Havre Chakli / Murukku

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Chakli / Murukku är ett måste i alla indiska hushåll. Chaklis kan vara en lagrad under en lång tid och de tjänar som en påminnelse om glädjen av en festival långt efter dess förflutna. Gör chaklis friskare med vårt recept på Oats Chakli. Crunchy, hälsosam och yumm!

FörberedelsetidTillagningstid10 minuter00 minuter

Serverar

4 människor

Ingredienser

• 1 kopp ris mjöl
• 1/2 kopp havre
• 1/4 kopp rostad gram dal
• 1 tsk chili pulver
• 1 tsk sesamfrön
• 1/2 tsk kumminfrön
• En nypa asafoetida
• Salt att smaka
• Olja för fritering
• Vatten efter behov

Metod

Steg 1

Rosta havre i en panna och steka det. Ta det i en mixer tillsammans med det rostade grammet och pulver det fint.

Steg 2

Tillsätt här rismjölet och alla övriga ingredienser utom oljan och knåd väl.

Steg 3

Värm om 2 tsk olja och häll den över degen och blanda väl.

Steg 4

Stuff lite deg i en press av ditt val och squueze ut chakli.

Steg 5

Släpp det i en het olja och friterad tills oljens knäckande ljud sjunker.

Steg 6

Töm och servera.

Näringsdeklaration

637 K cal16, 8 g20, 9 g109, 2 g140 mg693 mg507 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips: För stekning sätt ca 10 gram fett per portion till 9 kcal / g fett.