereda hummus eller köpa den förfram gjorda från marknaden. Med tanke på att du är gravid, bör du förbereda det vara det enda alternativet du anser. Du kan njuta av det nyberedda hummuset tillsammans med morötter eller grönsaker. Alternativt kan du använda hummus som spridning på smörgåsar. För bättre smak kan du också lägga gurka, paprika och ost. Ett annat sätt att njuta av denna maträtt är att servera det som en salladsdressing tillsammans med pita.

Det handlade om hummus, ljuset och det rika näringsämnet spritt eller lämpligt dopp. Kom alltid ihåg att behålla dina kostbehov väl under graviditeten. Dessutom äter färsk hummus som förbereds av dig och inte överdriver eftersom ett överskott av allt kan vara skadligt.

Läs också : Kalorier Intag under graviditeten