Tofu Sallad Tomat Sandwich

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Tofu-tomatmackan är en snabb fix hälsosam mellanmål. Tofu ger allt protein man behöver på en dag. Tomater är rika på vitaminerna A och C och håller oss mjuka och smidiga. Tomat-tofu smörgås är lätt att förbereda också.

FörberedelsetidTillagningstid5-10 minuter5-7 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• 200 g Tofu (dränerad och sköljd)
• 2 msk hängde ostmassa
• 4 skivor vete bröd (rostade)
• 2 styck salladsblad
• 1 tomat (skivad)
• 1/2 tsk olja
• 1/2 msk senapssås
• 1/2 msk sojasås
• 1 tsk olja
• 1/2 tsk tobasco sås

Metod

Steg 1

Förvärm ugnen till 475 ° F. Smör ett bakplåt med olja.

Steg 2

Kombinera senap, sojasås och 1/4 tsk tobasco sås i en liten skål.

Steg 3

Skiv tofu i tvärsnitt i två 1/2 tum tjocka bitar. Torka med en pappershandduk och lägg på det färdiga bakplåten.

Steg 4

Använd en sked, sprida halva senapsblandningen på ena sidan av tofuen. Vrid skivorna över och sprida den återstående blandningen på andra sidan.

Steg 5

Baka tofu i 20 minuter.

Steg 6

Kombinera hängde ost med resterande 1/2 tsk tobasco i en liten skål.

Steg 7

Sprid blandningen på rostat bröd. Dela tofu, sallad och tomat bland 2 skivor rostat bröd och topp med resterande toast för att göra 2 smörgåsar. Klipp in till hälften och servera.

Näringsdeklaration

255 K cal17, 1 g7, 35 g27, 6 g

kalorier

proteiner

Fett

kolhydrater