Hirs (Bajra) för spädbarn - Hälsofördelar och recept

Innehåll:

I den här artikeln

• Vad är Millet?
• Vilka slags hirs som finns i Indien?
• Är hirsglass säker för spädbarn?
• När kan din baby äta hirs?
• Vilken hirs är bra för barn?
• Hälsofördelar med hirs för barn
• Hur väljer och lagar hirs som babymat?
• Mjölkrecept till din baby

Varje läkare eller nutritionist kommer att säga att kosten din baby är på är avgörande för deras utveckling. Det beror på att det du matar dem är avgörande och deras näring kan påverka många delar av livet som deras fysiska hälsa för nuet såväl som för framtiden . Det är därför som sätter dem på en diet som är både näringsrik och hälsosam i en tidig ålder är mycket viktigt. Millets är en av de hälsosammaste ingredienserna för en vuxen eller en baby att ha i kosten, det är också en av de mest mångsidiga ingredienserna att laga mat med. Du kan göra många saker från denna superfood som hirsgrönsak eller häckgröt för spädbarn.

Vad är Millet?

Millets är en glutenfri, rik på fiberkorn som är näringsrik, mycket smältbar korn som är både näringsrik och lätt att förbereda. Denna spannmål anses vara en av de minst allergiframkallande livsmedel som finns idag. Det liknar mycket noggrant när det gäller storlek och form men är högre i fiber vilket gör det lätt att smälta. Milleter anses också superfoods eftersom det dessutom är rik på vitamin B, protein, kalium, järn, magnesium och fosfor.

Vilka slags hirs som finns i Indien?

En av anledningarna till att du kan använda hirs med mångsidighet beror på antalet rätter som kan tillverkas med denna superfood, du kan göra allt från hirs till idioter till hönor för barn, det beror på att det finns ett antal sorter av hirs, här är de enklaste att hitta i Indien:

1. Foxtail Millet

Känd som Kakum ellerKangniin Hindi, är foxtail-hinkar extremt vanliga i Indien, den här typen av hirs är utmärkt för att kontrollera blodtryck och kolesterolnivåer. Här är de näringsrika faktana för foxtail millets:

2. Pärlgryn

Detta är den vanligast förekommande hirsan i Indien och är känd som Bajra. Denna typ av hirs är känd för sin förmåga att hjälpa till att hantera och förebygga typ 2-diabetes. Det är också extremt rik på magnesium.

3. Fingerhirse

Känd som Ragi är denna hirs extremt populär i södra Indien, speciellt jordbruksstaten Karnataka. Det är vanligt att använda fingerhirs för spädbarn på grund av dess smältbarhet och näringsvärde.

4. Kodo Millet

Rik på en typ av antioxidant som kallas polyphenol och fiber, samtidigt som den är låg i fett, används denna hirs ofta för att hantera diabetes. Det är känt som Kodra eller Varagu .

5. Lilla hirsgryta

Känd för sin förmåga att bekämpa magsjukdomar och diabetes är denna typ av hirs också rik på järn, fiber och antioxidanter. Det är känt som Kutki eller Saamai.

6. Barnyard Millet

Vanligtvis kallad Jhangora eller Kuthiravali är denna typ av hirs extremt rik på fibrer, fosfor och kalcium.

7. Sorghum Millet

Vanligen kallad Jowar anses denna hirs vara en av de enklaste tillgängliga och populära hirsarna i Indien, den är rik på omättade fetter, protein, kalcium och mineraler som fosfor och kalium. Det är också högt i makronäringsämnen och antioxidanter.

Här är ett näringsdiagram för alla krossar som nämns ovan:

Protein (g)Fett (g)Fiber (g)Mineraler (g)Järn (mg)Kalcium (mg)Kalorier (kcal)10, 64, 81, 32, 316, 9383787, 31, 53, 62, 73, 934433612, 3483, 32, 8314738, 33, 692, 60, 5273097, 75, 27, 61, 59, 31720711, 23, 910, 14, 415, 21134210, 43, 121, 65, 42532912, 52, 92, 21, 90, 8143566, 82, 70, 20, 60, 71036211, 821, 21, 55, 341348

Beskära / näringsämne

Pärlgryn

Fingerhirse

Foxtail Millet

Kodo Millet

Lilla hirse

Barnyard Millet

Durra

Proso Millet

Ris

Vete

Är hirsglass säker för spädbarn?

Mills är extremt säkra för spädbarn när de är rätt förberedda, det är extremt rik på antioxidanter, proteiner, vitaminer och mineraler. Millets är också lätt att smälta och är allmänt betraktad som glutenfri, vilket gör det extremt ovanligt att ditt barn är allergiskt mot dem.

När kan din baby äta hirs?

Din baby kan börja äta hirs på ungefär 6 månader, det är viktigt att komma ihåg att någon ny ingrediens, inklusive hirs, ska lättas in i ditt barns kost. Starta dem med en sked och gradvis öka kvantiteterna.

Vilken hirs är bra för barn?

De flesta hirs är bra för barn, men det rekommenderas att du matar ditt barn pärlhirs, foxtailhirs eller sorghumhirs som de är enklaste att förbereda och smälta. Kom ihåg att prata med din näringsläkare och läkare för mer exakt information om vilka milleter som kan matas till ditt barn specifikt.

Hälsofördelar med hirs för barn

Mills har enormt näringsvärde och har därmed många hälsofördelar. Här är några av dessa.

1. Hjälper digestion

En av de viktigaste näringsämnena som hjälper till med matsmältning är fiber, de flesta hirsar är rika på fiber. Millets är också kända för att ha antioxidanter och egenskaper som hjälper till att bekämpa och förebygga magproblem.

2. starka ben

Ett mineral mest hirs är rik på kalcium, detta spelar en stor roll för att utveckla starka friska ben i din bebis.

3. Muscle Recovery

När din baby växer används deras muskler på olika sätt, vilket kan leda till muskeltrötthet. Protein är viktigt för muskelåterhämtning och hirs är en magnifik proteinkälla och den hälsosammaste proteinkällan för spädbarn.

4. Hjälper metabola priser

Ett nyckelmineral som är involverat i att bryta ner och metabolisera fetter är fosfor, detta är i huvudsak också viktigt vid reparation av skadade vävnader. De flesta typer av hirsar är rika på fosfor.

5. Förhindrar anemi

Milleter är rika på järn, det hjälper till att förhindra att dina barn blir anemiska.

6. Vikthantering

Mills är en rik källa till friska kolhydrater som kallas komplexa kolhydrater, vilket håller ditt barn fullt längre eftersom det tar längre tid för kroppen att bryta ned dessa kolhydrater. Detta hjälper också vikthantering.

Hur väljer och lagar hirs som babymat?

Det rekommenderas att du håller dig till ekologiska ingredienser som är beredda färskt. Se till att mat lagras under hygieniska förhållanden. mata inte ditt barns äkta mat. Det rekommenderas att hirs speciellt inte utsätts för direkt solljus och förvaras i en ren, mörk och cool miljö. Förvara inte kvarn i kylskåpet om det ännu inte är kokt.

Mjölkrecept till din baby

Mills är extremt lätta att förbereda. Därför är matlagning hirs för ditt barn extremt lätt, här är några recept:

1. Hirsgröns

Hirsgröns är en lätt att göra och hälsosam maträtt för din bebis.

Vad du kommer att behöva

• Finger Millets - 3 matskedar.
• Vatten - 1 kopp

Hur man förbereder

• Koka en kopp vatten i en kastrull
• Lägg till hirs
• Rör kontinuerligt tills det är smidigt
• Täck och låt det koka i 10 mi
• Låt det svalna till rumstemperatur och servera

2. Millet Cereal

En annan lättberedd maträtt, här är hur du gör det.

Vad du kommer att behöva

• Olivolja - 1 matsked
• Sorghum Millet - 1 kopp
• Vatten - 2 koppar

Hur man förbereder

• Värm en panna med olivoljan på låg låga
• Rostat brödmassorna tills de brinner
• Koka vatten separat, tillsätt till hirs och rör tills det är fluffigt
• Lägg till vanilj, kanel eller grönsaker
• Servera vid rumstemperatur

3. Hirsgryta

Stews är extremt friska för ditt barn, här är ett riktigt coolt recept för hirsgryta.

Vad du kommer att behöva

• Tärnad Veggies - 1 handfull
• Foxtail Millets - 1 kopp
• Pearsaft - ¾ kopp
• Vatten - 1 kopp

Hur man förbereder

• För att göra denna gryta, sätt helt enkelt vatten till en kastrull, tillsätt alla ingredienser, koka på låg värme. Servera vid rumstemperatur.

4. Hirsgrönsallad

Sallader är en bra lunch på en varm dag för ditt barn, här är ett enkelt men gott salladrecept.

Vad du kommer att behöva

• Sorghum Millet - 3 matskedar
• Gröna Veggies - 1 kopp
• Olivolja - 1 matsked

Hur man förbereder

• För att göra denna maträtt, tillsätt olivolja till en panna och värm på låg låga, skaka sedan lätt alla grönsaker och hirsar i 10 minuter och servera vid rumstemperatur.

Det är oerhört viktigt att ta med andra friska ingredienser i ditt barns måltidsplan, hirs är superfood men de kan inte vara hela kosten för ditt barn. För att bättre förstå dina barns näringsbehov och hur man införlivar hirsar till deras kost, var vänlig kontakta din dietist eller nutritionist.