Citron Svamptårta (Ägg Mindre)

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Denna citronfragmenterade tårta är lätt, fluffig och levereras med en lemontang. Det bästa med det är att det är äggfritt och därför är det också lätt i kalorier. Du kan njuta av kakan själv eller med en kopp eftermiddagskaffe. Servera den till dina barn och de kommer tillbaka till dig och frågar efter mer.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
15 personer	10-15 minuter	35-40 minuter

Ingredienser

• 1 & 1/2 kopp maida
• 3/4 kopp socker, pulveriserad
• 11/2 tsk bakpulver
• 3/4 tsk bakpulver
• 3 msk citronsaft
• 2 tsk riven skål av citron
• 1 kopp tjock ostmassa
• 1/2 kopp smör
• 1/2 kopp vatten, använd efter behov

Metod

Steg 1

Förvärm ugnen till 180 C. Smörj en 9 tums kvadratkakaform med smör och damm den med mjöl. Tryck för att skaka av det extra mjölet. Avsätta.

Steg 2

I en stor skål, sila maida, natron och bakpulver. I en annan skål, tillsätt smör och socker till ljus och fluffigt.

Steg 3

Lägg nu till ost och citronskal och vispa väl.

Steg 4

Tillsätt mjölblandningen i vätskeblandningen och tillsätt vatten efter behov för att bilda en droppkonsistensmjölk. Tillsätt citronsaften och visp en gång till.

Steg 5

Häll smeten i smörjformen och baka vid 180 grader celsius i 35-40 minuter.

Steg 6

När det är klart, ta det ur ugnen och låt det svalna i 10 minuter för att föra det ur tennet.

Steg 7

Dammisning socker över det. Skiva, äta och njut!

Näringsdeklaration

145 kcal2, 4 g5, 5 g22, 4 g14 mg112 mg90 mg

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium