7 Tricolor diskar för Republic Day att dina barn kommer att älska att äta

Innehåll:

Republikens dag tar en helt annan mening för barnen. De blir glada att vinka de små tricolorflaggarna i luften och bär orange, vita eller gröna kläder. Det finns några sätt att göra Republic Day ännu mer minnesvärd för din lilla. Mat är en viktig del av varje fest, och du kan förstärka patriotismen genom att förbereda dessa snabba och smaskiga temanätter.

Färgglada och Yummy Tricolor Recept

Få din familj i en patriotisk sinnestillstånd denna Republic Day med dessa läckra tricolor recept.

1. Tricolorsallad

Det här är ett smart sätt att få din unga att äta frukt och grönsaker utan att göra ett skämt ansikte!

Fruktsallad

Placera orange skivor, bananskivor och gröna druvor i en tallrik för att bilda en tricolors fruktsallad.

Grönsakssallad

Placera morotskivor, riven rädisa och ångad blomkål för respektive orange, vita och gröna färger.

2. Tricolor Drycker

Apelsinjuice

Ta mellan 6 och 7 medelstora apelsiner, skalla dem och sätt segmenten i en mixer. Du får lägga 1 msk citronsaft till detta. Kör blandaren tills du får en massiv blandning. Torka det och tillsätt lite socker. Servera det omedelbart.

Citronsaft

Tvätta citronerna och skära dem i skivor. Lägg massan från dessa skivor till en blandningskål och mos tills du får citronsaften. Du kan påverka limonaden för saften och kassera massan. Tillsätt socker och vatten enligt krav. Servera kyld.

Kiwi Juice

Tvätta kiwi och skopa ut massan. Tillsätt denna massa, vatten, socker och salt som önskat till en mixer. Kör blandaren tills du får en jämn massa. Servera i ett glas med isbitar.

Dina tricolor drycker är klara!

3. Tricolor smörgåsar

Du kan göra tricolor smörgåsar som ett kvällsmiddag på Republic Day.

Ingredienser:

• Brunt bröd-8 skivor
• Vitt bröd-4 skivor
• Riven morot - 1 kopp
• Grated cottage cheese-1 kopp
• Grön chutney - 4 msk
• Salt att smaka

Metod:

• Lägg en skiva brunt bröd på tallriken.
• Sprid den gröna chutneyen, kockostarna och tillsätt salt.
• Lägg en skiva vitt bröd ovanpå det gröna lagret.
• Sprid de revade morötterna på den vita skivan för att göra det orange lagret.
• Lägg en skiva brunt bröd för att slutföra tricolor-smörgåsen.
• Skär i tre delar och servera.

4. Tricolor Ris

Denna maträtt är en kombination av apelsin, vitt och grönt ris.

Ingredienser:

• 1 kopp ris

För Orange Ris:

• Liten lök, hackad - 1
• Tomater, pureed-2
• Röd chilipulver-1 tsk
• Garam masala pulver-1/2 tsk
• Olja-1 msk
• Senapfrön-1/2 tsk

För vit ris:

• Olja-1 msk
• Senapfrön-1/2 tsk
• Split Bengal gram ( chana dal ) - 1 msk
• Split svart linser ( urad dal ) - 1 msk
• Riven kokosnöt - 3 msk

För Grön Ris:

• Coriander-4 sprigs
• Grön chilli- 1
• Cashewnötter-1 msk
• Olja-1 msk
• Senapfrön-1/2 tsk
• Split svart linser ( urad dal ) - 1 msk

Metod:

• Koka riset först och sätt det att svalna. När det har svalnat, dela upp hela kvantiteten kokt ris i 3 delar för respektive orange, vita och gröna sektioner.

Apelsinryt:

• Värm olja i en kadhai och tillsätt senapfrön . Vänta tills de poppar.
• Tillsätt de hackade lökarna och koka i ett par minuter.
• Tillsätt tomatpuréen, rött chilipulver, garam masala pulver och salt.
• Koka tills oljan blir skild från masalaen .
• Ta 1/3 av det kokta riset och lägg det till kadhai . Skaka tills riset är väl belagt med blandningen.
• När allt är väl kokat, stäng av ugnen och överför den till en tallrik.

Vitt ris:

• Värm oljan och låt senapfröna knäcka.
• Lägg till chana dal och urad dal och stek tills de blir guldbruna.
• Tillsätt riven kokosnöt och grillat i 1 minut.
• Tillsätt ytterligare 1/3 av det kokta riset och rör om det.
• Placera detta ris under den orange sektionen på plattan.

Grön ris:

• Sätt korianderblad, cashewnötter och grön chili i en mixer. Tillsätt lite vatten och kör blandaren tills du får en jämn pasta.
• Värm olja i en kadhai och låt senapfröna popa .
• Smaka urad dal och lägg sedan till den gröna pasta.
• Koka den här blandningen tills den råa lukten går bort.
• Tillsätt salt och resterande ris. Blanda väl och ta av det från ugnen.
• Placera det gröna riset under det vita lagret och servera det med curry.

5. Tricolor Idlis

Dessa små, runda och färgstarka skivor verkar faktiskt från en annan värld!

Ingredienser:

• Idli batter som krävs

För Orange Batter:

• Tomat-1
• Röd chillis-2

För Grön Batteri:

• Mintbladen-1 kopp
• Grön chilli- 1
• Kumminfrön ( jeera ) - 1/4 tsk

Metod:

• Ta idli smeten och dela den i tre lika delar. Håll en del åt sidan för den vita idlisen .

Orange Idlis:

• Häll tomaterna.
• Ta en kadhai och laga tomaterna och röda chili så att den råa lukten går bort.
• Låt blandningen svalna. Mala den i en mjuk pasta.
• Blanda pastaen med den andra delen av smeten för orangefärgad idlis .

Gröna Idlis:

• Haka mintbladen.
• Ta en kadhai och koka mintbladen och gröna chili under några minuter.
• Ställ det för att kyla och slip det till en mjuk pasta.
• Blanda pastaen med den tredje delen av smeten för grönfärgad idlis .

6. Tricolor Dhokla

En hälsosam och patriotisk twist till den vanliga gula dhoklaen, prova denna tricolor dhokla här Republikansdagen!

Ingredienser:

• Idli batter-3 koppar
• Spenatpuré-1/4 kopp
• Grön chilli- 1
• Ingefära, liten - 1
• Ätbar pistol-1 msk
• Kashmiri röd chilipulver-1/4 tsk
• Grated kokosnöt - 2 msk
• Koriander lämnar för garnering

Metod:

• Dela smeten i tre delar för de tre färgerna.
• Lägg till spenatpuré och ingefäragrön chilipasta för att göra den gröna smeten.
• Låt den vita smeten vara som den är.
• Till den återstående delen tillsätt pistolpulver och chilipulver för att göra den orangefärgade smeten.
• Överför den gröna smeten till smörjplattan och ånga den.
• När det är klart, häll en kopp vit smet över det gröna lagret och ånga det.
• Gör detsamma för den orangefärgade smeten.
• Ta av och låt det svalna.
• Skär tricolor dhokla i vilken form ditt barn tycker om.
• Garnera med koriander och kokosnöt.
• Servera med grön eller söt chutney .

7. Tricolor Rasgulla

Avsluta dagen på en söt anteckning med en tricolor rasgulla .

Ingredienser:

• Mjölk-4 koppar
• Vit vinäger-1 msk
• Socker-1 1/2 kopp
• Vatten-3 koppar
• Vanilj eller ros essens-några droppar
• Grön och orange matfärg - några droppar

Metod:

• Ta en tung botten och lägg till mjölk. När det börjar kokas, sänk ner flammen och tillsätt ättika.
• Blanda väl tills mjölkflaskorna och vassle och mjölkfastämnen blir åtskilda.
• Stam med en muslinduk eller sil.
• Häll kallt vatten på chenna så att lukten av ättika går bort.
• Dra bort vasslevattnet från chenna .
• Nu knådas chenanet tills det blir slät och kommer ihop. Det kan ta upp till 10 minuter.
• Dela chenna i 3 delar, och lägg till orange respektive gröna matfärger.
• Ta varje portion och gör små, lika stora bollar.
• I en kraftig kadhai, värmesocker och vatten. När det börjar koka lägg till chenna kulorna.
• Täck kadhai och koka i 10-15 minuter.
• Stäng av flammen och låt tricolor rasgullasna svalna.
• Tjäna.

Så, dessa var några enkla och snabba tricolor recept för 26 januari - Republic Day. Du kan också involvera ditt barn genom att göra honom till enkla uppgifter som att ordna skålen på tallriken. Gör det till en rolig upplevelse och vem vet, det kan bara bli en årlig tradition i ditt hem!