Äta krabba under graviditeten

Innehåll:

I den här artikeln

Är det säkert att äta krabba medan gravid?
Hälsofördelar med att äta krabba när gravid
Rekommenderad krabbsintag för gravida kvinnor?
Försiktighetsåtgärder innan konsumerar krabbor under graviditeten
Har man snöskräbensben säker under graviditeten?
Lätt att laga krabba recept som är bra för graviditet

Att hålla en balanserad kost och säkerställa näring av alla slag för dig själv och ditt barn är viktigt under graviditeten. Men med de restriktioner och livsmedel som du brukar vara medveten om kan det finnas några som kan hålla dig på staketet. Och om du är en skaldjur entusiast, kanske du undrar om att äta krabba kött medan gravid är en möjlighet eller inte.

Är det säkert att äta krabba medan gravid?

En av de främsta anledningarna till att skaldjur rekommenderas att undvikas under graviditeten är rent de villkor som skaldjuret kan förvärvas. Detta resulterar i att många föroreningar och kemikalier, inklusive kvicksilver, är närvarande i dem. Tack och lov, i fråga om förorening tenderar krabbor att falla på säkrare sidan.

Så länge som krabban är kokad bra, konsumeras i måttliga mängder, och krabben har förvärvats från en ren plats, är det helt fint att äta krabba kött.

Hälsofördelar med att äta krabba när gravid

Några av de hälsofördelar du kan få från krabba är,

1. Ge bra näring

Krabbes valkrets är rik på olika vitaminer och mineraler, särskilt proteiner, fettsyror, koppar, zink, kalcium, mangan, järn och många andra. Dessa är viktiga för att upprätthålla din hälsa såväl som ditt barns välbefinnande under graviditeten.

2. Förbättrar mental hälsa

En av de viktigaste beståndsdelarna av krabba är omega-3-fettsyran. Detta element spelar en viktig roll för att upprätthålla god mental hälsa och bekämpa symptom på depression. Om du lider av liknande tecken, eller har en allmän stressig eller spänd mentala tillstånd, gör krabba kött en del av din kost skulle vara ganska fördelaktigt.

3. En bra källa av kalcium

Kalciumhalten i krabbekött är närvarande i en ganska bra mängd. Kalcium hjälper inte bara till utvecklingen av barnets ben utan också för att stärka moderns benstruktur när hon genomgår fysiska förändringar. När det gäller barnet går det bortom benen och hjälper också till utvecklingen av nerver och öron. Under amning hjälper kalcium till att upprätthålla en hög kvalité av bröstmjölk för barnet.

4. Närvaro av järn

Järnförsörjning hos gravida kvinnor är oerhört viktigt att bibehållas på rätt nivå. Det hjälper till att bygga upp din immunitet och öka nivåerna av hemoglobin. Båda dessa effekter hjälper till att hålla barnet hälsosamt och göra leveransen bättre. Krabba är en stor källa till järn som hjälper till att uppnå allt ovanstående.

5. Bättre utveckling av barn

Barnutveckling under graviditeten är i topp, eftersom flera aspekter av kroppen och hjärnan genomgår tillväxt samtidigt. Sådana situationer kräver ett konstant behov av protein såväl som folat. Båda dessa finns i krabbor i ganska bra mängder, vilket gör dem ganska viktiga för att bygga en hälsosam baby.

6. Minska högt blodproblem

Under graviditeten genomgår stressnivåerna i din kropp en ökning, vilket också ökar blodtrycket, vilket leder till symtom på högt blodtryck. Detta kan bli problematiskt för barnet. Genom att äta krabba kött, kan du låta magnesium närvarande i det absorberas av kroppen. Magnesium lyckas kontrollera hypertension på ett spektakulärt sätt.

7. Magnesium är nyckeln

Att driva fram betydelsen av magnesium är ett av de kärnelement som är viktiga för människans tillväxt. Tyvärr är detta också ett av de element som inte produceras i sig inom kroppen. En extra källa till magnesium är mycket nödvändig för att hålla alla nerver och muskler i kroppen som fungerar vid toppkapacitet.

8. Reduktion i hjärtproblem

Omega 3-fettsyror är inte bara ansvariga för barnets utveckling av hjärnan. Dessa är också nödvändiga under födseln, eftersom de minskar fettnivåerna i blodet, som om de lämnas okontrollerade kan leda till massiv katastrof. Omega-3 hjälper också till att minska risken att drabbas av stroke.

9. Förekomst av folat

Folat är nödvändigt för barnet, men det är mycket viktigt att det är närvarande i den mängd som krävs för att barnets neuralrör växer utan några defekter. Det innehåller också vitamin B9 som kan hjälpa mycket under graviditeten. Även om folat är närvarande i olika grönsaker och frukter, har det inte kosttillskott av samma.

10. Ingen mer anemi

Vitamin B12 är en beståndsdel som lätt finns i krabbor. Detta vitamin spelar den viktigaste rollen som är till hjälp vid framställning av röda blodkroppar. Med en stimulering av tillväxten av röda blodkroppar är anemi inte längre ett problem.

Rekommenderad krabbsintag för gravida kvinnor?

Även om mängden kvicksilver som observeras i krabbor är ganska lågt, betyder det inte att konsumtion av krabba till ditt hjärtas glädje på ett frekvent sätt är en möjlighet. Kungskrabbor är de som har lägst kvicksilverinnehåll, och de kan konsumeras två gånger i veckan högst till totalt 170 gram. För andra sorter av krabbor som snökrabbor och blåkrabbor är den rekommenderade kvantiteten ännu lägre eftersom de har högre kvicksilverinnehåll. Det är bäst att undvika dem helt och hållet.

Försiktighetsåtgärder innan konsumerar krabbor under graviditeten

Här är några saker som du måste vara uppmärksam på om du vill äta krabbor medan du är gravid.

1. King Crabs Always

Mängden kvicksilver fortsätter att variera mellan olika varianter av krabben. I alla dessa har man observerat att kungskrabbor tycks ha det lägsta beloppet hittills. Detta gör dem till den säkraste och en av de mest populära valen att konsumeras medan de är gravida. Kvicksilver är extremt skadligt för fostret eftersom det direkt påverkar utvecklingen av hjärnan och hela nervsystemet, vilket leder till flera födelsemedelsfel och beteendemässiga problem.

2. Välj rätt krabba

Även med kungskrabbor, mängden kvicksilver som de innehåller kan bero ganska mycket på den plats där de har fångats. En viss vattenkropp kan vara ganska förorenad, vilket leder till att dessa krabbor har en högre kvicksilverinnehåll än andra. Krabbor som fångas i lokala vattenkroppar bör undvikas.

3. Ingen rå kött

Det finns vissa krabba diskar som använder sig av rå krabba kött eller vissa platser som kan välja att använda sig av förkokta krabbor. Dessa är inte friska eller fördelaktiga eftersom de kan innehålla ett antal mikrober eller parasiter som gör sitt hem i köttet. Vid konsumtion kan detta orsaka matförgiftning och om någon infektion uppstår kan den även påverka barnets utveckling.

4. Köttet ska vara ordentligt kokt

Precis som i fråga om rå kött, har alla typer av kött som inte har lagts rätt på rätt sätt samma risk. Kokningsprocessen är viktig eftersom all värme hamnar i att döda mikrober och parasiter, vilket minskar risken för smitta.

5. Inget fruset kött antingen

Frysta saker är inte ett val när det gäller att äta krabba kött. Processen för bevarande och frysning kan ibland orsaka att bakterier förblir vilande i köttet. Vissa studier har dock visat att konserverade krabbor eller krabbor som finns i förseglade påsar verkar vara säkra.

6. Hygieniska preparatmetoder

Så ren och hälsosam som krabban skulle kunna vara, förberedelseteknik och redskap som används för att laga matet borde vara rena också. Allt som används för att hantera rå krabbor ska inte användas senare utan att tvätta ordentligt. Allt krabba kött som återstår bör frysas i en lufttät låda. Om krabban har lämnats ute i mer än några timmar, kasta den bort.

Har man snöskräbensben säker under graviditeten?

Att försöka nå en kompromiss av sorts kanske du undrar om det skulle vara bra att äta snökrabben i stället. Faktum är att snökrabbens ben inte håller tillräckligt med fett, men vad de håller kvar är tillräckligt för att räcka till det dagliga behovet av människokroppen. Å andra sidan är benen kända att ha stora mängder natrium. Detta, om det konsumeras utöver normala mängder, kan skada kroppen.

Det bästa sättet att försäkra dig om att äta snökrabbeben är att laga dem noggrant, antingen genom oändlig ångning, kokning, stekning och genom att använda en grill. Använd inte råa eller halvkokta i något tillstånd. På samma sätt är måttlighet viktigt utan att gorging grymt tills din mage är full.

Lätt att laga krabba recept som är bra för graviditet

Dessa enkla krabba recept kan göra matlagningskrabbor en bris.

1. Crab Cakes

Att förbruka krabba kakor medan gravid är ett underbart sätt att njuta av din favoriträtt.

Vad du behöver

Torkade brödsmulor
Canolaolja
Krabbekött som dräneras och flakas
Lökpulver
Torr senap
Olika kryddor
Worcestershire sås
Limejuice som har pressats färskt
Majonnäs
Äggvitor
Hot pepparsås
Koriander
Gröna lök som har skivats tunt
Röd paprika som avges och tärningar
Grön paprika som deseeded och tärnad

Hur man gör det?

Ta en stor panna och tillsätt lite olja till den. Placera de platta krabbekakorna efter varandra så gradvis att det finns tillräckligt med utrymme för att vända varje tårta. Fortsätt laga dem på ena sidan tills det blir lite guldbrunt. Vänd kakorna och laga den andra sidan i samma nyans.
Följ upp det genom att lägga krabbekött till det och kasta dem igen. Ta lite mix i dina händer och börja rulla det bra i bollar. Tryck på bollarna för att göra dem till små kakor.
Ta en skål och lägg till brödsmulor till den. Blanda det med gröna och röda paprikor, skivade gröna lökar och koriander tillsammans. Följ upp det med äggvita, en mayonnaise-docka, färsk limejuice, sås och senap. Blanda allt tillsammans bra.
Tillsätt lite krydda med det tillsammans med torrt senapspulver och släng det ihop. Lägg till lite lökpulver och blanda det på ett sådant sätt att det hela är täckt ihop.
Ta en stor tallrik och lägg den med brödsmulorna. Placera en krabbekaka i den och rulla den för att täcka den helt med brödsmulor. Upprepa för alla kakor.
Ta en panna, lägg till olja till den och stek kakorna. Detta kommer att ge dem en krispig känsla.
Ta ut kakorna och lägg dem på papper för att tömma oljan.
Dessa läckra krabba kakor är redo att förtäras.

2. Kycklingbröst med fyllning av krabba kött

Ett härligt sätt att göra kyckling smak ännu bättre än tidigare. Med en krabba fyllning, det är!