Spaghetti med köttbullar och sås

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Spaghetti med köttbullar är en klassiker. De är mycket lätta att göra och gör för en hälsosam hemgjord och näringsrik måltid. Gå ett steg framåt för att göra denna maträtt till ett visuellt tilltalande till dina små genom att dekorera det och ditt barn kommer att hålla sig fast vid denna härliga hälsosamma maträtt.

FörberedelsetidTillagningstid10-15 minuter25 minuter

Serverar

4 människor

Ingredienser

För köttbullarna

• 1 kopp Köttfärs / Grönsaker av ditt val
• 4 klyftor krossad vitlök
• 1/2 kopp finhackad lök
• 1 ägg
• 1/4 kopp torrbrödsmulor
• 1 tsk salt
• 2 msk olja

För såsen

• 2 stora tomater - blancherade och purerade
• 1/2 kopp grovt markerade lökar
• 4 klyftor krossad vitlök
• 2 msk olivolja
• 2 laurblad
• 1 tsk salt

För spagetti

• 1 paketaffär köpte spaghetti
• 1/2 msk olja
• Salt att smaka

Metod

För såsen

Steg 1

Värm oljan i en panna och stek laurblad, lök och vitlök i den.

Steg 2

När lökens färg ändras, purpur i tomatpuréen och låt den koka.

Steg 3

Tillsätt salt och skrapa kontinuerligt sidorna på pannan.

Steg 4

Du kan också lägga till en kran vinäger till såsen.

För köttbullarna

Steg 1
Tillsätt alla ingredienser i en stor skål och blanda noggrant.

Steg 2

Gör bollar med blandningen tillräckligt stor för att passa in i näsan.

Steg 3

Värm oljan i en panna och lägg bollarna försiktigt på pannan.

Steg 4

Brun bollarna på alla sidor genom att försiktigt vrida dem över.

Steg 5

Ta av värmen och försiktigt släpp bollarna i såsen.

Steg 6

Låt det simma i ungefär tio minuter och ta av värmen.

Steg 7

Håll åt sidan.

För Spaghetti

Steg 1

Koka saltat vatten i en stor panna.

Steg 2

Placera spagetti i kokande vatten och låt det laga mat.

Steg 3

När du har kokat, avlägsna värme och häll olja och blanda väl för att göra spagetti inte klibbig.

Steg 4

Servera spaghetti-heten med sås och köttbullar.

Näringsdeklaration

214 K cal3, 4 g17, 2 g10, 1 g41 mg1233 mg278 mg

kalorier

proteiner

fetter

kolhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips: * Lägg till cirka 10 gram fett per portion vid 9 Kcal / g fett för stekning.