Ragi Puri

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Ragi är rik på kalcium, järn, fiber och är mångsidig. Ragi är en populär avvänjande mat och är väldigt näringsrik för hela din familj. Även de mest envisa småbarn som puri och thic är ett bra sätt att inkludera den näringsrika Ragi i deras diet. Även om de är friterad, utgör Ragis hälsofördelar sig för den överskattade oljan. Detta recept avviker inte mycket från det vanliga puri receptet och är ganska enkelt att göra.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter10 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 1 kopp vetemjöl
• 1 kopp ragi mjöl
• 1/2 kopp vatten
• Salt att smaka
• Olja för fritering

Metod

Steg 1

Knippa vete och rågmjöl tillsammans för att göra en mjuk deg med vatten.

Steg 2

Gör små bollar ur degen och platta dem med en stift för att göra en puri.

Steg 3

Värm oljan i en wok och friterar purisna en efter en.

Steg 4

Ta bort på absorberande papper och servera med en sidovägg.

Näringsdeklaration

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g19, 3 mg337 mg105 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips: För att steka, tillsätt ca 10 gram fett per portion vilket kommer att lägga upp kalorierna runt omkring 90 kcal.