Tofu och Havre Burger

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Denna snabb-till-whip-up tofu och havre burger är låg i fett och hög på fiber. Det är ett hälsosammare och ett intressant alternativ för dina barn tiffin och är också mångsidigt att vara till för en födelsedagsfest. Dessa kan vara ett perfekt obehagligt mellanmål när du reser. Perfekt för en lättmiddag, dessa burgare är säker på att behaga gommen i din finicky tonåring.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
6 personer	25-30 minuter	15-20 minuter

Ingredienser

För Tossed Salad

• 1 msk lök, skivad
• 1 msk kål, jul
• 1 msk paprika, julig
• ½ tsk chaat masala
• ½ tsk röd chili pulver

För Tikki

• 1 potatis, kokt
• 30 g tofu (sojapaneer)
• 1 tsk ginger-chili pasta
• 1 msk morötter, riven
• 1 msk peppar, kokt
• ½ tsk fullkorns senap
• 1 tsk korianderblad, hackad
• 1 msk havre för beläggning
• 1 tsk olja
• Salt och peppar efter smak

Övriga

• 1 helvete burgerbulle
• 1 isburgssalladblad

Metod

För salladen

Steg 1

Kasta julgrönsakerna med kryddorna och låt marinera i 10 minuter.

För Tikki

Steg 1

Mash potatisen med huden. Tillsätt i smulad tofu, riven morötter och kokta ärtor.

Steg 2

Säsong med ginger-vitlökpasta, salt, peppar och fullkorns senap.

Steg 3

Blanda väl och bilda en patty.

Steg 4

Placera havre i en tallrik och täcka tikki på båda sidor.

Steg 5

Koka på en nonstickpanna med 1 tsk olja till brunt på båda sidor.

Hur man fortsätter

Steg 1

Skär burgernbullen i halva och lätta toast. Applicera smör vid behov.

Steg 2

Lägg ett salladsblad på bottenbunten följt av tofu-havre tikki.

Steg 3

Stoppa tikki med sallad

Steg 4

Täck med toppen bulle, sätt in en tandpetare och servera med ketchup & potatis kilar.

Näringsdeklaration

202 kcal4, 7 g5, 1 g35, 5 g32 mg27 mg780 mg

kalorier

proteiner

Totalt fett

Totala kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium