Dalia Kheer / Halwa Med Dryfruits
I den hÀr artikeln
- Ingredienser
- Metod
- NĂ€ringsdeklaration
Dalia Kheer Àr ett idealiskt exempel pÄ fullstÀndig nÀring frÄn unga till gamla. LÀgga till torra frukter gör helt enkelt din dalia kheer mycket mer kalori tÀt för dina barn. Mandel och valnötter kommer ocksÄ att ge de friska omega -3-fetterna som behövs för ditt barns hjÀrnutveckling.
| Serverar | FörberedelsetidTillagningstid
| 4 mÀnniskor | 5 minuter30 minuter
Ingredienser
(1 kopp = 250 ml)
- 1 kopp bruten vete / dalia
- 3 koppar mjölk
- 10 mandlar, pulveriserad
- 2 hela valnötter, pulveriserad
- 10 russin
- 3/4 kopp socker eller tillsÀtt efter behov
- 2 msk matskedar
- 1/2 tsk (tsk) kardemumma pulver
- 2 koppar vatten
Metod
Steg 1
VĂ€rmekok i en tryckkokare.
Steg 2
TillsÀtt bruten vete och grillat tills det blir gyllenbrun i ca 3 minuter.
Steg 3
TillsÀtt vatten och tryckkock för 4 visselpipor pÄ lÄg flamma.
Steg 4
Ăppna och tillsĂ€tt mjölk och blanda vĂ€l och koka pĂ„ medium vĂ€rme i 5 minuter.
Steg 5
TillsÀtt socker och russin. TillsÀtt pulverformade mandlar och valnötter.
Steg 6
LÄt koka pÄ lÄg vÀrme i ytterligare 5 minuter.
Steg 7
StÀng av flamma och tillsÀtt kardemomspulver.
Steg 8
Stir dalia kheer.
Steg 9
Servera varm eller varm eller kyl.
NĂ€ringsdeklaration
| kalorier | 342 Cal 17, 1%kolhydrater42, 7 gram 14, 23%
| Fett | 15, 4 gram 12, 91%JĂ€rn1, 3 mg 18, 75%
| Niacin Vitamin B3 | 1, 4 mg 16, 25%Protein11 gram 18, 86%
| Riboflavin Vitamin B2 | 0, 49 mg 88%Tiamin Vitamin B11, 29 mg 2, 3%
| Vitamin A. | 1, 41% av RDAKalcium296 mg 29, 6%
Tips :
- Om du vill undvika ghee, torka sedan grillen i en panna i 5 minuter eller bök i ugn i 15 minuter pÄ 150 grader F.
- Du kan göra detta kheer med jaggery, bara koka inte mjölk och jaggery tillsammans. TillsÀtt jaggery med vatten under tryckkokning.