Topp 5 första superfoods för bebisar

Innehåll:

Det finns mycket surr om "superfoods" för vuxna - frukt som granatäpple och kokosnöt, till exempel, som sägs ha extraordinära hälsofördelar. De flesta av dessa finns inte på de första matlistorna för spädbarn. Men det finns några super, näringsrika livsmedel för början ätare också.

Högt i vitaminer, mineraler, antioxidanter och fytokemikalier, de gör ett utmärkt val för första livsmedel att börja ditt barn rätt.

1. Avokado

En bra källa till vitaminer K, B6, C, folat och fiber, avokado är lika läcker och lätt en första mat som banan är, och den har ännu mer kalium. Och avokadon är fyllda med enomättat fett - den "goda" typen som hjälper till att hålla ditt hjärta friskt. Skala helt enkelt, mosa och servera.

2. Korn

De flesta barn börjar med ris eller havre, som förlorar fiber när de förädlas eller bearbetas för att göra spannmål. Varför inte prova korn? Korn med mycket mineral och både löslig och olöslig fiber kan korn vara avgörande för ett hälsosamt matsmältningsspår. Koka med vatten och puls i en puré, eller pulttorkat korn i ett pulver och häll i varmt vatten.

3. Sötpotatis

En av de mest näringsrika grönsakerna runt, sötpotatis är antioxidant-rik och en bra källa för vitamin A, C och B6, samt fiber, kalium och järn. Smakast när de rostas, pop dessa spädbarn i ugnen, stek tills de är mjuka igenom, skala och mosa.

4. Plommon

För det andra bara för olika bär (som vanligtvis introduceras senare, cirka 8 månader), är plommonerna höga på USDA: s skala för att mäta antioxidanter. De är också en bra källa till fiber och vitaminer C, A och B2. Stuv plommon som du vill äpplen (du kan till och med laga dem tillsammans - de gör ett smaskigt par!) Och puréer tills de blir jämna.

5. Örter och kryddor

Färska örter och (milda) kryddor gör inte bara din lilla mat smakligare, utan ger också en mängd hälsofördelar. Många bladgröna örter innehåller skyddande antioxidanter och fytokemikalier, och vissa kryddor har till och med antiinflammatoriska effekter. Försök lägga till kardemumma, ingefära, basilika eller mynta i ditt barns nästa puré (och kanel, om hon inte är allergisk). Tänk bara på att spädbarns smaklökar är mer känsliga än våra; lägg tillräckligt för att du kan upptäcka bara en antydan till smak.