10 sätt att börja äta hälsosammare

Innehåll:

Letar du efter sätt att göra hälsosammare matval för dig och din familj, mamma? Termen "rent ätande" avser att välja en diet rik på hela livsmedel istället för att nå näringsfattiga bearbetade alternativ.

Läs vidare för idéer om hur man börjar äta renare och mer hälsosamt!

1. Välj hel mat

Hela livsmedel är så nära sin naturliga form som möjligt. Färsk frukt, grönsaker, fullkorn, ägg, nötter och färskt kött är några exempel på hela livsmedel. Dessa livsmedel tenderar att inte vara förpackade, hyllstabila eller frysta. För att äta renare, prova med peppar din kost med så många oförändrade livsmedel som möjligt.

2. Undvik mycket bearbetade livsmedel

Tekniskt bearbetas ett livsmedel om det på något sätt förändras - räkna fryst frukt, boxad pasta och ångad broccoli i denna kategori - så inte alla bearbetade livsmedel är dåliga. Det är de mycket bearbetade som du verkligen vill utrota från din diet. Dessa är de livsmedel som är så oigenkännliga från sitt naturliga tillstånd att ingen jordbrukare kunde ta upp eller odla något liknande dem. Tänk frysta pizza, brödrostbakelser, korv och middagar med mikrovågsugn.

3. Handla omkretsen

Hela livsmedel tenderar att ligga runt omkretsen av mataffären. Tillbring merparten av din tid och pengar i den yttre cirkeln i butiken, där du hittar råvaror, mejeri, ägg och kött. Bulkfacken är ett bra ställe att hitta minimalt bearbetade nötter och frön, fullkorn och oraffinerade sockerarter. Högbearbetade livsmedel som boxas spannmål, salladdressing, skivat bröd och chips visas vanligtvis i butikens mittgångar.

4. Läs etiketter

Börja läsa ingrediensetiketterna på alla förpackade livsmedel du överväger att köpa. Vidarebefordra alla livsmedel som innehåller långa listor med oidentifierbara ingredienser, konstgjorda färger eller konserveringsmedel. Högbearbetade livsmedel innehåller ofta raffinerade spannmål som berikat mjöl, raffinerat socker och majssirap med hög fruktos; undvik dessa näringsfattiga ingredienser om du är ute efter att äta rent.

5. Välj bättre mat för bekvämlighet

Tillagade livsmedel som TV-middagar och konserverad soppa, medan snabbt och enkelt, är nästan alltid alltför förädlade och ohälsosamma. Om du vill ta tag i något färdigt kan du kolla in deli-sektionen i din livsmedelsbutik. Leta efter nygjorda ta-och-baka pizzor, veggiebaserade sallader, sushi med brunt ris och soppor i butiken.

6. Laga mer

Att äta renare kommer att kräva mer matlagning och laga mat hemma. Restaurang måltider tenderar att vara rik på ohälsosamma fetter, raffinerade säd och tillsatt socker, allt det du vill undvika. Genom att laga dina egna måltider kan du kontrollera vad du äter och hålla det på den friskare sidan.

7. Hoppa över skräpmat

Namnet säger allt: skräpmat har bokstavligen inga hälsofördelar, och i många fall är det faktiskt dåligt för din kropp. Men det är förmodligen svårt att föreställa sig ett liv utan chips. Den goda nyheten är ett ökande antal bättre för dig snacks och godis som dyker upp på marknaden och i butikerna. Om du inte kan ge upp skräpmat helt och hållet, kolla in din livsmedelsbutiks hedermatavdelning för hälsosammare snacks som fullkornsmällare, chia- och linanrikade chips och kakor som är naturligt sötade med äppelmos.

8. Hoppa över sodavatten

Hälsoexperter har varit överens om detta en stund: sockerhaltiga drycker som läsk, sötad iste och fruktjuice gör inte någon som gynnar. Utan näringsvärde äter dessa drycker upp enorma mängder av din dags tilldelade kalorier och anses vara stora bidragsgivare till fetmaepidemin. Byt ut dem för vatten smaksatt med bitar av frukt, osötat iste eller seltzer vatten i en renare-äta rörelse.

9. Använd en app

Det kan vara överväldigande att försöka bestämma vilka ingredienser som ska undvikas och vilka produkter som verkligen är hälsosamma, särskilt om du försöker att handla med dina barn! Lyckligtvis finns det ett antal appar som kan hjälpa till att göra det enklare. Sök efter "rent äta" i telefonens app store och prova några. En av de mest populära är Eating Clean, som inkluderar en skanner som snabbt drar upp en produkts ingredienslista via UPC-symbolen. Du kan anpassa appen för att visa varningar när en produkt innehåller något du har taggat, till exempel MSG eller konstgjorda färger.

10. Handla marknader för jordbrukare

En stor källa till hela livsmedel (med begränsade processer för bearbetad mat) är jordbrukarmarknader. Din lokala bondemarknad är ett utmärkt ställe att få färska, lokala och säsongsprodukter. Det är mer troligt att det också odlas organiskt, ett bra sätt att begränsa familjens exponering för eventuellt giftiga bekämpningsmedel och gödselmedel.