Havre för viktminskning - ett effektivt sätt att kasta kalorier

Innehåll:

I den här artikeln

• Hur hjälper havre att förlora vikt?
• Olika sätt att laga havre
• Läckra Indiska Havre Recept för Viktminskning
• Finns det några biverkningar av havremjöl?
• Vanliga frågor

När vi vill gå ner i vikt, är ett vanligt misstag de flesta av oss utövar för mycket utan att uppmärksamma vad vi äter. En balanserad kost är ett viktigt bidrag till att uppnå viktminskning. Det finns många funktionella livsmedel som kan hjälpa till med viktminskning och havre är en av dem. De är hela korn som är hälsosamma för viktminskning och viktig för att bekämpa fetma. Naturligtvis är viktminskning en långsam process som kräver tålamod och engagemang. Men att äta mat som havre kan väsentligt förbättra processen. Låt oss se hur vi kan införliva havre i vår dagliga kost och de hälsofördelar som den kommer med.

Hur hjälper havre att förlora vikt?

Havre spelar en viktig roll för att hjälpa dig att gå ner i vikt. Några av dess fördelar är:

• Det minskar nivån av LDL-kolesterol (det "dåliga" kolesterolet) i kroppen. Fiber i havre är löslig och hjälper till att minska kolesterolabsorptionen i blodet.

• De friska fiber- och beta-glukanerna som finns i havre kan förbättra din kardiovaskulära hälsa.

• Hela korn havre, särskilt de som är minimalt bearbetade eller stålskuren, kan förbättra ämnesomsättningen i kroppen. Detta händer eftersom kroppen måste arbeta hårdare för att bryta ner dessa komplexa kolhydrater och därmed öka din ämnesomsättning, vilket hjälper dig att känna dig fylligare i timmar.

• Att äta havre kan hjälpa till att dina blodsockernivån är stabila, dina energinivåer upp och kan minska alla matbehov. Detta beror på att din kropp smälter långsamt havre, vilket hjälper dig att känna dig nöjd under lång tid och motstå frestelsen att snacka mellan.

• Havre innehåller friska näringsämnen som komplexa kolhydrater, proteiner och vissa mono- och fleromättade fetter. Oatmeal recept innehåller också färre kalorier.

• Fiber i havre kan binda fett i tarmen, vilket gör det svårare för kroppen att absorbera fetter.

• Havregryn hindrar glukosnivåer i ditt blod från att öka och är därför bra för blodsockerhantering.

Olika sätt att laga havre

Det är viktigt att känna till de olika sätten att laga havre för att behålla sin näring och fortfarande äta en hälsosam, balanserad måltid. Nedan är de tre grundläggande sätten att laga havre:

1. Valsad havre

Blanda i en kastrull en kopp valsad havre och 2 koppar vatten. Koka upp. Byt till låg värme. Simma i 5 minuter medan det är täckt. Ta bort pannan från ugnen och låt den stå i två minuter innan du serverar havre.

2. Stålskärda havre

Blanda i en stor kastrull en kopp skurad havre och 3 koppar vatten. Koka upp. Smäll i ca 20-25 minuter medan den är täckt tills havre är mjuka och vätskan är nästan borta. Ta bort pannan från din spis och låt den stå i 5 minuter medan den är täckt före servering.

3. Snabbkok Havre eller Instant Havre

I en stor panna blandas 2 koppar vatten och 1 kopp snabb havre. Koka under omröring. Sänk värmen och rör om i en minut medan den är upptäckt. Ta av pannan från din spis och låt den stå i ca 20 sekunder innan du tjänar.

Läckra Indiska Havre Recept för Viktminskning

Om du vill följa en kalori med lågt kaloriinnehåll för viktminskning, så är det några läckra indiska recept som använder havre som du kan äta när som helst, till frukost, lunch eller middag!

1. Havre Khichdi Recept

Detta är en hälsosam vridning på det populära indiska khichdi-receptet som är smakligt och fylligt.

Ingredienser

• 1/3 kopp snabb havre
• 1/3 kopp moong dal
• ½ tsk kumminfrön
• ¼ tsk gurkmeja pulver
• 1 liten lök, finhackad
• 1 medium tomat, finhackad
• ¼ msk. röd chilipulver
• 45g gröna ärter
• 1 liten morot finhackad
• ½ tsk gröna chili, hackad
• ¾ tsk ingefära, finhackad
• 2, 5 koppar vatten
• salt att smaka
• ½ msk. olivolja
• ½ msk. korianderblad (för garnering)

Metod

Värm olja i en tryckkokare och tillsätt kumminfrön. När frön knäcker, tillsätt löken och laga tills de är genomskinliga. Tillsätt ingefära och gröna chili och sauté. Tillsätt gurkmeja pulver, rött chili pulver och tomater. Koka tills de är mjuka. Tillsätt grönsaker, sköljd dal och havre. Sauté i några sekunder. Tillsätt vatten och salt till smak. Tryck koka det här i ca 8 minuter. Låt det svalna och servera garnerad med koriander och åtföljd av yoghurt.

2. Havre Chilla Recept för viktminskning

Detta är en hälsosam, snabb och utsökt havre maträtt som du kan piska på på mindre än 20 minuter.

Ingredienser

• 1 kopp snabb eller rullad havre
• ¼ kopp Besan eller kikärmjöl
• 11/4 kopp vatten
• 1 tsk kumminfrön
• 1/8 tsk gurkmeja pulver
• ½ kopp riven morot
• 2 msk hackad lök
• 1-2 hackade gröna chili
• salt att smaka
• 2 tsk ghee
• 2 msk hackad koriander att garnera

Metod

Pulver havre i en mixer och lägg den i en skål. Lägg alla övriga ingredienser i skålen utom oljan. Häll vatten i skålen och blanda för att göra en medium konsistens smet. Värm en kastrull och smörj den. Häll en skål smet i pannan. Sprid det som en pannkaka och lägg till olja i kanterna. Koka, flip och gör detsamma med andra sidan. Koka chillorna tills bruna fläckar ses. Servera dem varmt med garnering av koriander på toppen.

3. Chocolate Oats Smoothie Recept

En tjock och rik smoothie som håller magen full och nöjd för hela dagen.

Ingredienser

• ½ kopp rullad havre
• 1 msk mandelsmör
• 2 msk kakaopulver
• 1 msk lönnsirap
• 1 kopp mandelmjölk
• ½ tsk vanilj extrakt

Metod

Lägg alla ingredienser i en skål och blanda dem. Frys blandningen i några timmar i ditt kylskåp. Ta ut det och blanda det i en mixer tills du får önskad smoothie-konsistens. Servera med några chokladknippar sprinklade på toppen för att göra det extra speciellt.

4. Havre Soppa Recept

Denna maträtt gör för en lätt middag eller en snabb frukost. Det är utsökt, fyllning och krämig.

Ingredienser

• ¼ kopp rullad havre
• 1 ½ kopp grönsaker (morot, ärter, bönor etc.) hackad
• 1 msk smör
• 1 tsk ingefära, finhackad
• ¼ tsk röd chili flingor
• 2 koppar vatten
• Salt att smaka
• Citronsaft (tillval)
• 1 tsk vitlök, finhackad
• ¼ till ½ krossad peppar

Metod

Tillsätt smör till en uppvärmd panna och sauté vitlök i den. Tillsätt havre och laga i 1-2 minuter. Tillsätt grönsakerna och sauté i 2 minuter. Tillsätt vattnet och koka tills grönsakerna är ömma. Tillsätt mer vatten om det behövs och strö över peppar och örter. Tillsätt salt och avlägsna från värme. Servera havre soppan varm med ett streck citronsaft och några röda chili flingor på toppen.

5. Masala Havre Recept

Så indiskt som det kan få, är detta recept perfekt för en hälsosam snabbmat.

Ingredienser

• ¾ kopp grönsaker (morötter, ärter, bönor etc.)
• 2 medelstora tomater, hackade
• 1 lök, snitt skivad
• ¾ kopp vatten
• 1 kopp havre
• salt att smaka
• 1 nypa gurkmeja pulver
• ½ tsk cumin
• ½ tsk ginger vitlök pasta
• ½ tsk garam masala pulver
• ¼ tsk röd chili pulver
• Olja
• 1-2 gröna chili

Metod

Rosta havre i en panna tills det är gyllene och lägg åt sidan. Värm en panna med olja och sauté kummin tills den knäcker. Tillsätt ginger vitlök pasta och sauté tills den råa lukten går bort. Smaka på löken tills de blir genomskinliga och lägg till grönsakerna. Sauté i 2-3 minuter och tillsätt tomaterna tillsammans med salt och gurkmeja. Koka tills tomaterna är mjuka. Tillsätt chili pulver och garam masala pulver. Koka i 2-3 minuter. Häll vatten och koka. Tillsätt havre och laga kakan i några minuter. Lägg till mer vatten om det behövs. Servera varm, garnerad med korianderblad längs med chutney eller raita .

6. Havre Idli Recept

För de människor som är hälsomedvetna är havreversionen av idli till frukost en perfekt blandning av hälsa och smak.

Ingredienser

• För havrepulver: 2 kopp havre
• 1 msk olja
• 1 tsk senapfrön
• 1 tsk chana dal
• 1 tsk urad dal
• ½ tsk gurkmeja pulver
• 1 grön chili
• 1 kopp morot, hackad fin
• ½ kopp korianderblad, hackad
• salt att smaka
• För idli smör: ½ tsk salt, 2 koppar yoghurt

Metod

• För havrepulver - Torka havre havre i en panna tills det är gyllene och slipa dem för att göra ett pulver. Ställ den åt sidan.

• För stekt blandning - I en annan panna, värm olja över en medelflamma. Tillsätt senapsfröna och vänta tills de knarrar och spruter. Tillsätt urad och chana dal, gurkmeja pulver och gröna chili. Sauté och blanda tills de är ljusbruna. Tillsätt korianderblad och hackade morötter. Tillsätt salt och laga blandningen i 2 minuter. Låt det svalna.

• För Idli Batter - Placera havrepulvret i en stor skål. Tillsätt salt och stekt blandning i detta och blanda väl. Tillsätt yoghurten och rör om i en riktning. När du får en smet av medellång konsistens, låt den stå täckt i några minuter. Borsta idli mögelarna med ghee eller olja och häll smeten i varje form. Sätt dem i idli- ångaren och ångan täckt i ca 15 minuter över medelflamma.

När idlisna är ordentligt kokta kan du servera dem varma med kokosnötchutney.

Finns det några biverkningar av havremjöl?

Som med någon diet finns det några biverkningar som åtföljer havregrynsdieten. De:

• Kan irritera perineum
• Kan orsaka distans i tarmen
• Kan minska absorptionen av några läkemedel
• Kan orsaka svaghet i vissa fall

Vanliga frågor

Nedan följer några vanliga frågor tillsammans med deras svar på havregrynsdieten:

1. Vilka livsmedel går bra med havre och vilka som inte gör det?

Mat som broccoli, spenat, fisk, kalkon, kycklingbröst, mager yoghurt, te, sallad, bär, rödbetor, morötter, rädisa, selleri, sötpotatis, bönor, linser, svamp, honung, lönnsirap, lime, citron, och frukter går bra med havre. Konstgjorda sötningsmedel, luftade drycker, alkohol, smaksatt yoghurt, livsmedel som är höga i natrium, förpackade fruktjuicer, majsbröd och munkar går inte bra med havre och hjälper dig inte att gå ner i vikt.

2. Kan du ha Havregryn efter en annan viktminskning Diet Plan?

Ja. Du kan ha havre även när du följer en annan diet. Havregryn är hög i fiber, vilket hjälper till att förhindra fettavlagring och hjälper även om du lider av förstoppning.

3. Bör Breastfeeding moms följa havremjölsdieten?

Om du ammar efter graviditeten, vänta bara en stund innan du går på en havregryndiet för att förlora graviditeten. Rådfråga en läkare om detta innan du startar någon form av kost på egen hand.

4. Hur mycket vikt kan jag förlora genom att följa havremjöl?

Om du följer de olika faserna av havregrynsdieten mycket strikt och gör dina havrefat utan socker eller konstgjord sötningsmedel, kan du förlora upp till 10 kilo inom 6 veckor. Detta kommer att accelereras ytterligare om du lägger till vanliga träningsrutiner tillsammans med din havremjöl.

Havregryn är en mat som är bra för din hälsa, oavsett om du har ett allvarligt viktminskningsmål eller inte. Det är en extremt näringsrik mat som kan öka din ämnesomsättning, hålla blodsockernivåerna stabila och minska de irriterande matbehovet. Så börja med att integrera mer havre i din kost så snart som möjligt!