10 hälsosammare livsmedelsbyten

Innehåll:

Med helgdagarna kommer läckra men dekadenta godsaker. Skäm bort dig alla och du kommer att känna dig uppblåst, hoppa över alla så att du känner dig lurad. Alternativ C: Byt det värsta av dem för deras lättare, fortfarande festliga kusiner. (Tänk: Nej för att fudge, ja till varm choklad. )

Här är några idéer för att välja hälsosammare godis den här säsongen.

1. Pepparkakor för sockerkakor

"Sockerkakor" är inte en felaktig anförande: dessa godis brukar vara sockerbomber, från den smöriga kakan till den supersöta isningen. Välj istället en pepparkakakaka, som vanligtvis innehåller mindre av de dåliga sakerna. Bonus: ingefära och melass i de små herrarna innehåller några näringsmässiga fördelar!

2. Varm choklad för fudge

Det finns en anledning till att fudge rimmar med pudge: den här rika behandlingen är full med socker och grädde. Om det är choklad du önskar, byt fudge för en kopp varm kakao. Gör det med låg fetthalt mjölk och du har en välsmakande, protein- och kalciumpackad behandling som inte är hemskt med fett och kalorier. Motstå vispgrädden och spara ännu mer fett och kalorier.

3. Ångade grönsaker för grytor

Var misstänksam mot alla krämiga grytor som försöker förfalska dig genom att inkludera en veggie i dess namn - vi tittar på dig, grön bönegryta. Pröva detta trick istället: Server dig en stor sked med ångade grönsaker, toppa sedan med en mycket mindre skopa av gryta och blanda ihop. Du får lite av den smak och den rika munkänslan som du önskar, plus bonusfiber och vitaminer från de extra grönsakerna, utan att överdimulera.

4. Smala kaffedrycker för vanliga

Pumpakryddor och pepparkakor växer upp varje år av en anledning: människor älskar smaken. Tyvärr är de välsmakande dryckerna lika rika på kalorier som de dryckerna är spendy. Skäm bort dig inte den här säsongen, men gör dem inte till din vanliga, dagliga kopp joe. Sub-fettfri mjölk och sockerfri sirap för att sänka fettet och kalorierna och hoppa över pisken (nio gånger av tio).

5. Mörkt kött för vitt kött

Nej, du har inte läst så fel. Det mörka köttet från en kalkon har länge varit känt för att vara det ohälsosamma valet, men faktiskt har det bara fyra fler kalorier per gram än det vita köttet.
Med tanke på att dessa kalorier har mer näringsmässiga fördelar än vitt kött - inklusive mer järn-, zink- och B-vitaminer - kan du inte bli felaktig för att välja den mörka sidan om det är vad du föredrar! Dessutom tenderar mörkt kött att vara mer smakrikt och mindre torrt än vitt, vilket innebär att du kan hoppa över den rika såsen. Båda typerna av kalkon är lägre i fett än rött kött, och det är mindre bearbetat än traditionella spiralskinkor, vilket gör det till den hälsosamma huvuddelen på bordet.

6. Sötpotatis för potatismos

Väg denna noggrant, eftersom beredningen är viktig: tillsatt smör, grädde och socker (eller marshmallows!) Kommer att påverka kalorierna per portion på båda dessa stärkelsefulla sidorna.
Men taget till nominellt värde, det ljusa orange köttet av sötpotatis bäst sin bleka kusin näringsmässigt i fiber och vitamin A. Det viktigaste är att de naturligtvis är väldigt smakfulla, så de behöver inte mycket tillsatta kalorier för att smaka gott. Byt en vanlig rostad sötpotatis - servera med ett smör och kanel eller salt om du vill - servera rik och smörig potatismos.

7. Hela vete Crackers för middagarullar

Det bearbetade vita mjölet i vanliga middagarullar gynnar ingen: det saknar näring och kommer faktiskt att få ditt blodsocker att spikas och sedan släppa, vilket lämnar dig hungrare (och mer benägna att attackera dessertbordet). I stället har du fem fullkornsmakare, så tar du upp några gram påfyllningssmak tillsammans med lite välsmakande crunch.

8. Hummus för krämiga dopp

Mayo, gräddeost och ost är ofta viktiga ingredienser i krämiga dopp - vi talar kronärtskockdip, spenatdopp, queso, etc. - vilket innebär att de packar massor av kalorier, fett och inte mycket annat i det lilla, två- matsked "rekommenderad serveringsstorlek." Välj hummus, så sparar du massor av kalorier, skaffar dig lite fiber och går bort och känns fab.

9. Cinnamon Toast för Cinnamon Rolls

Om det är tradition i ditt hus att börja julmorgon med nybakade kanelrullar, för all del, njut av en liten, lätt isad. Tillfredsställa efterföljande begär med en bit fullvete rostat bröd lätt smörjad och toppad med kanel och socker. Din hjärna och kropp kommer att vara nöjda, och ditt blodsocker kan bara gynnas: kanel tros hjälpa till att kontrollera spikar.

10. Kryssningar för klädda sallader

Kastade sallader kan förvirra den mest samvetsgranna ätaren: det är sallad, så det måste vara friskt, eller hur? Men greener som är tunga på förbandet (och ost, nötter och kanderad frukt) kan vara en viktvattners värsta mardröm. Om du stöter på en av dessa tvivelaktiga gröna sallader, välj istället råa råvaror och en liten handfull blandade nötter.