Muffins med jordnötssmör

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Bakprocessen är den bästa när det gäller att introducera barn till matlagning. I det här jordnötssmörmuffinsreceptet kan du be din pre-teen att ta hand om hela processen, medan du bara behöver vara närvarande för att placera och ta bort muffinsna från ugnen. Nutritionellt sett är dessa muffins specifikt höga i protein, selen och vitamin B6.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter25-30 minuter

Serverar

6 personer

Ingredienser

• 2 ägg
• 250 ml mjölk
• 1 banan, mashed
• 50 g jordnötssmör
• 30 ml vegetabilisk olja
• 60 ml fruset äppeljuice koncentrat
• 100 ml fettfri torrmjölk
• 250 g mjöl
• 10 g bakpulver
• 5 g bakpulver

Metod

Steg 1

Håll ugnen för förvärmning till 350 grader Fahrenheit (180 grader Celsius).

Steg 2

Be ditt barn att ta en liten skål och bryta äggen i den. Sedan måste han med en gaffel smita ägget lite.

Steg 3

I en annan skål, kombinera mjölken, mosad banan, jordnötssmör, vegetabilisk olja, äppeljuice, torr mjölk och ägg från den lilla skålen. Blanda med en blandning sked tills blandningen är bara krämig. Övermix inte.

Steg 4

I samma skål lägg till mjöl, bakpulver och bakpulver. Blanda igen.

Steg 5

Linjera en muffinspåse med pappersfoder eller lätt spray med en nonstick spray. Sked i muffinsblandningen. Fyll varje muffinkopp ca 2/3 av dess kapacitet.

Steg 6

Låt muffinsna baka i ca 15 minuter. Testa för doneness genom att sätta in en kniv i någon av muffinen. Om kniven kommer ut ren är de färdiga.

Steg 7

Ta bort muffinsna från facket och låt dem svalna dem på ett trådstativ. Dags att skämma bort!

Näringsdeklaration

350 k kal12, 9 g11, 7 g49, 4 g60 mg356 mg578 mg

kalorier

proteiner

Totalt fett

Totala kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium