Charred grillad mat kan bidra till infertilitet, studiefynd

Innehåll:

Svarta grillmåltider och söta matar kan bidra till infertilitet hos kvinnor, enligt en Worldn-studie.

Det är redan välkänt att fetma kan leda till svårigheter att ägglossa och därmed falla gravid.

Men forskare från Melbourne Hudson Institute of Medical Research har också upptäckt att ha en kost hög i söta och bearbetade livsmedel kan också ha en inverkan på uppfattningen.

Studien undersökte livmoderhålan hos 17 magra och friska kvinnor och 16 överviktiga kvinnor kämpade för att bli gravida och fann att den överviktiga gruppen hade "väldigt signifikant förhöjda" halter av en sockerbiprodukt som kallades avancerade glykationsändprodukter (AGE).

Det kan bildas naturligt i kroppen, eller genom att konsumera söta, bearbetade och svarta livsmedel.

Dr Jemma Evans, som ledde studien, sa att socker biprodukter hindrade fertiliteten genom att orsaka inflammation som påverkar cellerna i livmoderns foder, vilket gör det svårare för ett embryo till implantat.

"Vi har också funnit att åldersgränser störa placentautveckling, vilket kan bidra till graviditetskomplikationer, " sa Evans.

"Det här är första gången som någon har visat i laboratorieundersökningar att specifika giftiga faktorer i livmodern kan äventyra fertiliteten."

Resultaten kan ha betydande konsekvenser för fertilitetsbehandlingar och kostrådgivningen som erbjuds kvinnor som planerar att bli gravid.

Människor med höga AGE-nivåer kan få veta att avstå från IVF och försöka byta kost först. Det finns också droger som kan användas för att tvinga AGE-nivåer ner i äldre kvinnor som inte har tid att genomföra livsstilsförändringar.

Studiens medförfattare Lois Salamonsen sa att kvinnor hoppas kunna få ett barn kunde få veta att man undviker sockerarter och mycket bearbetad och starkt svart mat.

"Om du verkligen grillar eller grillar maten, desto bruntare blir det, desto större åldrar finns det, säger professor Salamonsen.

"Så därför kan man råda att du inte äter riktigt starkt grillad mat, eller starkt stekt eller starkt grillad, men laga saker mer försiktigt."

Forskningen kan också få konsekvenser för kvinnor med polycystiskt äggstockssyndrom, efter en annan studie fann kvinnor med tillståndet (vilket också kan orsaka infertilitet) haft högre frekvenser av AGE i blodet.

"Att ingripa med en låg AGE-diet kan förbättra kvinnornas hälsa med polycystiskt äggstockssyndrom", sa dr Evans.

Infertilitet är ett växande globalt fenomen - tänkt att påverka ungefär en i sex personer i industriländerna.