Bönor för barn - Fördelar, försiktighetsåtgärder och recept

Innehåll:

I den här artikeln

• När ska du introducera bönor till din baby?
• Näringsrik profil för bönor
• Vad är hälsofördelarna med bönor för spädbarn?
• Vilka bönor är bra för barn?
• Bästa sättet att förbereda och laga bönor
• Friska bönorrecept för barn
• Försiktighetsåtgärder när du tar matarbönor till en baby

Bönor anses vara ett näringsvärde kraftverk av många som de är förpackade med vitaminer, mineraler, antioxidanter, fiber och protein. Hälsofördelar med bönor för ditt växande barn kan vara enorma. Därför kanske du gillar att inkludera bönor i ditt barns kost när han är redo att göra övergången från mjölk till fasta ämnen. Det kan vara klokt att begränsa den del storlek som serveras till barn i början. Du kanske också vill börja med linser eftersom de är lättare att smälta och sedan gradvis gå vidare till andra sorter av bönor som svartbönor, garbanzo, pinto etc. Du kan följa några enkla recept där bönorna kan renas eller mosas när erbjuder bönor till din baby för första gången.

När ska du introducera bönor till din baby?

De flesta läkare rekommenderar att man initierar skiftet från endast mjölk till systematisk införande av fasta ämnen i en barns kost när barnet blir 6 månader gammalt. Det kan dock inte vara en bra idé att välja bönor som barnets första fasta mat, eftersom hans omogna matsmältningssystem kan ha svårt att bryta ner bönor och han kommer sannolikt att uppleva flatulens och matsmältningsbesvär. Du kan presentera bönor för din bebis när hans matsmältningssystem är bättre anpassat för att acceptera nya fasta livsmedel, vilket kan vara när som helst från 8 månader till 1 år gammal. Du kan också hänvisa till din läkare för vägledning i händelse av långvarig tvivel.

Näringsrik profil för bönor

Näringsegenskaperna varierar beroende på bönans typ. Här har vi tagit gröna bönor som referens.

Belopp (100 gram)7, 13 gram1, 82 gram0, 34 gram3, 4 gram0, 752 gram0, 084 milligram6 milligram1, 04 milligram

Näringsämne

kolhydrater

proteiner

Totalt fett

Kostfiber

niacin

tiamin

Natrium

Järn

Källa: //www.nutrition-and-you.com/green_beans.html

Vad är hälsofördelarna med bönor för spädbarn?

Hälsofördelarna med bönor för spädbarn inkluderar:

1. Hjälp kontroll appetit

Vissa bönor, som kikärter, är rik på protein och fiber. Studier visar att de hjälper till att minska aptiten och främja en känsla av fullhet. Detta kan förhindra övermatning när du ger dem till din bebis.

2. Förbättra digestionen

Njurbönor och kikärter har hög fiberhalt. Detta kan bidra till att förbättra ditt barns matsmältningssystem.

3. Stärka immunsystemet

Bönor, som sojabönor, är rika på C-vitamin och bygger ditt barns immunförsvar. De skyddar ditt barn från fallande byte till vanliga sjukdomar som kyla, hosta eller influensa. De hjälper också till att kontrollera fria radikaler, och därmed immunisera ditt barns övergripande hälsa.

4. Rätt utveckling

Bönor, som njurebönor, är en hög källa till folat som kan hjälpa till att främja tillväxten av röda blodkroppar hos spädbarn och därmed uppmuntra den normala utvecklingen och funktionen hos vitala organ. Bebis kräver också folat för den hälsosamma utvecklingen av sin hjärna.

5. Förbättra ämnesomsättningen

Bönor, som svarta bönor, strider mot antioxidanter, som alkaloider, flavonoider och anthocyaniner, vilket kan hjälpa till att förstöra de fria radikaler som genereras under metabolismen i en barns kropp. Neutralisering av fria radikaler är avgörande eftersom de kan skada kroppens celler och ibland även DNA.

6. Hjälp i korrekt tarmrörelse

Bönor innehåller stora mängder dietfibrer som kan bidra till att reglera barnets tarmrörelser och förhindra matsmältningsbesvär, som förstoppning och uppblåsthet. Friska tarmrörelser kan bidra till att öka barnens aptit. Kostfiber spelar också en viktig roll för att spola orenheter ur tjocktarmen och därmed försvara barnets kropp mot sjukdomar. Njurbönor eller rajma är en bön som är rik på fiber.

7. Muskelbildning

Bönor, som sojabönor, har höga mängder protein som kan hjälpa till i muskeltillväxt. Detta blir ännu viktigare för de föräldrar som inte vill ge sina barn kött.

Vilka bönor är bra för barn?

Följande sorter av bönor kan vara bra för barn:

1. Pinto Bönor

Pinto bönor är rik på järn och kan därför vara mycket fördelaktigt för spädbarn. Pinto bönor har en krämig konsistens och kan konsumeras av äldre barn i hela sin form. För yngre barn är det bättre att masha dem före konsumtion. Renade pinto bönor blandade med vissa kryddor kallas refried bönor. Refried bönor med ris kan bilda en hälsosam måltid för en baby.

2. Kikärter

Kikärter eller garbanzo bönor har ett högt innehåll av kalcium och folsyra som krävs av en bebis för att stärka benen, hjärnuppbyggnaden och blodbildning. Kikärter är höga i zink, järn, protein, K-vitamin och fiber, vilket kan påskynda barnens goda hälsa.

3. Njurbönor

Njurbönor för spädbarn kan vara närande eftersom de är fulla av järn, fiber och protein. Även barn kan enkelt tugga dem eftersom de är mjuka. Både ljusare och mörkare variationer är ett bra alternativ. Du kan gå in för cannellini bönor eller vita njurbönor också.

4. Svarta bönor

Svarta bönor kan göra näringsrika måltider för spädbarn eftersom de har exceptionella mängder protein, fiber och andra viktiga mineraler och vitaminer som kalcium, järn, fosfor, magnesium som kan gynna en barns hälsa.

Bästa sättet att förbereda och laga bönor

Mödrar frågar ofta hur man lagar bönor för barn. Så här är några underbara sätt att förbereda bönor för ditt barn:

• Kikärter kan renas för att bilda gott hummus vilket är lätt för barnet att konsumera.

• Puree och blanda några kokta svarta bönor med tryckkokt sötpotatis. Lägg till en droppe smält ghee och mata ditt barn denna friska bönorpuré.

• Mashed-up pinto bönor kan läggas till din barns gryta.

• Du kan kombinera några kokta gröna bönor med ris för att skapa en balanserad maträtt för din bebis.

• Prova att erbjuda en blandning av svarta bönor och bettstorleken avokado eller någon frukt av ditt barns smak valsade i någon yoghurt till din bebis. Det gör för god fingermat till din bebis.

• Masha lite bönor, blanda i lite naturlig yoghurt och mata den till din baby.

• Blanda pureed kikärter eller pinto bönor med renade morötter och kokta tomater för att förbereda en smaskig baby måltid.

• Krossa några kokta svarta bönor och blanda med kokta bitar av lax, tonfisk eller sardiner för en hälsosam, lätt baby måltid.

Friska bönorrecept för barn

Vissa hälsosamma bönor recept för spädbarn kan vara:

1. Minty Green Beansalad

Detta recept är inte bara lätt att göra utan också väldigt närande för din baby.

Ingredienser

• Ångad gröna bönor
• ¼ kopp naturlig yoghurt
• Mintblad (få, finhackade)

Vägbeskrivning

• Puree de ångade gröna bönorna i en mixer till en textur som föredras av din bebis.
• Tillsätt yoghurt och mintblad, och kombinera bra.
• Servera som ett kallt mellanmål eller en varm måltid.

2. Grönböna Puree Basic

Du kan behöva göra denna grundläggande puré för flera gröna bönor recept för barnmat.

Ingredienser

• Ett pund gröna bönor (färskt)

Vägbeskrivning

• Rengör de gröna bönorna ordentligt.
• Ånga dem med mycket lite vatten tills de är ömma.
• Överför de ångade bönorna till en mixer och puré dem till önskad konsistens.
• Tillsätt vatten om det behövs. Använd en sikta för att kassera skrovet om det behövs.

3. Gröna bönor med ris

Din bebis är säker på att hitta denna färgglada måltid tilltalande.

Ingredienser

• Ångad gröna bönor
• En röd paprika (tunt skivad)
• En gul paprika (tunt skivad)
• En lök (finhackad)
• En vitlöksklyfta (malet)
• Smör
• Peppar efter smak

Vägbeskrivning

• Varmt smör i en panna över låg värme.
• Tillsätt lök, vitlök, ångade gröna bönor och paprika.
• Sauté blandningen tills paprika blir mjuka. Stänk pipen.
• Servera pureed med ris.

Försiktighetsåtgärder när du tar matarbönor till en baby

Vissa försiktighetsåtgärder som du kanske vill observera när du matar bönor till en bebis kan vara:

• Servera bönor i små mängder till spädbarn, eftersom de höga protein- och fiberhalten kan orsaka gas och matsmältningsbesvär.

• Det är lämpligt att masha eller puré bönorna när de erbjuder dem till yngre barn som att mata hela bönan kan utgöra en choking risk.

• Alternativt kan du välja bönor utan böterna tills ditt barn är redo att tygga böterna.

• Välj kokta torkade bönor istället för konserverade bönor, eftersom de tenderar att innehålla konserveringsmedel och överdriven natrium. Om du vill använda konserverade bönor, se till att skölja dem ordentligt för att bli av med det extra natriumet eller leta efter en lågnatriumsortiment.

• Bönor anses vanligtvis säkra för spädbarn. Det är dock alltid vettigt att övervaka ditt barn för eventuella allergiska reaktioner vid inledande introduktion av bönor.

Bönor med en balanserad kombination av näringsämnen kan med fördel bidra till den optimala tillväxten och utvecklingen av din baby.

Läs också: Potatis för spädbarn