Asparges för barn - Fördelar och recept

Innehåll:

I den här artikeln

• Vad är asparges?
• När kan du introducera asparges till spädbarn?
• Hälsofördelar med asparges för ditt barn
• Näringsvärde av asparges
• Hur man lagar asparges för spädbarn?
• Hur man väljer och lagrar asparges för babymat?
• Livsmedel som du kan blanda med asparges för spädbarn
• Asparges recept till barn
• Försiktighetsåtgärder att överväga

Att förbereda måltidsplaner för din bebis medan du försöker att spena honom och att introducera honom till grönsaker kan vara ganska utmanande. Du kan naturligtvis luta sig mot de mer vanliga grönsakerna. Men du kanske tycker om att betrakta asparges eftersom det inte bara är hälsosamt men det ger en bra fingermat som lätt kan hanteras av din baby. Aspargus är utsökt både ensam eller blandad med andra grönsaker.

Vad är asparges?

Asparges är tänkt att vara en delikatess av vegetabiliska rike. De är unga skott av odlade lilja växter och har en typiskt intensiv, smaklig smak. Ung, smal asparges (sprue) är vanligtvis föredragen. De äldre plantorna tenderar att bli woody. Asparges finns i lila, gröna och vita sorter. Alla typer är rik på vitamin A och C, järn, fiber, kalcium och kalium. Det innehåller också aminosyra asparagin vilket gör det till en naturlig diuretik.

När kan du introducera asparges till spädbarn?

Asparges kan inte göra ett idealiskt val som barnets första grönsak. Aspargusbarn som leds avsmakning bör ske med försiktighet. En babys lilla mage som fortfarande är i utvecklingsstadiet kan tycka att det är lite svårt att smälta. Asparges kan utlösa uppblåsthet och gasighet hos spädbarn. Därför är det rimligt att erbjuda det till spädbarn när de är i åldersgruppen 8 till 10 månader.

Hälsofördelar med asparges för ditt barn

Några av hälsofördelarna kan vara:

1. Förbättrar immunitet

Barn är mer sårbara mot infektioner och allergier. Därför kan din baby ha nytta av att äta sparris eftersom det är fullt av immunsystem som förbättrar antioxidanter. Det har höga nivåer av vitamin A och C som spelar en viktig roll vid framställning av immunceller.

2. Förbättrar Digestion

Asparges har stora mängder prebiotika som kan främja ditt barns hälsa och förbättra matsmältningen. Det kan också minska sannolikheten för matsmältningsbesvär och andra matsmältningsfrågor.

3. Diuretisk egenskap

Asparges fungerar som ett naturligt diuretikum vilket innebär att det underlättar borttagandet av ytterligare salter och vätskor från kroppen genom ökad urinering. Således som att inbegripa sparris i ditt barns diet kan förhindra förekomst av urinvägsinfektioner.

4. Avskaffar fria radikaler

Kroppens ämnesomsättning genererar fria radikaler som kan ha en negativ inverkan på hälsan. Asparges innehåller glutation som är en avgiftningsförening som är avgörande för förstörelsen av cellskadliga fria radikaler och är därför väsentlig för ditt barns välbefinnande.

5. ökar hjärnans utveckling

Denna vårgröna är rik på folat som kan uppmuntra din barns hälsosamma kognitiva utveckling.

Näringsvärde av asparges

Näringsvärdet av sparris är följande:

Värde (per 90 g)12, 9 g202 mg20, 7 mg0, 8 mg905 IE6, 9 mg0, 01 mg134 ug1, 8 g

Näring

kolhydrater

Kalium

Kalcium

Järn

Vitamin A.

C-vitamin

Vitamin B-6

folat

Kostfiber

Hur man lagar asparges för spädbarn?

Några enkla sätt att laga asparges för spädbarn kan vara:

• Du kan erbjuda ångad sparris till din baby som fingermat. Du kan ånga det med en ångbåt eller bara laga det i lite kokande vatten i 6 till 7 minuter eller till anbud.
• Du kan puré färsk sparris efter att ha tvättat den ordentligt med vatten. Blanda den i en jämn konsistens eller enligt din barns smak.
• Steg-stekt sparris kan vara ett annat genomförbart alternativ. Skär spjutarna i ½ tum bitar. Du kan lämna tipsen som helhet om du vill. Smaka bitarna i lite smör tills de är mjuka (4 till 5 minuter).
• Om du har frusen sparris kan du mikrovågsugna den i en täckt mikrovågsugnskål med lite vatten i 5 till 7 minuter vid 100% kraft, omarrangera eller omröra en gång.

Hur man väljer och lagrar asparges för babymat?

Tänk på att alla spjut i den massa du köper är relativt likformiga eftersom det kan vara lättare att laga dem. Också noga inspektera skottens tips. Dessa bör vara fasta och inte orimligt mjuka.

Livsmedel som du kan blanda med asparges för spädbarn

Vissa livsmedel som går bra med asparges för spädbarn kan vara:

• Potatisar
• morötter
• brunt ris
• linser
• Kyckling
• Pasta

Asparges recept till barn

Några användbara asparges recept för spädbarn kan vara:

1. Aspargesoppa

Denna soppa är inte bara lätt att göra, men mycket hälsosam för din baby.

Ingredienser

• 250 g asparges
• En lök
• En matsked ingefära-vitlök pasta
• Salt
• Peppar
• Smör
• 2 koppar vatten

Hur man gör

• Haka i asparges tips och skär resten i ¼ tums rundor.
• Smält smöret i en panna på medelflamma.
• Smörj lökarna, ginger-vitlökpasta och tillsätt den hackade sparrisen.
• Stänk saltet och peppar och koka i några minuter.
• Häll vattnet och täck om pannan med lock.
• Låt det simma i 10 minuter.
• Avlägsna från flamma och puré blandningen med en mixer.
• Stam den renade soppen innan du serverar.

2. Cheesy Asparges

Denna läckra maträtt är säker på att glädja ditt barns sinnen.

Ingredienser

• Aspergstångar (ångad)
• Gratinerad ost

Hur man gör

• Koka den ångade sparrisen i lite olivolja i några minuter.
• Tillsätt lite riven ost och låt den smälta.

3. Asparagus Puree

Om du vill veta hur man gör asparaguspuré för barn, här är ett enkelt recept.

Ingredienser

• Färska sparris spjut

Hur man gör

• Skölj färsk sparris med rent vatten och koka det sedan i 4 till 5 minuter med mycket lite vatten.
• Överför ovanstående och blanda den till en jämn konsistens.
• Blanda blandningen för att bli av med sparrissträngar.

4. Apple och Asparges Puree

Denna läckra maträtt kan ge en mängd näringsämnen till din bebis.

Ingredienser

• Ett halvt äpple (skivad och kärnad)
• Få sparris spjut
• Hemlagad grönsaksbestånd

Hur man gör

• I en panna läggs det skivade äpplet och sparrisen spjut och täcka med lager.
• Koka upp det och låt det simma i ca 5 till 6 minuter.
• Avlägsna från flamma och blanda den till en mjuk puré.

Försiktighetsåtgärder att överväga

Moms kanske frågar sparris orsakar gas hos spädbarn. Svaret är ja det kan. Därför är det klokt att föda dem i begränsade åtgärder. Få andra försiktighetsåtgärder att överväga kan vara:

• Om du tänker koppla sparris med en annan matvara, kom ihåg att blanda det med något som din baby redan har ätit.
• Erbjud asparges i små kvantiteter när du ger det till din bebis för första gången för att kunna redogöra för eventuell allergisk reaktion.

Att presentera din baby till olika grönsaker kan vara en spännande tid. Samtidigt måste du överväga de sannolika effekterna. Övergripande asparges kan vara ett hälsosamt alternativ för din bebis.