# ConsciousEating101 Spenat Lentil Pannkakor

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod

Linser lägger upp friska proteiner, vitaminer och fibrer till ditt barns diet. Spenatpumpar i erforderligt järn för barnets utveckling. Dessa pannkakor behöver ingen mjöl, mjölk, ägg och kan därför lätt göras för barn med gluten, laktos eller äggintolerans.

FörberedelsetidTillagningstid12 timmar10 minuter

Serverar

3 personer

Ingredienser

• 1 kopp delad röd linser (blötläggs över natten)
• 2 vitlöksklyfta
• ¼ tsk (tesked) slipad kummin
• ½ tsk rökt paprika
• En nypa gurkmeja
• ? koppvatten
• 2 handfull baby spenatblad (finhackad i band)
• ½ matsked (matsked) olja för stekning

Metod

Steg 1

Blitz alla listade ingredienser (utom spenat och olja) i en snabbblandare tills du uppnår en smidig smet. Lägg lite mer vatten om det behövs.

Steg 2

Blanda den hackade spenaten genom smeten.

Steg 3

Värm oljan i en stekpanna över en hög flamma. Minska värmen till medium och häll 2 msk pannkaka smeten. Värm i ca 2 minuter på varje sida tills det är brunt.

Steg 4

Servera och njut!