Chokladdator och Nötterkaka

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Ett av sätten att göra barns ätnötter är att integrera dem i något de älskar. En sådan sak är tårta. Denna chokladtårta skryter av godhet från datum, russin och cashewnötter. Det här är också en idealisk sak att packa i barnens lunchlåda tillsammans med en smörgås eller en smoothie.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 min30 - 35 minuter

Serverar

8 personer

Ingredienser

• ½ kopp helmjöl
• ½ kopp allmjölksmjöl
• 2 msk kakaopulver
• ¼ kopp caster socker
• ¼ kopp pitted datum (blöt i 3-4 timmar i ¼ kopp vatten)
• ¼ kopp kondenserad mjölk
• 1 tsk bakpulver
• 3/4 tsk bakpulver
• 1/4 kopp smör
• 1/2 kopp mjölk
• 3 msk hackade rostade cashewnötter
• 3 msk russin
• 2 msk hackade datum
• 1 msk mjöl

Metod

Steg 1

Förvärm ugnen vid 180 C och smörj och damm en 6-tums tårta. Damm cashewnötter, russin och hackade datum med mjöl och lägg åt sidan.

Steg 2

Blanda datumen tillsammans med blötvatten och mjölk till en mjuk pasta.

Steg 3

I en stor skål, sikt mjöl, bakpulver, natron. I en separat skål, vispa sockret och smöret. Lägg till datum-mjölkpasta och vispa igen.

Steg 4

Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och vispa väl för att bilda smeten.

Steg 5

Lägg cashewnötter, russin och hackade datum i smeten och visp.

Steg 6

Häll smeten i beredda tenn och baka vid 180 C i 15 minuter och sänk sedan temperaturen till 160 C och baka i ytterligare 15-20 minuter. När det är klart ska en spett i mitten komma ren ut.

Steg 7

Låt kakan vila i tennet i 5-10 minuter innan du tar ut det från tennet.

Steg 8

Kyl det helt innan det skärs. Njut av med eftermiddagste. Barnen kan njuta av det med ett glas skaka eller smoothie.

Näringsdeklaration

203 K cal3, 6 g7, 8 g31, 9 g18 mg159 mg231 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips: Du kan utelämna kakaopulvret och nötterna för en vanlig dagskaka.