Äta Ricottaost under graviditeten - är det säkert?

Innehåll:

I den här artikeln

Vad är Ricottaost?
Kan gravida kvinnor äta Ricottaost?
Fördelar med Ricottaost för gravida kvinnor
Nackdelar med att konsumera Ricotta medan gravid
Ljuka recept som innehåller Ricotta Ost som du kan försöka

Vi är alla förtjust i italienska rätter och den mängd ost som produceras där. Om du är gravid, kommer du att ha denna fråga i åtanke om att äta ost eller speciellt ricottaost är säker under graviditeten eller inte? Svaret är ja. För att rensa eventuella tvivel om detsamma, läs vidare och ta reda på dig själv.

Vad är Ricottaost?

Producerad i Italien är ricottaost i grunden osten gjord av mjölkvalle av får, get, ko eller italiensk vattenbuffel. Processen med att göra ricottaost motsvarar den för en vanlig ost. Resterna av vasslemjöl, efter att ha producerat ost, omvandlas sedan till ricottaost genom koagulationsprocessen.

Kan gravida kvinnor äta Ricottaost?

Så, här är en bra nyheter för alla ostälskare! Ja, det är säkert att äta vissa ostorter under graviditeten. Ost anses vara en hälsosam och näringsrik del av vår dagliga kost, men när du är gravid måste du vara mycket försiktig med din kost. Medan vissa typer av ostar är säkra under graviditeten finns det andra som bär hotet av listeria, en bakterie som kan skada din bebis. Det är bättre att undvika ömma, mogna och blåa typer av ost under graviditeten, eftersom det kan innehålla skadliga bakterier. Några ost som ricotta och stilton är säkra att konsumera under graviditeten. Konsumtion av kokad ricotta när gravid kan minska risken för att bakterier kommer in i kroppen. Men det är starkt rekommenderat att prata med din läkare innan du inkluderar den i din diet.

Fördelar med Ricottaost för gravida kvinnor

Fördelarna med ricottaost inkluderar:

1. Protein

Proteiner hjälper till att bygga mager muskler i kroppen och hålla dem friska. Ricotta anses vara en rik proteinkälla. Förbrukningen av ricottaost under graviditeten hjälper till vid bildandet av nya celler och vävnader och frigör också vissa väsentliga hormoner.

2. Kalcium

Kalcium är mycket viktigt för starka och friska ben, så ett tillräckligt intag av kalcium under graviditeten är extremt viktigt. Om du konsumerar ricottaost under graviditeten, kommer det att hjälpa till att bibehålla dina bens hälsa och kommer också att utveckla benen hos din växande baby.

3. Selen

Ricottaost är rik på selen vilket bidrar till att öka progesteronnivåerna och minskar även TPO-antikroppsnivåerna under graviditeten.

4. Vitaminer

Om du konsumerar en halv kopp ricottaost uppfyller den cirka 11 procent av vitamin A, 14 procent av Riboflavin och 7 procent av vitamin B12, dagligt rekommenderat intag. Dessa vitaminer har egna fördelar under graviditeten; Riboflavin hjälper dig att upprätthålla friska ögon och hud, vitamin B12 hjälper till att förhindra fosterskador och vitamin A ökar immuniteten hos det växande embryot.

5. Kolhydrater och energikälla

Skummjölk ricottaost eller fettfri ricotta är en bra källa till kolhydrater. Kolhydrater är viktiga under graviditeten och anses vara den främsta energikällan i kosten. Det spelar en unik roll i den övergripande utvecklingen och stödet hos den växande barnen.

6. Rik källa till Omega fettsyror

Ricottaost är en rik källa till både Omega 3-fettsyror och Omega 6-fettsyror. Omega fettsyror är kända för att ha positiva effekter på graviditeten, särskilt barnets visuella och kognitiva utveckling. Men som tidigare sagt är det bäst att prata med läkaren innan du inkluderar ricottaost i din kost.

Nackdelar med att konsumera Ricotta medan gravid

Även om du kan konsumera ricotta ost under graviditeten, har den sin andel av nackdelar:

Ricottaost framställd av helmjölk är hög i fett vilket kan vara ett hinder för barnets potentiella hjärnutveckling. Så undvik ricottaost som tillverkats av helmjölk.
Ricottaost har hög natriumhalt. Många läkare rekommenderar generellt lågsaltdiet under graviditeten. Om du vill äta ricottaost, äter du den i mindre mängd. Överdriven salt under graviditeten kan leda till vätskeretention och uppblåsthet.

Ljuka recept som innehåller Ricotta Ost som du kan försöka

Du kan njuta av dessa läckra recept med ricotta, när du väl har bekräftat med din läkare angående införandet av ricottaost i din kost. Om någon av de ingredienser som används här inte är en del av din kost, var så välkommen att ersätta den.

1. Ricotta och Yoghurt Parfait

Ett gott recept perfekt för frukost eller mellanmål mellanmål. Denna lip-smacking parfait är laddad med godheten av fiber, protein, magnesium, vitamin E, antioxidanter och C-vitamin och alla fördelar med ricotta också. Fiberhjälpmedel i matsmältning och vitaminerna håller dig hälsosam under hela graviditeten.

Ingredienser

3/4: e kopp fettfattig grekisk yoghurt (vilken smak som helst)
1/4 kopp skummjölk ricottaost
½ kopp citronskal
1/4 cup hallon
1 msk hackad mandel
1 tsk chia frön

Hur man lagar mat

Bara kombinera yoghurt, ricottaost och citronskal. Tillsätt det med hallon, mandel och chia frön. Och det är redo att tjäna!

2. Citron-Thyme Smaksatt Piskad Ricotta

En rik och krämig aptitretare kan serveras med fullkornskakor, grönsaker eller bara som ett dopp. Den innehåller timjan, som har medicinska och antimikrobiella egenskaper, gräver igen rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter. Måttlig konsumtion av timjan under graviditeten anses vara säker.