10 hälsosamma och läckra indiska matrecept för småbarn

Innehåll:

Varje förälder vill att barnen ska utveckla hälsosam matvanor. Men småbarn kan vara mycket selektiva när det gäller mat. Att göra en småbarn äter näringsrik mat kan vara utmanande. Så lägg upp på ett sortiment av tilltalande och välsmakande recept som kan fresta din barn för att prova dem.

10 enkla och välsmakande indiska recept för småbarn

Några enkla och välsmakande indiska recept för småbarn kan vara:

1. Kikärter Pumpakakor

Detta recept är näringsrikt och gott. Vissa fantastiska plätering och ett intressant dopp kan göra det spännande för ditt barn.

Ingredienser

• 400 g pumpa (skalad och hackad i bitar)
• ¼ tsk kanelpulver
• 400 g kikärter (tvättas och kokas)
• Kummin
• Ett ägg
• 1/3 kopp brödsmulor
• Citron juice
• Salt och peppar efter smak
• Olivolja

Hur man förbereder

• Ta en bakplåt och lägg pumpkompisarna på den. Driva lite olja och strö kanelpulver över dem. Förvärm ugnen och baka pumpan i 20 minuter eller tills det är ömt.
• Sätt resten av ingredienserna i en mixer och slipa den på en pasta.
• Tillsätt den bakade pumpan och blanda allt bra.
• Skift blandningen till en annan skål och täck den med en klämfilm. Placera skålen i kylskåpet i 30 minuter så att blandningen blir fast.
• Sedan formar blandningen i platta kakor, rulla dem i brödsmulor och laga varje sida i grunt olja i några minuter eller tills de är gyllene

2. Moong Dal Chilla

Indiska frukost recept för småbarn kan innehålla detta hälsosamma recept gjord av groddar grönt gram

Ingredienser

• 1 ½ kopp sprouted moong dal
• 2 msk besan
• 2 msk suji pulver
• Koriander
• salt-

Hur man förbereder

• Blanda spridda dal, koriander i en mixer. Lägg ½ kopp vatten för att göra en smidig pasta.
• Överför blandningen till en skål och lägg till besan, suji och salt. Kombinera allt bra.
• Konsistensen av blandningen bör vara dosaliknande.
• Ta en non-stick pan, drizzle lite olja på den och sprida den över panelen.
• Placera en smurt köksskärare på pannan och häll lite smet i den med en sked. Efter 2 min, separera cookie cutter från chilla.
• Vänd sedan försiktigt chilla för att laga den andra sidan.

3. Morot och rödbetor Raita

Denna läckra raita med sin ljusa färg kan vara en vinnare med småbarn.

Ingredienser

• Ostmassa
• Morot (riven)
• Rödbetor (riven)
• Rostade och pulveriserade kumminfrön
• Salt
• Socker (tillval)

Hur man förbereder

• Kombinera alla ingredienserna i ett kärl.
• Vispa det ordentligt för att blanda bra och servera kallt.

4. Cheesy Zucchini Skivor

Detta fantastiska receptet är enkelt och kan serveras som mellanmål som indiska recept för småbarn 12-18 månader.

Ingredienser

• Zucchini (skuren i mellansnittskivor)
• Ostskivor
• Peppar efter smak
• Salt att smaka
• Blandade örter (oregano, rosmarin, chili flingor) valfritt
• Olivolja

Hur man förbereder

• Värm en non-stick pan och häll lite olivolja på den.
• Placera zucchini-skivorna på pannan och strö alla örter och salt på dem.
• Koka varje sida av zucchini-skivorna i några minuter eller tills de är guldbruna.
• Sprid riven ost på skivorna och lägg ett lock på pannan.
• Låt det laga mat en stund eller tills osten smälter.

5. Morot och Spenat Puri

Naturligt färgad puri i attraktiva röda och gröna nyanser kan vara ett av de idealiska indiska recepten för krämmande ätare.

Ingredienser

• Spenat (blancherad och renad)
• Morot (seamed och pureed)
• Klämma av Hing
• Kläm av gurkmeja pulver
• Carom frön (Ajwain)
• Salt att smaka
• 1 ½ kopp vetemjöl
• Olja för ätning
• Olja för stekning av puris

Hur man förbereder

• Tillsätt carom frön och salt i vete mjöl och dela den i tre portioner.
• Tillsätt morotpuré i en portion, tillsätt spenatpuré i den andra och tillsätt lite vatten till den tredje.
• Tillsätt lite olja till varje portion och knåd den för att bilda en styv deg.
• Ta lite deg från varje portion och rulla för att göra små bollar.
• Rulla ut de tre färgade bollarna för att bilda en tunn roti av ca 5 tum i diameter.
• Placera nu den gröna roten först, sprida lite olja över den och lägg sedan den vita roten på den.
• Sprid lite olja över den vita roten och sätt sedan den orangefärgade roti på den.
• Nu rulla de tre rotina tätt ihop och skära rullen i 1-tums bitar
• Ta ett stycke rulla ut det bildar en puri.
• Frysta purien i tillräckligt med olja.
• Upprepa processen och steka alla puri.

6. Banan Sheera

Om du vill ha indiska recept för småbarn att gå ner i vikt, då kan banan sheera vara det rätta valet.

Ingredienser

• 3 msk suji
• Knippen av kardemumpulver
• ½ kopp mjölk
• Bananer (3 små)
• Desi Ghee

Hur man förbereder

• Tillsätt desi ghee på en panna och värm den.
• Tillsätt suji och stek den tills den är ljusbrun.
• Häll mjölken och koka den tills blandningen tjocknar lite.
• Blandningen bör vara i rinnande konsistens.
• Stänk kardemumpulvret och ta av blandningen från flamman.
• Klipp banan i bitar och slipa den till en jämn pasta i en mixer.
• Kombinera denna bananpasta i suji-blandningen och servera varm.

7. Mango Shrikhand

Denna härliga maträtt är säker på att bli din barns favorit.

Ingredienser

• Ostmassa
• Mango-massa
• Kardemummapulver
• Socker

Hur man förbereder

• Ta en muslinduk och överför ostmassan till den och häng den tills alla avloppsvatten från den.
• Blanda ostmassa, mango-massa, kardemumpulver och socker till en jämn konsistens.
• Servera kallt.

8. Choklad Banan Smoothie

Denna snabba behandla är bunden att ge ett stort leende till ditt barns ansikte.

Ingredienser

• Bananer (helst mogna)
• 200 ml färsk grädde
• Tre tsk kakaopulver
• Halv msk älskling
• Mjölk

Hur man förbereder

• Blanda de skurna bananerna.
• Lägg till färsk grädde, kakaopulver, honung och kombinera bra.
• Få önskad konsistens genom att lägga till mjölk.

9. Corn and Potato Soup

Denna härliga soppa är hög i både smak och näringsvärde.

Ingredienser

• ½ kopp söt majs
• Potatis (1 eller 2)
• 1 kopp mjölk
• Gratinerad ost
• Salt att smaka
• Smör

Hur man förbereder

• Koka den söta majsen och potatisen och blanda dem i en mjuk pasta.
• Värm lite smör i en panna
• Tillsätt pasta och laga mat i några minuter.
• Tillsätt mjölken, osten och justera saltet.
• Låt soppen svalna i 3-4 minuter

10. Morotröra ägg

Äggröra med en vridning kan vara ett underbart alternativ som indiska ägg recept för småbarn .

Ingredienser

• Ett ägg
• Morot (fint riven)
• Peppar och salt till smak
• Smör

Hur man förbereder

• Bryt ägget i en skål och tillsätt salt och peppar efter önskemål.
• Tillsätt den revade moroten och vispa blandningen ordentligt.
• Värm en non-stick pan och tillsätt smör.
• Häll blandningen.
• Håll omrörningen och blanda blandningen tills du får krypterad utseende.

Låt din kreativitet skina och använda fantasifulla sätt att förbereda och presentera hälsosamma måltider för din barn för att bekämpa hans måltidstider.