Sockerfri Kaju katli

Innehåll:

I den här artikeln

• Ingredienser
• Metod
• Näringsdeklaration

Till skillnad från den traditionella kaju katli är denna sockerversion bara lite söt på grund av mjölksocker-laktos. Den är smakad med rosenblad och rosenvatten. Röda kronblad och rosevatten ger goda dofter till denna kaju katli. Alla som älskar att ha godis men känner sig skyldiga till det, känner sig inte skyldiga längre. Denna lägre kalori kaju katli, kommer säkert minska din kaloribelastning. Diabetiker kan också ta en bit eller två av detta och känner sig glad att inte lägga till din glukosnivå.
Även om du kan hitta denna kaju katli mörkare än den ursprungliga, har den fortfarande en bra cashew smak.

FörberedelsetidTillagningstid10 minuter10 minuter

Serverar

10 personer

Ingredienser

• 4/5 koppar brutna cashewnötter
• 3/4 kopp mjölkpulver
• 2 msk rosentvatten
• 1/4 kopp fullmjölkmjölk
• 1 msk eller mer torkade rosenblad

Metod

Steg 1

Pulver cashewnötterna fint, men var försiktig, för att inte churn det i fet cashew smör.

Steg 2

Tillsätt mjölkpulver, mjölk och en msk rosenvatten i en mikrovågssäker glasskål.

Steg 3

Blanda allt bra tills mjölkpulvret löser upp och gör det möjligt att bilda en klibbig pasta.

Steg 4

Nu mikrovågsugn i ett och ett halvt minut kommer pastaen att fluffa upp i mikrovågsugnen.

Steg 5

Ta ut och mixa bra igen med en sked. Upprepa proceduren 3-4 gånger tills pastaen bildar en boll.

Steg 6

Lägg till rosenbladerna senast, blanda väl och låt det svalna. Det blir mycket oljigt som fett separeras.

Steg 7

Vik pergamentpapper som en bok.

Steg 8

Placera boll av cashew pasta på en halv av pergamentet och täcka med den andra hälften.

Steg 9

Rulla ut med hjälp av en rullande stift.

Steg 10

Rulla ut fudgen för att fylla i hörnen också. Tjockleken ska vara densamma överallt.

Steg 11

Lyft fudgen tillsammans med pergamentpapperets hölje.

Steg 12

Placera den på en lämplig storlek bricka och kyl till förkyld.

Steg 13

Skär i fyrkanter eller diamanter med en skala.

Steg 14

Dekorera i en tallrik och servera.

Näringsdeklaration

45Natrium1 mg3 gKalium0 mg1 gTotala Carbs4 g1 gKostfiber0 g2 gsocker3 g0 gProtein1 g0 mgVitamin A.0%0%C-vitamin0%3%

kalorier

Totalt fett

Mättad

Fleromättad

enkelomättade

Trans

Kolesterol

Kalcium

Järn

* Procent dagliga värden är baserade på en 2000 kalori diet.
Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov.