Mint Muddle

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Slå värmen i sommar med denna uppfriskande drink. Mintbladen har antioxidanter och fytonäringsämnen som kan fungera underverk för vår kropp. Den mentol som finns i mint hjälper till vid matsmältning genom att koppla av och utjämna musklerna i magen, vilket minskar risken för matsmältningsbesvär, förstoppning och spasmer.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
6 personer	3-5 minuter	15-20 minuter

Ingredienser

• 1/2 kg mintblad
• 1 kopp socker
• 1 kopp vatten

Metod

Steg 1

Tvätta och suga mintblad i 15 minuter i vatten. Ta bort från vatten och låt löven torka på en bomullstyg.

Steg 2

När bladen torkas ordentligt, krossa dem i en mixer (utan vatten) och gör en mjuk pasta. Säg nu pastaen så att du bara har bra mintmassa och håll dig åt sidan.

Steg 3

Värm en panna, tillsätt socker och vatten tillsammans och koka tills du har en tjock sockersirap. Lägg till mintmassan i sockersirapen och koka i ytterligare 5 minuter.

Steg 4

Lägg en nypa grön färg till mintsirapen och låt den svalna helt.

Steg 5

När du har kylt, ta bort i en glasflaska och du kan lagra det i kylskåpet i 2-3 månader.

Steg 6

Nu för muddle, ta ett glas och tillsätt 2 msk mintsirap, 1 tsk citronsaft och kallt vatten.

Steg 7

Garnera med en citronskiva och servera.

Näringsdeklaration

21 kcal0, 4 g0, 1 g5, 1 g0mg4 mg59 mg

kalorier

proteiner

Totalt fett

Totala kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium