Paprika pumpa soppa

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Denna starka soppa gör att dina barn blir kär i pumpa. Samma pumpa som de i början brukade undvika som pesten. Från en näringsrik synvinkel innehåller pumpa många vitaminer som antioxidant som vitamin A, vitamin C och vitamin E. De hjälper till med att bygga barnets immunförsvar och stärka deras övergripande tillväxt och utveckling.

Serverar	Förberedelsetid	Tillagningstid
4 människor	5-10 minuter	20-25 minuter

Ingredienser

• 2 koppar pumpa
• 1 liten lök
• 1 liten potatis, hackad
• 2-3 msk hackade svarta oliver
• 1 tsk paprika
• 1 tsk vitlök pasta
• 1 tsp paprika
• 2 msk grädde (tillval)
• 1 msk olivolja
• 3 glas vatten
• Salt att smaka

Metod

Steg 1

Värm olja i en spis. Sauté vitlökpasta, lök och potatis.

Steg 2

Tillsätt pumpa bitar och sauté igen i 2-3 min. Tillsätt vatten och låt det tryckkoka i 10-15 min.

Steg 3

När kokaren svalnar, blanda hela blandningen och ta bort i ett kärl.

Steg 4

Tillsätt hackade oliver, salt, peppar, paprika och grädde.

Steg 5

Låt soppen koka igen i 4-5 minuter.

Steg 6

Ta bort i en skål. Garnera med oliver och paprika.

Steg 7

Du kan servera med vitlöksbröd.

Näringsdeklaration

Serveringsstorlek: 1 servering

214Totalt fett13, 2 g1, 3 gFleromättat fett0, 9 g6, 7 gKolesterol0, 0 mg1, 676, 8 mgKalium555, 3 mg21, 1 gKostfiber3, 8 g5, 4 gProtein2, 9 g242, 8%Vitamin B.12 0, 0%6 11, 8%C-vitamin22, 5%0, 0%Vitamin E6, 4%4, 7%Koppar10, 0%7, 2%Järn11, 0%6, 2%Mangan14, 3%5, 9%Pantotensyra4, 7%8, 0%riboflavin10, 3%1, 4%tiamin6, 4%4, 0%

kalorier

Mättat fett

Enkelomättat fett

Natrium

Total kolhydrat

socker

Vitamin A.

Vitamin B.

Vitamin D

Kalcium

folat

Magnesium

niacin

Fosfor

Selen

Zink

* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.