Avokadosallad

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Avokado är mest känd för sin krämiga bas, men den är främst populär för sina friska omega-3-fettsyror och också för att de är en bra fiberkälla. Dess krämiga konsistens och rik smak gör den till en mångsidig ingrediens i många salladsblandningar. Du kan servera denna superfriska sallad med en sida av tomatketchup eller mager majonnäs. Vi är övertygade när vi säger att dina barn skulle svälla över den här gröna frukten, vars överklagande helt enkelt är otvivelaktigt.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
4 människor	10-15 minuter	0 minuter

Ingredienser

• 2 mogna avokado, skalade, pitted och tärnad
• 5 salladsblad
• 4 körsbärstomater, halverade (tillval)
• 2 apelsiner, segmenterade
• 10 g myntblad (tillval)
• 30 g gurka, hackad
• 2 msk svartpepparpulver
• 10 g persilja löv
• 1 tesked citronsaft
• 1 tsk olivolja

Metod

Steg 1

Skär salladsbladen i bitar.

Steg 2

Ta nu 2 mogna avokado och få dem skalade, pitted och tärnad.

Steg 3

Ta en stor skål och lägg till halverade körsbärstomater, hackad gurka och segmenterade apelsiner i skålen.

Steg 4

Lägg nu de hackade mynta löv och persilja i skålen.

Steg 5

Kryp citronsaft över blandningen och kasta den.

Steg 6

Stänk salt och svartpepparpulver. Du kan även drizzle lite olivolja över salladsblandningen och kasta den.

Näringsdeklaration

230 kcal3, 1 gm19, 9 gm13, 9 gm0 mg14 mg812 mg

kalorier

proteiner

Totalt fett

Totala kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips -Boiled corns, kokt eller rostad kyckling och rostade mandlar kan läggas till i steg 3.