15 hälsosam och lätt att göra potatisrecept för barn

Innehåll:

Fråga varje barn vad de älskar att äta mest, och de kommer säkert att svara på potatis. Potatis är låga i natrium, högt i kalium och chock-full av närings-täta egenskaper. Oavsett om det gäller skol luncher, hälsosam frukost eller till och med under mellanmålstider fyller potatiserna i luckorna och gör våra liv mycket trevligare (och fylligare också!)

Om dina barn skimping på sina potatisar, så är det äntligen dags för några goda godisar som säkert kommer att ändra sig.

Läs vidare för att lära dig mer om våra hälsosamma och enkla barnvänliga potatisrecept som du kan prova hemma idag.

15 Easy Potato Recept för barn

Fäst dina förkläden och få dina köksredskap redo! Du kommer att behöva det. Våra enkla men läckra recept har plats för sallader, soppor, förrätter och bra med kvällsmåltider. Oavsett om dina barn behöver pumpa upp sitt veggieintag eller tillfredsställa deras hungerpangar, kommer dessa potatistips för barn och recept att låta dem känna sig fulla och energiska.

Här är en lista över våra 15 bästa potatisrätter för barn som du kan göra från bekvämligheten av ditt hem. De behöver inte mycket ingredienser att göra, och de är verkligen ett snabbt sätt att göra måltidsplanering framåt för veckan. Prova dem du kommer att älska det - garanterat.

1. Klassisk potatisallad

En klassiker bland barnen, detta härskilda potatisalladrecept kommer att hålla dina barn tillbaka för mer. Den klassiska potatisallad är en tidlös maträtt som är en favorit bland skolan och även tonåringar.

Vad du behöver

• Kokta röda potatisar
• Ägg (hårdkokt)
• Majonnäs
• Gröna lökar
• Tärnad lök
• Skivad Selleri Stalks
• Tärnad Grön Bell Peppers
• Salt
• Ground Pepper

Hur man förbereder

Häll vatten i en kruka och koka det. Placera potatisarna i grytan i 15 minuter efter att ha peeling dem. Känn potatiserna och kolla om de är ömma ännu fasta. Om de är, ta ut dem ur kaminen och börja dicing. Lägg åt sidan och koka ägget i en kastrull. Kyla och hugga i bitar av kubstorlek. Ta en skål och häll ägg, potatis, majonnäs, lök, gröna lök, selleri och gröna paprika. Rör om, blanda och garnera med peppar och salt. Kyl i en lufttät behållare över natten i fem timmar och servera när du är klar.

Tid som krävs

30 minuter för att förbereda ingredienser och 30 minuter för matlagning

Näringsvärde

329 kalorier, 7, 4 g protein, 15, 9 g fett och 41, 4 g kolhydrater

2. Krämig potatisallad

Krämen är rik på kalcium som kan hjälpa dina barn att utveckla starkare ben. Detta och låt oss inte glömma att de gör något parat läpp-smacking och läckra. Det här enkla potatisreceptet rullar dina barn i krok, linje och sjunker!

Vad du behöver

• Potatisar
• Äppeljuice
• Creamy Salad Dressing
• Hackade gröna lökar
• Creamy Salad Dressing
• Förberedd senap
• Torkad Dill Weed
• Salt
• Peppar

Hur man förbereder

Skala potatisen och få dem att koka. Låt dem svalna i några minuter och börja diska dem i små kuber. Ta en skål och häll resten av ingredienserna på listan för salladsdressing. Vispa väl för att bilda en krämig konsistens. Häll den här krämiga blandningen över potatisen och fortsätt blandningen. Var försiktig så att du inte mosar potatis och serverar omedelbart.

Tid som krävs

10 minuter för att förbereda ingredienser och 10 minuter för matlagning

Näringsvärde

120 kalorier, 19g kolhydrater, 1, 7 g protein, 4, 3 g fett och 5 mg kolesterol

3. Sesampotatischips

Sesamfrön är rika på matsmältningsfibrer och hjälper till att undvika tarmproblem som förstoppning. Vem säger att chips är inte friska ?! Låt dessa sesampotatisflaskor bevisa att naysayerna är fela och prova detta recept.

Vad du behöver

• Russet Potatis
• Extra virgin olivolja
• Salt
• Sesamfrön

Hur man förbereder

Ta 2 ugnsplattor och värm upp dem i ugnen till en temperatur på 425 grader Fahrenheit. Ta russet potatis, skiv dem smidigt och kasta in dem med ett streck extra jungfruolja och salt ovanpå rörets heta ugnslakor. Tillsätt sesamfrön, baka i tio minuter och ta ut dem. Servera omedelbart och se dina barn bli förvånad.

Tid som krävs

Få minuter att förbereda och 10 minuter bakningstid.

Näringsvärde

För en serveringsstorlek på 15g - 50 kalorier, 2g protein, 10g kolhydrater och 1g fett

4. Russet Potatis Snack

Dessa potatis är också kända som Idaho potatis och är bra för matsmältning. De erbjuder det högsta näringsvärdet när de är bakade. Röda potatis är också läckra. Fall i sak - prova bara detta recept och upplev det själv.

Vad du behöver

• Russet Potatis
• Grated Parmesanost
• Italiensk krydda
• Extra virgin olivolja
• Vitlöksklyftor
• Salt
• Peppar
• Smör
• Färsk persilja

Hur man förbereder

Förbered en 8 x 10 gryta måltid och garnera med smörbrunn. Skala potatisarna, skär dem i brettformade kilar halv-en-tums vardera. Tillsätt potatisarna med salt, vitlök, svartpeppar och lite parmesanost i en skål. Blanda väl och tillsätt blandningen till grytan tillsammans med övriga ingredienser. Tillsätt olivolja och skikt med lite mer parmesanost på toppen.

Förvärm ugnen och baka i 30 minuter. Tillsätt resten av osten och fortsätt att baka i ytterligare 25 minuter. Smaka med salt, peppar och servera omedelbart.

Tid som krävs

15 minuter för framställning av ingredienser och 1, 1 timmar koktid

Näringsvärde

360 kalorier, 42g kolhydrater, 7g protein, 20g fett och 20mg kolesterol. Serverar 4.

5. Skalad potatis med skinka

Förutom att vara hög på protein som bidrar till kroppens utveckling är skinka en smakförstärkare. Om dina barn älskar skinka, så här är ett gott recept som får dem att äta sina grönsaker.

Vad du behöver

• Tunt skivad potatis
• Mjöl
• Smör
• Mjölk
• Grated Cheddarost
• Cayenpeppar
• Salt
• Extra riven ost för dressing

Hur man förbereder

Tillsätt smör till en kastrull och rör om lite mjöl. Låt det sitta i några minuter och tillsätt mjölk till den här blandningen. Vispa det bra och tillsätt salt, cayennepeppar och fortsätt whisking. Ta denna sås till låg låga och rör om ibland. Sänk ner flammen och rör upp cheddarosten, vilket ger en fin smältning.

Ta en smord grytafett och lägg upp halva potatisen på toppen med halva ostsåsen lagrad över det. Upprepa detta steg igen och häll de kvarvarande potatis och ostsås på toppen av det. Lägg till ost för lite garnering och använd paprika för kryddor. Baka i 1 timme i ugnen vid 350 grader Fahrenheit och servera hett.

Tid som krävs

15 min till ingredienserna i beredningen och 1 timmars tillagningstid.

Näringsvärde

288 kalorier, 24, 3 g kolhydrater, 11 g protein, 11 g fett, 16, 7 g fett och 49, 6 mg kolesterol. Serverar 6.

6. Crispy Potato Wedges

En perfekt sidokaka för smörgåsar och ett fristående kvällsmiddag på egen hand kommer dessa krispiga potatisfilar att slå på hungerplatsen och mätta cravings direkt.

Vad du behöver

• Likformade "Wedged" potatis
• Olivolja
• Herbes de Provence
• Salt
• Ground Pepper
• Paprika

Hur man förbereder

Förvärm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Ställ upp ett par bakplåtar för en fin stek. Blanda potatiserna med ingredienserna som nämns i listan i en skål tills de såg ut jämnt och omrördes väl. Belägga oljan och örten jämnt på båda sidor och lägg potatisarna på bakplåten. Baka i 15 minuter och vänd kilarna till andra sidan. Fortsätt tillagning tills färgen blir rogen brun för varje sida. Fortsätt flippa och laga dem jämnt tills båda sidorna ser samma färg ut och tar bort dem från ugnen. Servera varmt tillsammans med ett dopp för en finish.

Tid som krävs

10 minuter att förbereda, 35 min för matlagning.

Näringsvärde

225 kalorier, 37, 5 g kolhydrater, 4, 4 g protein, 7 g fett och 0 mg kolesterol.

7. Creamy potatismos

Tid för en god vridning. Om dina barn älskar potatismos, kommer de absolut att begära detta.

Vad du behöver

• Jämnt "Chunk-sized" Cut Potatis
• Mellanmjölk
• Smör
• Creme fraiche

Hur man förbereder

Koka vatten i en kastrull och lägg till potatisen. Låt det koka i 15 minuter eller tills potatisen blir öm, men fast. Tappa ut vattnet och sätt på kastrullen på en låg flamma ovanpå spisen. Lägg mjölk och smör åt sidan, värm upp dem och häll blandningen över potatiserna. Ta bort pannan från kaminen och överför den resulterande blandningen i en skål för whisking. Använd en mixer eller en elektrisk masker för att mash den resulterande blandningen. Använd Crème Fraiche för toppning och önskar med en träsked tills du får en konsekvent men krämig konsistens. Använd salt, peppar för att krydda och servera omedelbart.

Tid som krävs

10 minuter att förbereda och 15 minuter för matlagning

Näringsvärde

225 kalorier, 40, 5 g kolhydrater, 6, 3 g protein och 4, 1 g fett.

8. Vitlök potatismos

Ge dessa gamla potatis en italiensk vridning med denna enkla men läckra vitlök som recept. Förutom att hålla bort vampyrer, hjälper vitlök också till att hålla förkylningen under kontroll. En studie visade att dagliga vitlökdoser minskar förekomsten av förkylning med 63% jämfört med placebo.

Vad du behöver

• Skalade och kvartartade potatisar
• Vitlöksklyftor
• Mjölk
• Smör
• Sesamfrön
• Vitpepparpulver
• Salt

Hur man förbereder

Tillsätt vatten till en stor panna och koka potatisarna tills de blir mjuka men fasta. Töm vatten och låt dem svalna. Blanda mjölk, smör, vitlöksklyfta, salt och peppar till potatis och mos med en elektrisk mixer eller masker. Fortsätt mosning tills du är nöjd med konsistensen i blandningen och använd sesamfrön till en garnering. Servera färskt.

Tid som krävs

10 minuter för att förbereda ingredienser och 25 minuter matlagningstid.

Näringsvärde

417 kalorier, 57, 3 g kolhydrater, 12, 6 g protein, 14, 8 g fett och 33 mg kolesterol.

9. Potatis och bacon soppa

Så överraskande som detta låter är bacon bra för hälsan, eftersom det är högt på protein. En 100 gram bacon består av 37 gram protein som behövs för varje växande barn. Visste du att bacon och potatis går extremt bra? Förhoppningsvis kommer detta recept att övertyga dig annars. Det är en perfekt kickstart till vintersäsongerna!

Vad du behöver

• Tjocka Bacon Skivor
• Potatiekubbar
• Hackade morötter
• Hackad lök
• Hakad Selleri
• Olivolja
• Lågnatrium, Lågfett Kycklingbuljong
• Strimlad ost
• Cayenpeppar
• Kosher salt

Hur man förbereder

Ta en gryta och laga bacon i den tills den blir krispig och ljusbrun.

Använd en pappershandduk för att daba fettet ut från baconskivorna. Kassera dem och förbered grönsakerna i kastrullen genom att lägga olivolja på dem. Tillsätt selleri, lök och morötter på toppen och sätt i 3-4 minuter tills grönsakerna blir ömma. Rör kycklingbuljongen i smärta och tillsätt den tidigare blandningen till den. Koka upp och låt det simma. Koka i ungefär 15 minuter tills både potatis och grönsaker ser mjuka ut. Tillsätt osten och låt den smälta helt. Hacka baconskivorna och kasta dem i soppan. Garnera med salt och laga mat i en minut eller två. Servera färskt.

Tid som krävs

15 minuter att förbereda och 35 min matlagningstid.

Näringsvärde

324 kalorier, 21, 5 g kolhydrater, 10, 8 g protein, 21, 7 g fett och 36 mg kolesterol.

10. Cheesy potatissoppa

Om dina barn älskar ost, kommer de att älska detta recept ännu mer.

Vad du behöver

• Osaltat smör
• Vatten
• Skalad och skivad potatis
• Hakad Selleri
• Hackad lök
• Mjöl
• Mjölk
• Ostskivor
• Hackad färsk persilja

Hur man förbereder

Smält smöret i en stor kastrull och tillsätt lök plus selleri. Sautee veggie tills de blir anbud. Tillsätt vatten till potatis och rör om tills vätskan är nära koka. Potatiserna måste också bli anbud. Dela osten i mindre skivor och lägg upp soppen med den och ta den till en smält. Blanda mjölk och mjöl tills den är ordentligt upplöst i en annan skål och häll den resulterande blandningen i potatissoppa. Koka i ca 5 minuter tills texturen blir krämig men konsekvent. Använd persilja som garnering och servera varma.

Tid som krävs

20 minuter att förbereda och 20 minuter att laga mat.

Näringsvärde

362 kalorier, 54, 7 g kolhydrater, 2, 3 g protein, 15, 7 g fett och 16 mg kolesterol.

11. Laddad potatissoppa

Det är dags att ladda upp på grönsaker och näringsämnen med denna läckra, men dash-värdiga laddade potatisoppa! Kolla in receptet nedan.

Vad du behöver

• Skalad och kubad brun potatis
• Hackad lök
• Hackade morötter
• Broccoli Florets
• Persilja
• Malet vitlöksklöver
• Grönsaksbuljong
• Mjölk
• Mjöl
• Smör
• Shredded Cheddarost
• Paprika
• Selleri salt
• Peppar
• Salt

Hur man förbereder

Ta en stor kastrull och smälta två matskedar smör i den. Tillsätt selleri, broccoli, persilja, lök och morötter och sauté i ungefär fem minuter. Lägg resten av grönsaker, peppar, selleri salt och grönsaksbuljong, ta dem nära att koka på en hög flamma. Smäll på låg låga i 20 minuter. Tillsätt mjöl och smör till en annan panna och blanda väl. Tillsätt den här blandningen i soppan och lägg den med mjölk och strimlad ost. Håll omrörningen tills soppen blir tjock och krämig och servera färskt.

Tid som krävs

45 minuter totalt för beredning och tillagning.

Näringsvärde

344 kalorier, 26, 8 g kolhydrater, 13, 7 g protein, 20, 8 g fett och 58, 4 mg kolesterol

12. Potatis- och purjursoppa

Rik på fiber och protein, det här är en kraftfull måltid i en skål och ett mycket enkelt recept.

Vad du behöver

• Finhackade purjolök
• Skalad och skivad potatis
• Kycklingbuljong
• Smör
• Hackad lök
• Cheddarost
• Hälften och hälften
• Hackad persilja
• Finhackad vitlöksklyfta
• Salt
• Peppar

Hur man förbereder

Smält smöret och tillsätt hackade lök och purjolök. Koka tills det är mjukt i fem minuter och fortsätt omrörningen. Lägg till kycklingbuljong och potatis nu. Koka i ytterligare 20 minuter tills potatiserna ser ömma ut. Ställ in lågan och lägg till hälften till blandningen. Häll matlagningen i ytterligare 15 minuter tills soppen ser lite tjock ut. Kasta i cheddarosten, vitlökspulver, salt och peppar i soppen och fortsätt omrörning. Koka i 5 minuter tills osten smälter och ta bort pannan från ugnen. Servera varma.

Tid som krävs

20 minuter för förberedelse och 45 min för matlagning.

Näringsvärde

362 kalorier, 45, 7 g kolhydrater, 11, 6 g protein, 15, 4 g fett och 48 mg kolesterol.

13. Tyska potatisallad

Ägg och potatis - den ultimata proteinkombinationen. Testa detta recept och dina barn kommer att känna skillnaden.

Vad du behöver

• Potatisar
• Hårdkokta ägg
• Creamy Salad Dressing
• Nyhackad persilja
• Pickled Gherkins
• Vinäger
• Hackad lök
• Socker
• Salt
• Ground Pepper

Hur man förbereder

Koka potatisarna i 15-20 minuter i en stor skål tills de blir ömma. Töm vattnet, skalet och tärningarna. Ta en annan skål och tillsätt socker, salt, peppar och ättika. Kasta de skivade potatiserna i det och laga det med salladsdressing. Wedge ägget genom att klippa och vik lite mer än hälften av mängden i blandningen. Garnera med persilja och lägg till resterande ägg. Täta skålen med lock och kyl. Servera färskt.

Tid som krävs

15 minuter att förbereda, 20 minuter att laga mat.

Näringsvärde

241 kalorier, 38, 6 g kolhydrater, 7, 6 g protein, 6, 4 g fett och 145 mg kolesterol

14. Rödpotatissallad

Luscious bacon, mjuka kokta potatis och munvattenande bitar av ägg. Gör det inte så att ditt hjärta hoppar över ett slag?

Vad du behöver

• Tvättade och Skurna Potatis
• Bacon
• ägg
• Majonnäs
• Selleri stjälk
• Lök
• Salt
• Peppar

Hur man förbereder

Ta en stor panna och koka potatisarna tills de blir ömma. Töm vattnet och låt dem svalna. Koka sedan ägget och koka i ca 12-15 minuter. Lägg ut bacon på en stor stekpanna, täck och koka på medelflamma. Tär potatiserna utan att peeling och blanda det med ägg, hackade lök, skivad selleri och bacon i en skål. Blanda igen, tillsätt majonnäs, salt, peppar och se till att du fortsätter att blanda utan att masha. Kyl i 1 timme och servera den fräsch.

Tid som krävs

Tar en timme att förbereda ingredienserna och två timmar att laga mat och laga maträtten.

Näringsvärde

430 kalorier, 16, 2 g kolhydrater, 9, 5 g protein, 36, 9 g fett och 121 mg kolesterol.

15. Lax och potatis

När det gäller fisk och potatis finns det inget som slår ganska slag. Om dina barn älskar skaldjur, så är det dags att lägga till några grönsaker i blandningen. Du kan lägga till dessa potatisar på vilken laxbaserad maträtt som helst. Här är vårt recept.

Vad du kommer att kräva

• Stora potatisar
• Ister
• Vatten

Hur man förbereder

Det här tar inte för lång tid att förbereda. Ta bara fyra stora potatisar och skär dem försiktigt i 1, 5-tums jämnformade kilar. Lägg dem till en stekpanna och tillsätt vatten till det. Koka på en hög flamma tills vattnet kokar och förångas. Bränn lågan och släng i smaken. Koka långsamt i ungefär 30 minuter eller så länge du behöver tills du ser potatisen bli en mild gyllenbrun färg. Servera varmt och omedelbart.

Tid som krävs

5 minuter att förbereda och 35 minuter att laga mat.

Näringsvärde

370 kalorier, 64, 5 g kolhydrater, 7, 5 g protein, 9, 9 g fett och 9, 1 mg kolesterol.

Oavsett om du lägger potatis till sallader, efterrätter eller till och med gör keto måltider med dem, finns det en sak som vi helt kan hålla med om - det är en kraftfull och näringsrik tät grönsak. Om dina barn är hungriga hela tiden eller behöver en pick-up-måltid vid slutet av dagen, kommer dessa recept att låta dem känna sig lyckliga och nöjda.

Vem vet? De kan till och med bara börja längta efter mer grönsaker från deras nästa måltid framåt.

Läs också

Frukost Recept för barn
Brödrecept för barn
Äggrecept för barn
Brandfri Recept för barn