Lauki Havre Besan Chila

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Lauki eller flaskskydd är inte bland barnens favoritgrönsaker. Ändå finns det sätt att integrera det i ditt barns diet. Ett sådant sätt är denna härliga pannkaka - vi satsar ingen skulle kunna gissa att den har lauki i den. Denna inte-så-älskade-veggie spelar en annan roll i denna maträtt - det håller chila fuktig även efter timmar av att göra det. Vi har lagt till havre för extra fiber, så det kommer att hålla ditt barn fullt för längre tid. Så, du har ett annat perfekt lunchboxrecept i din arsenal!

Förberedelsetid

Tillagningstid

10-15 minuter10-15 minuter

Serverar

2 personer

Ingredienser

• ¼ kopp kikärtmjöl
• 2 msk havre mjöl
• ¼ kopp riven lauki
• 1-2 gröna chili, finhackad
• 2 msk hackad koriander
• ¼ tsk ajwain
• ½ tsk fänkål frön
• 1 msk olja
• Salt att smaka
• Knippa bakpulver
• Vatten för att bilda smeten

Metod

Steg 1

Lägg i en skål alla listade ingredienser utom olja, riven lauki och vatten. Rör om och tillsätt sedan vatten för att bilda en droppkonsistensmjölk. Till det tillsättes riven lauki och rör om. Lägg åt sidan i 5 minuter.

Steg 2

Värm en pannkaka pan. Drizzle lite olja och smörj den runt ytan.

Steg 3

Släpp ¼ till ½ kopp smeten i den uppvärmda pannan och sprida den i en cirkel så tunt som möjligt. Driva lite olja på sidorna.

Steg 4

När bottensidan är klar, vänd den och laga den på andra sidan. När det är klart, ta av det från pannan och repetera detsamma med resten av smeten.

Steg 5

Servera den med ketchup eller grön chutney.

Näringsdeklaration

178 K cal5, 7 g8, 8 g19, 9 g4 mg588 mg252 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips: Om du inte har havremjöl, slänga lite havre i mjöl.