Rajma Corn Sandwich

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Denna smörgås är en känsla av läckerhet och hälsa. Gjord med helvete skivor, den är rik på fiber. Rajma och majs säkerställer att det är fylligt med protein. Det är ett perfekt recept på ditt barns lunchbox. Så här kan du göra det.

FörberedelsetidTillagningstid15-20 minuter10-15 minuter

Serverar

4 människor

Ingredienser

• 6 skivor helvete bröd
• 1 msk olja
• ½ kopp rajma, kokt
• ¼ kopp söt majs
• 3 msk lök, hackad
• 1 liten tomat, hackad
• 1-2 gröna chili, malet
• 1 tsk ingefära, riven
• ½ tsk chaat masala
• ¼ tsk röd chili pulver
• ½ tsk grillad kumminpulver
• En nypa svart salt
• Salt att smaka
• 3 msk ost, riven
• 2 msk smör
• 3 msk ketchup

Metod

Steg 1

Värm olja i en panna. Lägg till grön chili, riven ingefära och hackade lök. Sauté i 1-2 minuter.

Steg 2

Tillsätt tomater och salt och koka i 2-3 minuter. Lägg nu till rajma, majs och kryddor. Koka i 5-7 minuter. Rajmaen ska kokas igenom och smaksättas snyggt.

Steg 3

Sprid ketchup på ena sidan av varje bröd. Sprid rajmapåfyllningen på den. Strö över riven ost över den. Täck det med ketchupsidan neråt. Upprepa processen med resten av bröd och fyllning.

Steg 4

Sprid smör på utsidan av varje smörgås. Grilla smörgåsen i en varm brödrost.

Steg 5

Packa det i barnets lunchlåda tillsammans med lite ketchup och mixa sallad.

Näringsdeklaration

340 K cal11, 6 g15, 9 g39, 8 g28 mg536 mg632 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips: I stället för riven ost, lägg till revet paneer.