11 hälsosamma middagar som inte är samma gamla sallad

Innehåll:

Låt oss hålla ärliga för en sekund: hälsosamma middagar har inte det bästa rykte. De har varit kända för att vara tråkiga och intetsägande, vilket gör dem väldigt unexciting val för måltider. Tja, glöm allt du trodde du visste om de höga rätterna, för det finns massor av läckra hälsosamma middagar som du kan göra varje natt i veckan.

Att sätta ihop en veckodagsmeny med hälsosamma måltider kan verka som en överväldigande uppgift. Att bestämma vilka smakkombinationer som fungerar tillsammans, skapa kreativa sätt att använda grönsaker, och bara hitta tid att laga mat är alla utmaningar. Men du behöver inte vara ett ess i köket för att mata din kropp bra mat. Och du behöver inte heller eliminera alla dina favoriter. Dessa dagar kan du enkelt scarf ner pasta och pizza som smakar bra och det är bra för dig. Nyckeln till att skapa en hälsosam utsökt middag är helt enkelt att laga mycket kryddor och smak.

Så om du börjar året med några nya resolutioner om dina matvanor, eller om du vill sparka upp hälsofaktorn i dina vanliga nattnätter, kommer dessa 11 hälsosamma middagar att fylla dig och få dig att trivas processen.

1 Pumpa Black Bean Burgers

Full av näringsrika vitaminer och protein, denna pumpa svarta bönburger från Back To Her Roots, fyller på smak. Prova detta på en helg när du vill ha grill, men vill ha lite lite lättare än en biffig burger.

2 Crockpot Sweet Potato Chicken Chili

Om du vill ha en lätt, hands-off middag som fortfarande är hälsosam, kan du inte slå Ari's Menys ta på sötpotatis kycklingchili. En ständig skål med något varmt träffar alltid platsen, och det är lätt att göra det perfekt för de nätterna du bara inte har tid att laga en stor måltid.

3 Quinoa Brussels Sprout Gratin Med Rökt Cheddar

Tänker du prova smidig måndag? Ge trenden ett försök med Feed Me Phoebe's recept på quinoa brussels sprout gratin. Med så många rika och tillfredsställande smaker, kommer du inte ens att sakna köttet.

4 Sweet Potato Falafel & Chimichurri sås

Var lite äventyrlig och utforska Healhty, Happy, Livets sötpotatisfalafel. En vegansk och glutenfri ta med en medelhavsklassiker, den här rätterna skulle göra en perfekt nattnatt middag.

5 Veggie Tacos Med Avokado-Tomatillo Salsa

Få din dagliga tilldelning av grönsaker med Love & Citrones veggie tacos. Fylld med alla smaker du älskar i tacos, avocado tomatillo salsa är den hemliga såsen som sparkar dessa tacos upp till en hack.

6 karamelliserad blomkål sallad

Har bråttom att äta middag tillsammans men vill inte ta fatig utmatning? Kasta tillsammans en jätte skål med Naturally Ella's caramelized blomkål sallad och chow ner på en hälsosam och utsökt måltid.

7 Sesam Chicken & Broccoli Stir Fry

Om du längtar efter kinesiska, hoppa över linjen och gör din egen version av sesam kyckling och broccoli-stekning hemma, med detta recept från Havregryn med gaffel.

8 Easy Fish Roll-Ups

The Healthy Foodies fiskrullar är lika rakt framåt som de låter. Med mycket få ingredienser smygar dessa enkla skålar också i en servering av grönsaker.

9 Grillad kucchini & majspasta med parmesan

Räkna inte pasta ut som ett hälsosamt middagsalternativ. Håll det rent med The Scrumptious Pumpkins grillade zucchini och majspasta. Bonus: Den är klar på under 30 minuter.

10 Rostad Butternut Squash Risotto

När du har tid, gör denna butternut squash risotto från Cookie + Kate. Den krämiga godheten hos butternutskampen gör det svårt att säga nej till sekunder (och tredjedelar).

11 Spenat Kronärtskocka Pizza

Du behöver inte offra dina faves när du vill äta hälsosamt. Gimme Some Oven har din rygg på den här. Sätt ihop denna kyckling kronärtskocka pizza och skäm bort dig utan skuld.

Bilder: Courtesy of Gimme Some Oven ; Naturligtvis Ella ; Tillbaka till hennes rötter Ari's Meny ; Feed Me Phoebe ; Hälsosamt, lyckligt liv ; Kärlek & Citroner ; Naturligtvis Ella ; Havregryn Med En Gaffel ; Den sunda matvanen ; Den härliga pumpan ; Kaka + Kate ; Gimme Some Oven