Creme of Carrot and Bottle Gourd Soup

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Morot och flaska kalebassoppa med smak av lövblad är lika exotisk som en soppa kan vara! Denna hälsosamma soppa är ganska ganska överdådig och kan serveras som en aptitretare eller i en större skål som ett mellanmål i sig själv. Vi satsar när vi säger god hälsa har aldrig smakat så bra.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
4 människor	10-15 minuter	20-25 minuter

Ingredienser

• 2 morötter, tärningar
• 1/2 flaska gourd, tärningar
• 2 tomater, tärnad
• 4 - 5 vitlöksklyfta
• 1 laurblad
• 1 msk grädde / malai
• 1 tsk italiensk krydda
• 2 tsk socker
• Salt och peppar efter smak
• 1 msk smör

Metod

Steg 1

Värm en spis och smält smör. Tillsätt vitlök och tejpatta (lövblad) och sauté i en minut.

Steg 2

Tillsätt tomater, morötter och flaska kalebas och återigen sauté i 2-3 min.

Steg 3

Tillsätt 2-3 koppar vatten och tryck koka ingredienserna ovan för 1 visselpipa.

Steg 4

Efter att kokaren svalnat, ta bort tejpatta åt sidan, tillsätt grädde eller malai och blanda i en mixer. Säg nu denna blandning.

Steg 5

Därefter tillsätt salt, peppar, socker och italiensk kryddor och koka.

Steg 6

Din soppa är klar.

Steg 7

Servera varmt med lite garnering av grädde och koriander.

Näringsdeklaration

102 kcal1, 2 g21, 9 g2mg100mg977mg

kalorier

Totalt fett

Totala kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium