Top 15 hälsosamma matrecept för gravida kvinnor

Innehåll:

Fylld med osäkerhet och förvirrande element kan graviditet vara en av de svåraste förändringarna att hantera. Som något vettigt människa skulle göra, tycks komfortmat vara det bästa alternativet att hjälpa till att hantera en sådan kris. Mödrarna brukar dock vara osäkra på vilka livsmedel de kan konsumera utan att riskera barnets hälsa. Dessa graviditeter indiska recept från första trimestern till den sista kommer att hålla dig frisk och mättad.

15 bästa graviditetsrecepten

En förväntad mats diet är en av de viktigaste kuggarna för att säkerställa ditt barns hälsa, så det får inte tas lätt också. Komfortabel skräpmatning tycks oundvikligen vara det bästa alternativet, men man måste ta hand om att undvika en sådan intetsägande, näringsfri mat. Här är några recept för gravida kvinnor som du kan försöka.

1. Kyckling- och tomatpasta Recept
   

En icke-vegetarian med en tang!

Vad du kommer att behöva :

• 350 gram torkad pennepasta
• 100 gram snö ärter
• 500 gram kycklingbrödfiléer
• 1 msk olivolja
• 1 msk tomat pasta sås
• Salt
• Peppar pulver

Hur man gör:

Pastan måste kokas i början genom att följa instruktionerna på förpackningen, vanligen genom att koka den i vatten under en viss tid tills den når rätt konsistens. Medan pastan tillagas, lägg i snö ärterna i blandningen och rör lätt. Nästa steg är att ta kycklingen och borsta bitarna med olja och krydda dem med salt och peppar efter behov. Matlagning av kycklingfiléerna görs i en stor stekpanna tills filéerna uppnår en ömhetskonsistens. De får sedan svalna innan de skärs diagonalt. Kycklingen blandas sedan med pastaen i en annan panna, där pastasåsen värms upp. Efter noggrann blandning är din maträtt redo att konsumeras.

2. Jordnötssmör och chokladkaka energibarre recept
   

En maträtt som är hög i näring och energi!

Vad du kommer att behöva :

• 1 kopp jordnötter (rostad)
• 1/2 kopp jordnötssmör
• 1 msk vaniljens essens
• 1/2 kopp solrosfrön
• 1/2 kopp chokladflis
• 1 kopp havre
• 20 datum (pitted)
• 2 ägg
• 1 msk kosher salt

Hur man gör:

Blanda havre, jordnötssmör, solrosfrön, jordnötter och datum grundligt med en mixer. Blanda ägg, vanilj och salt i en skål separat. De två blandningarna kastas sedan i mixern igen för att göra en pasta. Pastan måste vikas in i chokladflisen, därefter. Sedan bakas de i en ugn i 35 minuter, vid en temperatur av 200 grader F. Efter att ha låt stängerna svalna; Din läckra jordnötsbar är redo att konsumeras.

3. Apple och salladsallad med Melon Dressing Recept
   

En fruktsallad som går lätt på magen.

Vad du kommer att behöva :

• 1/2 kopp muskmelonpuré
• 1/2 msk kumminfrön (rostad)
• 3 msk koriander (hackad)
• Salt
• Peppar pulver
• 1 kopp sallad
• 1/2 kopp kål
• 1 / 4thcup av riven morot
• 1/4 cup av röda och gula paprika
• 1/2 kopp hackade äpplen
• 1/2 msk citronsaft
• 1/2 kopp bönspiror
• 2 msk hackade druvor
• 1 msk hackade vårlök
• Salt

Hur man gör:

Kål, morötter, sallad och peppar måste placeras i iskallt vatten i en halvtimme, innan de dräneras och placeras under kylning. Äpplen placeras i citronsaft och kylas. Alla salladsingredienser blandas sedan väl i en skål. Dressing ingredienser ska blandas och sedan läggas till sallad.

4. Banan Walnut Pannkakor Recept
   

En behandling för dem med en söt tand!

Vad du kommer att behöva :

• ¼ kopp bananpuré
• 1/2 kopp finhackad valnötter
• 1 kopp helmjöl
• 2 msk vetekli
• 1/2 kopp mjölk
• 4 msk ricinusocker
• 1/2 msk vaniljens essens
• 1/2 msk bakpulver
• 4 msk smör
• Banansnitt
• Honung

Hur man gör :

Blanda alla ingredienser i en skål, tillsammans med en halv kopp vatten. Sätt på en stekpanna över medelvärme och smält lite smör i det. Blandningen sätts sedan in och sprids jämnt och kastas så att den lagar jämnt på båda sidor. Servera pannkakorna med bananskivor och honung.

5. Beansoppa Recept
   

En enkel måltid packad med proteiner.

Vad du kommer att behöva :

• 3/4 kopp njurbönor
• 1/2 kopp hackad lök
• 2 koppar hackade tomater
• 1 msk fin av hackad vitlök
• 1/2 msk chili pulver
• 1 msk citronsaft
• 1 msk olja
• Salt
• Skivad vårlök
• Hackad koriander

Hur man gör:

Njurbönorna blötläggs i vatten över natten, medan olja och hackade lökar kokas i en tryckkokare tills lökorna blir genomskinliga. Tillsätt vitlök, tomater, salt, chilipulver och låt blanda sauté i några minuter. Därefter tillsätt bönor och vatten och låt det tryckkoka i 15 minuter. Använd en mixer, knippa nybönorna efter att den har svalnat. Värm soppan och tillsätt citronsaft. Använd korianderblad för garnering.

6. Broccoli och Baby Corn Stir-Fry Recept
   

En hälsosam vegetarisk maträtt

Vad du kommer att behöva :

• 3/4 kopp broccoli
• 1 / 3rdcup av babymjöl
• 1/3: e kaka av capsicum
• 1/3 kopp lök
• 2 msk franska bönor
• 8 rostade cashewnötter
• 1 msk finhackad vitlök
• 1 msk majsmjöl
• En nypa socker
• ½ msk svartpepparpulver
• 2 msk olja
• Salt

Hur man gör :

Olja upphettas ursprungligen över en hög flamma, i en wok. Vitlöket tillsätts och kokas sedan i en minut. Sedan lägger du till alla grönsaker och stekar i en stund. Blanda en halv kopp vatten till majsmjölen och lägg den till grönsakerna, tillsammans med kryddor. Blandningen kokas sedan i en minut och serveras med rostade cashewnötter.

7. Trumpinnar Lämna sopprecept
   

En enkel soppa som är rik på smak.

Vad du kommer att behöva :

• 2 koppar drumstickblad, hackad
• En fjärdedel kopp skalot eller pearlonions, finhackad
• 1 msk ingefära, fint riven
• 1 msk vitlök, finhackad
• En fjärdedel kopp tomat, hackad
• 1 tsk kummin (jeera) frön
• En fjärdedel tsk gurkmeja pulver
• 1 tsk svartpepparpulver
• 4 koppar vatten efter behov
• Salt
• Halv tsk olja

Hur man gör :

Värm oljan i en panna och sätt kumminfrön, vitlök och ginger-saut tills blandningen blir gyllenbrun. Skalottenlökarna skall tillsättas och sautas tills de blir genomskinliga. Tillsätt tomaterna, trumfbladet, gurkmeja pulver, salt och vatten och bringa hela blandningen till koka. Sätt ett lock på det när det kokar och låt det simma i några minuter. Kör blandningen genom en sikt efter det att den har svalnat för att få en klar soppa.

8. Vangi Bhaat med jordnötter Recept
   

Denna maträtt från Karnataka är en kombination av brinjal, ris och jordnötter och är en av de indiska graviditetsrecepten som du inte kan missa.

Vad du kommer att behöva :

• 2 koppar brinjal, hackad
• 1 kopp ris, kokt
• 2 tsk jordnötter
• 1 tsk curryblad
• 1 torkad röd chili
• Halva tsk svart gram
• Halva tsk Bengal gram
• En fjärdedel tsk gurkmeja pulver
• 1 msk korianderpulver
• 1 tsk röd chili pulver
• 1 tsk garam masala
• En fjärdedel kopp tamarind extrakt
• 1 msk jaggery, krossad
• 2 msk korianderblad, finhackad
• 1 msk curryblad, finhackad
• En fjärdedel tsk senapfrön
• En fjärdedel tsk gröna chili, hackad
• Salt
• 1 tsk olja

Hur man gör :

Värm oljan med senapsfrön i en panna och lägg till det svarta grammet, Bengal gram, röd chili, curryblad och gröna chili när senapet har spettat. Tillsätt jordnötterna och gurkmeja-pulveret efter en sutéing i några minuter. Tillsätt brinjal i blandningen, och efter riklig blandning, kasta i korianderpulver, chilipulver och garam masala. Återigen, tillsätt tamarind extraktet och laga blandningen i några minuter. Tillsätt jaggery och salt till blandningen, och koka tills tamarindvattnet torkar upp. Ris ska blandas försiktigt med denna blandning och garneras med korianderblad.

9. Jordnöts- och färska grönsaksalladrecept
   

För dem som inte vill beskatta deras matsmältningsorgan är detta ett bra alternativ.

Vad du kommer att behöva :

• 2 koppar råa jordnötter, skalade och tryckkokta
• En fjärde kopp morötter, hackad
• En fjärdedel kopp broccoli hackad
• En fjärdedel kopp franska bönor, hackad
• En fjärdedel tsk gröna chili, hackad
• 2 msk korianderblad, hackad
• En fjärdedel tsk chaat masala
• Halva tsk kumminpulver
• En fjärdedel tsk pepparpulver
• 1 msk citronsaft
• Salt

Hur man gör :

Ånga alla hackade grönsaker och blanda alla ingredienser i en skål. Blandningen ska kryddat med peppar och limejuice. Servera salladen varm eller kyld.

10. Blandat grönsakskotlettrecept
    

En munvattenbehandling för dem som gillar att festa på skivor.

Vad du kommer att behöva :

• 2 stora potatisar (aloo) hackade
• Halvkupa franska bönor, finhackad
• Halvmassa morötter, finhackad
• Halv koppar ärter
• Halvkålkål, finhackad
• Halva kopplök, finhackad
• En fjärdedel tsk gurkmeja pulver
• Halva tsk chili (Lal Mirch) pulver
• Ströbröd
• Olja för stekning av skivorna
• Salt

Hur man gör :

Värm löken i olja tills de blir genomskinliga med hjälp av en panna. Tillsätt potatis, franska bönor, morötter, kål och salt och blanda väl. Tillsätt chilipulver och gurkmeja pulver också. Efter blandning väl, tillsätt lite vatten och koka över låg låga tills grönsakerna är välkokta och mjuka. Blanda alla grönsakerna väl och dela blandningen i kulaformade proportioner efter det att den har svalnat. Efter att ha plattat den bollformade blandningen ska de rullas i brödsmulor och läggas i en panna för att stekas tills huden blir guldbrun. Den överskattade oljan dräneras genom att placera dem i en platta skiktad med köksvävnader.

11. Kål ris Recept
    

En enkel, näringsrik och smaksättningsmedel som hjälper till med matsmältningen.

Vad du kommer att behöva :

• 1 ½ koppar kokt ris
• 1 lök, finhackad
• ½ kopp strimlad kål
• 1 capsicum, skivad
• ½ msk pepparpulver
• 2 msk smör
• Salt
• 2 msk riven ost

Hur man gör :

Smält smöret i en panna och lägg till löken som ska sitta. Kapsicum och kål läggs sedan till pannan och kokas tills de blir ömma. Tillsätt ris och kryddor och garnera blandningen med ost.

12. Creme of Celery Soup Recipe
    

Denna soppa är en kombination av gott och friskt.

Vad du kommer att behöva :

• 1 msk smör
• ½ kopp hackad lök
• ¼: e kopp hackad potatis
• 1¼ koppar finhackade selleri stjälkar
• 2 msk majsmjöl
• ½ kopp mjölk
• Salt
• Peppar
• 1 msk färsk grädde

Hur man gör :

Sauté lök och potatis i några minuter, i smör. Tillsätt selleri i blandningen, tillsammans med två koppar vatten - låt blandningen koka. Låt innehållet i pannan svalna och blanda det med en mixer. Sila innehållet, och överför såpa i en panna och värma det. Blanda soppan med majsmjöl och en halv kopp mjölk och lägg den till pannan tillsammans med kryddor. Låt det simma tills soppen tjocknar.

13. Datum och Banan Shake Recept
    

Denna energifyllda dryck kan konsumeras under en varm dag.

Vad du kommer att behöva :

• 1/4 kopp datum
• 1/2 en banan
• 1 kopp mjölk
• 4 till 5 isbitar

Hur man gör :

Blöt datumen i varm mjölk i en halvtimme och kaka den i en mixer tillsammans med övriga ingredienser för en god skaka.

14. Lemony Lentilsallad med laxrecept
    

En maträtt för dem som älskar skaldjur.

Vad du kommer att behöva :

• 1/3 kopp citronsaft
• 1/3 kopp hackad färsk dill
• 2 Tbps Dijon senap
• ¼: e msk salt
• Nybakad peppar till smak
• 1/3 kopp extra jungfruolja
• 1 medium röd paprika, tärnad
• 1 kopp tärnad gurka
• ½ kopp finhackad rödlök
• 3 koppar kokta bruna linser
• 1 ½ kopp kokt lax

Hur man gör :

Vispa dill, senap, salt, peppar och citronsaft i en skål och tillsätt långsamt olja till blandningen. Tillsätt gurka, lök, lax, linser och paprika och servera efter vältning.

15. Sprouts Cutlet Recept
    

Ett snabbt mellanmål att munch på det är högt i proteiner.

Vad du kommer att behöva :

• 2 medelstora potatisar, skalade och kokta
• 100 gram spirer
• ½ kopp färsk koriander, hackad
• Salt
• 8-10 cashewnötter, grovhackad
• 1 msk majsmjöl
• 100 gram brödsmulor
• Matlagningsolja

Hur man gör :

Blanda kokta potatis i en skål och tillsätt koriander, salt, cashew, majsmjöl och sprit i skålen. Från blandningen gör du små kakor och belägger dem med smulor. Borsta lite olja på ytan och gräva dem tills de har en guldbrun konsistens.

Graviditet kan innebära vissa begränsningar i din kost, men det betyder inte att du måste avstå från god mat helt. Från de hälsosamma matrecepten för graviditet ovan kan du fortfarande piska upp något gott och näringsrikt på några minuter.