Uppväxt av en vegetarisk bebis

Innehåll:

Tomat

Många väljer att leva en vegetarisk livsstil av hälso- och etiska skäl, men ifrågasätta om de borde höja sina barn i enlighet därmed. I slutändan är det ett personligt val, men med rätt planering är det helt möjligt att tillhandahålla en adekvat vegetarisk kost till ett spädbarn eller småbarn.
Vissa fördelar kan innefatta en hälsosammare kost, eftersom fler grönsaker konsumeras och mer medvetenhet betalas till matberedning och mindre beroende av förpackade och bearbetade livsmedel.
Föräldrar kommer att behöva uppmärksamma följande kostbehov för att försäkra sig om att deras barns näringsbehov uppfylls när det gäller vegetarisk eller vegansk kost.
Vid start av fasta ämnen är det viktigt att inkludera protein- och energirika livsmedel för tillväxt, såsom mashed tofu eller cottage cheese. Senare tillsätt ost, mjölk, fullmjölk sojamjölk och baljväxter. Enligt Better Health Victoria är ett sätt att se till att vegetariska barn uppfyller sina energibehov att ge dem frekventa måltider och snacks. De säger att det är särskilt viktigt att veganbarn regelbundet innehåller energi och näringsämnena livsmedel (t.ex. fett sojadryck, tofu, mosad avokado, tahini spridning och grönsaker kokta med olja).
Kalcium
Om ditt barn inte konsumerar mejeri är frön, nötter, bönor och gröna grönsaker avgörande. Prova bröd berikad med chia frön, eller tahini spridning, som är gjord av sesamfrön. Mandel mjölk är ett populärt alternativ till mjölk och har hög kalcium. Melass är en sötningsmedel som också är hög i kalcium.
Protein
Protein är nödvändigt för tillväxt och reparation av muskler, ben, hud, senor, ledband, hår, ögon och andra vävnader. Det är inte svårt att möta proteinbehov utan kött. Andra proteiner med hög protein är tempeh, seitan (vetegluten) och sojabönor. Mer vanliga vegetariska proteiner inkluderar linser, tofu, veggie hamburgare, njurbönor och kikärter.
Järn
Brist på järn kan leda till lutande och beteendemässiga problem. Många vegetabiliska livsmedel är höga i järn; emellertid absorberas inte detta järn såväl som järnet i kött. Goda matkällor för järn innehåller gröna bladgrönsaker, ärter och fullkorn, berikade spannmål och baljväxter. Kombinera dessa livsmedel med livsmedel som är höga i vitamin C och matsyror, som frukt och grönsaker, hjälper små kroppar att absorbera järn.
Zink
Zink är viktigt för ett hälsosamt immunsystem. Det finns i äggulor, bönor, quinoa, nötter och nötter och pumpa frön och pumpa frö smör.
Vitamin B12
Vitamin B12 är ett näringsämne som inte finns i växtprodukter och därför är det viktigt att veganer som ammar eller veganer inte längre får bröstmjölk eller formel förbrukar b12 starka livsmedel eller kosttillskott. Det är kritiskt för hjärnans utveckling och andra kroppsfunktioner.
Vegetarisk mat från vitamin B12 inkluderar mejeriprodukter och ägg. Det finns också befästa veganska livsmedel som vissa sojadrycker och några vegetariska korv och hamburgare.

Alternativa föräldraskapspraxis

Järn och ditt barn