Den gravida kvinnans guide till julen äter

Innehåll:

Gravid vid jul? Lite planering innebär att du inte kommer att sakna alla bra mat.

Julkalkon, skaldjur eller skinka; men du bestämmer dig för att äta den här julen, om du är gravid, finns det några saker att hålla dig bakom dig. Det finns några olika typer av bakterier som kan leva i de goda godis som du vill undvika under festsäsongen.

Ost och fruktskivor

Kommer igång genom julen gravid

Vår A till Z vad är bra för dig - och när det inte är det

För snacks och nibbles som kan förekomma före lunch, rekommenderar NSW Food Authority gravid kvinnor att närma sig ost och fruktfetter med försiktighet. Frukten är bra att äta så länge den har tvättats noggrant, men mjuka ostar - inklusive brie, camembert, ricotta, fetta och blåost - bör undvikas, eftersom de kan bära listeriosisbakterier.

Hos friska vuxna kan en infektion med listeri orsaka influensaliknande symtom, men förväntar sig att kvinnor kan drabbas särskilt hårt, eftersom deras immunsystem redan sänks. Det kan också vidarebefordras till barnet, vilket kan vara mycket farligt. Behandling är med antibiotika.

Istället för de vanliga mjuka ostarna, prova hårda alternativ, som cheddar, halloumi, Jarlsberg, schweizisk eller smaklig.

Stuga och gräddeost är också bra; så är det också bocconcini och mozzarella, så länge de köpte färdigförpackade och inte på en deli räknare. För ett annat mejeriprogram kan du också ha yoghurt.

Huvudmåltid

För huvudhändelsen är hemlagad kött utsökt att äta - så länge de lagas och ätas medan de fortfarande är heta.

Om du gillar att äta fyllningen, var medveten om att det måste köpas separat från resten av fjäderfäet och äts också varmt.

Om fisk finns på menyn är det en bra idé att ta reda på vilken typ det är, eftersom vissa typer innehåller höga kvicksilverhalter som kan skada ett barns nervsystem. Flake (haj) och svärdfisk bör ätas sällan, men konserverad fisk är okej upp till tre gånger i veckan. besök Food Standards World Nya Zeelands webbplats för fisk-ätande riktlinjer för förväntade kvinnor.

När det gäller hemlagade sallader, spela det säkert och bara äta vad du vet har tvättats ordentligt. Och kom ihåg att beroende på kockens matlagningsförmåga och iakttagande att göra egna kryddor, kan varje hemlagad majonnäs eller aioli innehålla råägg som inte bör förbrukas.

NSW Food Authority säger också nej till förberedda eller färdigförpackade sallader - inklusive fruktsallader - från salladsstänger, smorgasplattor eller delis, eftersom de kan ha otäcka bakterier. De rekommenderar också att gravida kvinnor undviker alla bönspiror.

När festen är över är det dags att kryddas och ätas inom en dag för att undvika oönskade matförgiftningar eller bakterier.

Efterrätt

Till efterrätt, gå till pudding - bara se till att glassen du kväver den är från en badkar och inte hemgjorda. Custard är också bra så länge som badkaret har nyligen öppnats.

För mer information om mat och graviditet besök webbplatsen för NSW Food Authority, som erbjuder ett praktiskt bord på säkrare äta under graviditeten. Och kom alltid ihåg de gyllene säkerhetsreglerna: håll det kallt, håll det rent, håll det varmt och kolla på etiketten!

Träffa andra kvinnor som väntar, inklusive kvinnor som beror på samma tid som du, i forumet.