Betydelsen av en balanserad kost - hur det kan förbättra din hälsa

Innehåll:

I den här artikeln

• Vad definierar en balanserad kost?
• Vilka är fördelarna med att ha en balanserad kost?
• Varför är en balanserad kost viktig för barn?
• Betydelsen av balanserad kost under graviditeten
• Vad utgör en balanserad kost?
• Hur man uppmuntrar ditt barn att äta en balanserad kost
• Vanliga frågor

En välbalanserad kost består av alla viktiga livsmedel som våra kroppar behöver för energi och näringsämnen för tillväxt och reparation. Här är en uppdatering av varför att äta en balanserad kost är viktig, och hur diet och hälsa är kopplade.

Vad definierar en balanserad kost?

En balanserad kost för god hälsa per definition består av olika sorter av mat som erbjuder alla viktiga kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler som vår kropp behöver för hälsosam funktion. Här är 5 sätt där en balanserad kost gagnar vår kropp:

1. Tillväxt och utveckling

Kroppen är under en ständig process av tillväxt och reparation. Det behöver näringsämnen i form av protein, vitaminer och mineraler för att bilda nya celler. En balanserad diet inbegriper portioner av frukt och grönsaker och lutar protein från källor som magert kött, nötter och helkorn.

2. Viktkontroll

En välbalanserad diet kan också bidra till viktkontroll hos personer som är överviktiga eller personer som arbetar för att bibehålla en jämn vikt. En sådan diet inbegriper mat med lågt kaloriinnehåll som är tät i näringsämnen och fibrer som uppfyller hunger utan extra kalorier.

3. Levererar energi

En kalori är en enhet för energi som erhålls från livsmedel. Livsmedel med högre kalorier ger dig energi för att hålla dig vaken och fungera hela dagen. Men intag av mer kalorier än vad du behöver kan orsaka viktökning.

4. Byggar immunitet

Livsmedel rik på vitaminer som A, C, E, selen och kalium är viktiga för att bygga ett robust immunsystem som kan bekämpa infektioner för att hålla dig frisk.

5. Förbättrar mental välbefinnande

Tillsammans med att göra dig stark och förbättra din immunitet kan balanserade dieter som består av fisk, högkvalitativa kött, fullkorn, frukt och grönsaker öka psykisk hälsa.

Vilka är fördelarna med att ha en balanserad kost?

• Att välja en balanserad kost är det första steget mot en lycklig och hälsosam livsstil.
• Vitaminer och mineraler är viktiga för att upprätthålla frisk immunitet och tillväxt.
• Friska dieter kan skydda kroppen från livsrelaterade, icke-smittsamma sjukdomar som diabetes, fetma, hjärt-kärlsjukdomar, skelettproblem och många typer av cancer.
• Balanserade dieter, tillsammans med fetma i kampen, hjälper till att bibehålla optimal kroppsvikt.

Varför är en balanserad kost viktig för barn?

• Eftersom barnen ständigt växer, är en balanserad kost som innehåller alla väsentliga näringsämnen avgörande för deras utveckling. Brist på det kan leda till bristsjukdomar, försvagad tillväxt och fördröjda milstolpar.
• Deras diet påverkar allt, från barns hjärnfunktioner till beteendemönster. Det är också viktigt att förhindra ett antal barnsjukdomar som fetma och diabetes.
• Vitaminer som C-vitamin är viktiga för att bygga immunitet och bildande av kollagen vilket är ett protein som behövs för att göra friska ben, leder, hud och blodkärl. Vitamin B är viktigt för kroppens energikrets tillsammans med bygg och reparation.
• Mineraler som kalcium är kritiska för utvecklingen av ben, tänder och andra funktioner i kroppen. Jod behövs för hjärnans utveckling, koncentration och inlärningsförmåga. Zink behövs för normal tillväxt och utveckling tillsammans med goda immunfunktioner.
• Betydelsen av en balanserad kost för barn kan ses i kontrast mellan friska barn som växer upp med att få alla näringsämnen och barn med bristsjukdomar och försvagad tillväxt på grund av brist på näringsrik mat.

Betydelsen av balanserad kost under graviditeten

Gravida kvinnor äter inte bara för näring av egna kroppar, utan också för tillväxt och utveckling för sina barn. På grund av detta ökar deras energibehov (makronäringsämnen) och kraven på vitaminer och mineraler (mikronäringsämnen). Kvinnors energibehov ökar till exempel med 240 kalorier per dag under andra kvartalet och 453 kalorier per dag under tredje trimestern för att stödja fostrets tillväxt. Deras krav på järn är upp med 975 milligram för att göra allt extra blod som behövs för att näring barnet. En balanserad kost bestående av magert kött, grönsaker, frukt, nötter, helkorn, mjölk och hälsosam fett innehåller alla väsentliga näringsämnen som behövs för att ge näring till det växande fostret.

Vad utgör en balanserad kost?

Kärnan i en balanserad kost är alla livsmedel som ger oss de väsentliga näringsämnena. De inkluderar:

1. Protein

Protein krävs för tillväxt och reparation av kroppen. Det finns rikligt i animaliska produkter och mindre täta i växtderivat.

Hur det hjälper

Det krävs för tillväxt av muskler, hår, att reparera kroppen vid skador och andra fysiska processer.

Hur mycket att konsumera

Medelbehovet för kvinnor är 45g, och genomsnittet för män är 55, 5g per dag. Detta nummer gäller för mycket funktionella personer som har dagar fyllda med aktiviteter.

källor

Några av de rika källorna är kött, fjäderfä, ägg, skaldjur, pulser, sojaprodukter och nötter.

2. Frukt och grönsaker

Dessa är väsentliga för att förse kroppen med näringsämnen som animaliska produkter saknar.

Hur det hjälper

Frukt och grönsaker erbjuder vitaminer, mineraler, fibrer och lite protein som är viktiga för kroppen. De behövs för att hålla sjukdomar i sträck.

Hur mycket att konsumera

Rekommenderas är minst 5 portioner per dag, med varje servering bestående av olika frukter och grönsaker av olika färg.

källor

De kan vara som mellanmål mellan måltider för bästa absorption. Fruktjuicer och smoothies är också ett bra sätt att lägga till dem i kosten.

3. Mejeri

Mejeriprodukter härrör från lantbruksdjur och involverar mjölk, ost, yoghurt etc.

Hur det hjälper

Mjölkprodukter är rika på kalcium, protein och bra bakterier som förbättrar vår matsmältning. Kalcium behövs för att bibehålla friska tänder och ben och för utveckling av fosterskelett hos gravida kvinnor.

Hur mycket att konsumera

Det rekommenderade intaget av mejeriprodukter är tre portioner varje dag. Barn och tonåringar behöver mer mejeri eftersom de har en snabb tillväxt.

källor

Yoghurt, mjölk, fromage frais, ost etc. är några av de viktigaste mejeriprodukterna.

4. Kolhydrater

Det här är energi som ger mat.

Hur det hjälper

Kolhydrater behövs för att frigöra energi i vår kropp hela dagen för våra aktiviteter.

Hur mycket att konsumera

Kolhydrater ska tas med varje måltid.

källor

Potatis, helvete spannmål, ris, helvete bröd, nötter, bönor, linser.

5. fet mat

Fettmat är avgörande för många av kroppsfunktionerna.

Hur det hjälper

Fetter är viktiga för att transportera vitaminer som vitamin A, D, E och K genom kroppen. Viktiga fettsyror är också viktiga för hjärnan.

Hur mycket att konsumera

Fetter bör helst utgöra cirka 35% av ditt totala energiintag.

källor

Mejeri, nötter, grillad fisk och magert kött.

Hur man uppmuntrar ditt barn att äta en balanserad kost

• Var en förebild för dem. Barn efterliknar vuxna, och när de ser dig äta hälsosamma, kommer de troligen att följa.
• Lär dig hälsosamma matvanor tidigt i barndomen och undvik feta, beroendeframkallande mat så mycket du kan.
• Gör hälsosamma mellanmål och godis för dem varje dag, som fullkornskakor, skivade äpplen, morotspinnar, russin etc.
• Tvinga inte dem att äta vad de ogillar, istället stimulera äta de ogillade dem till en belöning som ett mellanmål som de tycker om.
• Få dem involverade i odling av grönsaker eller frukter om du har plats för det. De är mer benägna att vilja äta något de har satsat på att producera.

Vanliga frågor

1. Vad är konsekvenserna av en obalanserad diet?

Obalanserade dieter kan orsaka undernäring och bristsjukdomar.

2. Vad om mitt barn är en picky eater och inte äter mat behöver han växa?

Gör mellanmål av mat som han undviker som ser bra ut (och smakar också). Servera frukt smoothies med små portioner grönsaker blandade in i den.

3. Vad om jag inte gillar grönsaker?

Du kan alltid para grupper av grönsaker du inte gillar tillsammans med de som du gör i en servering och ät dem tillsammans för att underlätta din motvilja.

Att ha en balanserad kost är det perfekta sättet att förvärva alla viktiga näringsämnen som din kropp behöver och är nyckeln till en hälsosam livsstil.

Läs också:

Livsmedel att äta för hälsosamt hjärta och långt liv
Skäl för att byta till ekologiska livsmedel
Hälsa fördelar med Ghee